BEET Greens Pesto.
甜菜绿党PESTO，一种简单的食物废物恢复配方，使用甜菜叶在PESTO调味汁中的罗勒。轻松，美味和一种使用可食用的植物零件的好方法，否则会被抛出！
你知道你可以在甜菜上吃叶子吗？对，是真的！甜菜蔬菜不仅是可食用的，它们对沙拉来说是一个伟大的坚固绿色，靠着自己作为配菜煮熟，甚至在像这样的甜菜上衣的酱汁。
以下是您应该在PESTO酱中使用BEET GREENS的三个原因：
- 这很好吃！首先，甜菜蔬菜在佩斯托斯美味，味道友好，朴实的味道，在Pesto酱中恭维。
- 它减少了食物垃圾。不幸的是，甜菜蔬菜常常被抛出，因为人们没有意识到它们是可食用的，所以这个配方将它们从堆肥中拯救出来（或者更糟糕的是，垃圾桶！）。
- 这是超级简单而且非常通用。简单地将蔬菜或种子，奶酪（或素食奶酪替代品），大蒜，盐，胡椒和一点点柠檬融为一体，你拥有一个美味的酱油，在比萨饼，蔬菜，汤和意大利面上很棒。
准备学习如何用甜菜蔬菜制作pesto？我们开工吧！
如何制作（逐步）
1️⃣第一步：洗涤和准备甜菜蔬菜
首先，通过将它们从茎切割然后在一碗水中浸泡来洗涤甜菜叶。将它们折叠有点以去除多余的污垢，然后取出它们，然后放在板块或厨房毛巾上，然后在沙拉旋转器中旋转它们以干燥。
然后在制作PESTO之前除去从果岭中的任何剩余的硬茎。
2️⃣步骤二：混合绿色，坚果或种子，大蒜和油
接下来，将清洁干燥的甜菜叶放入搅拌机中。加入松子——或者葵花籽或者南瓜籽——蒜瓣，直到切碎。
当你脉冲成分时，在橄榄油中淋上淋，并继续脉冲，直到切碎的成分涂在油中良好涂层而不是完全光滑的（最好的瘟疫是有点粗糙）。
3第三步：添加奶酪，香料和柠檬汁的味道
最后一步是加入Parmesan Cheese（我们在这些照片中使用素食替代品），盐和胡椒慢慢地，品尝并添加更多，直到您达到所需的味道。奶酪自然咸，所以在盐上慢慢慢，所以你不过度地（你可以随时添加更多，但不拿走任何东西！）。
我们用一点柠檬汁完成我们的豌豆，但这是可选的。将PESTO存放在冰箱中的密闭容器，直至准备使用！
甜菜酱如何上桌
使用这款甜菜Greens Pesto代替您通常与Pesto享用的任何东西。我们的一些收藏是：
- 在比萨顶上：使用PESTO作为底座而不是番茄酱或橄榄油。
- 在汤中：将pesto的玩偶搅拌成汤胡萝卜greens汤或白豆奎奴亚州汤。
- 烤蔬菜：我们喜欢在简单的烤蔬菜上淋上一点佩斯托烤胡萝卜和萝卜或彩虹烤花椰菜。
- 在意大利面：没有什么比轻松的Pesto意大利面更好，所以将熟面条与PESTO一起混合在易于垃圾面食。
❓配方+甜菜蔬菜
BEET绿色没有有毒。甜菜上的绿色叶子是可食用的，在同一个家庭中作为菠菜和瑞士杰克。甜菜叶可以像任何其他叶子绿叶一样煮熟，如炒菜，在沙拉，在沙拉，酱汁中和冰沙。
甜菜叶和茎是可食用的，然而茎可能是坚韧的，因此最好在烹饪和进食之前从茎中修剪叶子。拯救甜菜茎用于味道像我们这样的汤汤食物废料蔬菜汤。
萝卜绿色是一种健康的绿叶，每份20卡路里，是维生素C，维生素K和钾的良好来源。
用甜菜蔬菜制造的PESTO可以通过交换传统的帕尔马干酪，而是使用乳制品素食奶酪替代品或营养酵母。甜菜Greens Pesto的素食替代品可在食谱卡和此配方的照片使用素食奶酪。
PESTO可以通过交换传统的松果和像向日葵种子或南瓜种子这样的种子来制作坚果。您也可以使用坚固的豆类来代替PESTO的坚果，如鹰嘴豆，扁豆或白豆。看看我们的无坚果鹰嘴豆植物作为一个例子。
♻️可持续厨房提示+工具
这个配方本质上是一种食物废物恢复配方，但这里有一些提示和技巧，使这个PESTO更加可持续：
