无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱gydF4y2Ba
无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱,这是一种快速简便的香蒜酱配方,使用鹰嘴豆而不是松子。这个美味的食谱只需要一把材料,5分钟就可以完成。非常适合意大利面、披萨和蔬菜!gydF4y2Ba
你喜欢香蒜酱,但因为对坚果过敏或敏感而避免食用吗?我们有一个美味的意大利风味罗勒香蒜酱食谱,使用鹰嘴豆,这会让你忘记传统的香蒜酱应该有坚果。gydF4y2Ba
gydF4y2Ba这里有三个你应该用鹰嘴豆做香蒜酱的理由:gydF4y2Ba
- 超级简单。gydF4y2Ba这个食谱是即食的,只需要几个步骤。你可以把这些原料加到食品加工机里,加点橄榄油,就可以上桌了。另外,它很容易储存在冰箱或冷冻室,所以你总是有一些现成的快餐。gydF4y2Ba
- 可调。gydF4y2Ba香蒜沙司是如此的多样化——你可以用它来做的事情真的是无穷无尽的!我们喜欢和其他类型的绿色蔬菜混合在一起,比如菠菜或香菜,或者尝试用不同的调味料。gydF4y2Ba
- 它是美味的。gydF4y2Ba新鲜的罗勒,坚果鹰嘴豆,美味的帕尔马干酪