利用甜菜季节！
甜菜通常在夏季到晚秋收获，如果储存在阴凉干燥的地方可以保存数月。因此，我们从夏末到整个冬天都喜欢吃这种香蒜酱。
使用甜菜阀件。
从根部切割叶子后不要丢掉茎干，而是用它们来味道汤股。没有蔬菜浪费！
提前到达以节省时间。
在未来的晚餐准备时间较低时，制作一个双人或三倍的PESTO并冻结以便在晚餐准备时间较低时，为意大利面或比萨饼进行简单的酱汁。
更多使用甜ob欧宝体育菜叶的食谱
没有进一步看！请参阅我们的其他甜菜留在下面的食谱或替代它们的胡萝卜ob欧宝体育蔬菜，其中包括：
- 甜菜蔬菜面食
- 轻松锅炒甜菜蔬菜
- 甜菜顶部chimichurri酱
- 胡萝卜上汤（使用甜菜上衣而不是胡萝卜）
寻找更多替代的PESTO食谱吗？ob欧宝体育试试我们胡萝卜离开了pesto.那萝卜顶级pesto.那芝麻菜Pesto酱（素食主义者！）,我们的与鹰嘴豆没有坚果pesto。你能告诉我们爱Pesto吗？
你做了这个食谱吗？请将“把海报做成一般的都可以:️把海报做成一般的都可以:️把海报做成一般的都可以:️把海报做成一般的都可以:️”写在下方评论，告诉我们结果如何。把它钉在你最喜欢的Pinterest板上，并确保在Fork in the Road的Instagram上标记我们，以展示你的可持续食物创作!欧宝不给提款
甜菜绿党佩斯托食谱
甜菜绿党PESTO，一种简单的食物废物恢复配方，使用甜菜叶在PESTO调味汁中的罗勒。轻松，美味和一种使用可食用的植物零件的好方法，否则会被抛出！
原料
- 2杯甜菜蔬菜，切碎（从约1束）
- ¼杯松果，或向日葵种子如果无螺母
- 2个大蒜丁香
- ½杯（120毫升）特级初榨橄榄油
- ½杯巴马干酪，或1/3杯营养酵母素素培养皿
- ⅛茶匙盐
- ⅛茶匙新鲜的裂缝辣椒
- 可选择:挤新鲜柠檬汁
指示
- 洗甜菜上衣：首先，通过将它们从茎切割然后浸泡在一碗水中洗涤甜菜坯。从水中取出并通过平坦或使用沙拉旋转器而干燥。
- 混合成分：加入洗涤的和干甜菜上衣，松果或种子，并将蒜瓣与食品加工机和脉冲加入，直至切碎。慢慢加入油并继续脉冲直到合并得很好，但并不完全光滑。
- 加入奶酪和香料的味道：接下来，加入奶酪（或营养酵母），盐和胡椒，脉冲几次，直到合并。味觉PESTO并在需要时添加更多味道。
- 如何服务：使用PESTO作为酱汁用你最喜欢的意大利面，混合到你最喜欢的蔬菜汤中，甚至作为蘸有新鲜蔬菜伯多克的蘸酱。
笔记
- 坚果和种子？传统的香蒜沙司用的是松子，但任何坚果或种子在这种香蒜沙司里都会很美味。我们在这个食谱中使用了葵花籽(如图所示)来使香蒜沙司不含坚果。
- 制作素食主义者：通过使用乳制品巴马干酪或营养酵母制作这个Pesto食谱素食。如果使用“诺肖”，或营养酵母，与常规或素食奶酪相比，替代较少量的营养酵母，因为它的味道非常强烈。在食谱成分部分中，我们建议1/3杯营养酵母。
- 所需工具:食品加工机或搅拌机，刀具，切菜板，沙拉旋转器
- 预备：在服务前长达2-3天，或冻结直至准备使用，使这种简单的PESTO。
- 剩菜和储存：剩下的PESTO应存储在冰箱中的气密容器中长达四天，在冰箱中长达2个月（可能更长）。
- 营养笔记：这款食谱（用纯素奶酪和种子）制作的植物，无麸质，无螺母。它是维生素C，植物蛋白和纤维的良好来源。
营养信息：
屈服：
8.服务大小：
1每份金额: 卡路里：257. 总脂肪：21G. 饱和脂肪：3G 反式脂肪：0G. 不饱和脂肪：16G 胆固醇：7毫克 钠：1246毫克 碳水化合物：12G 纤维：4G 糖：2G 蛋白质:11G.
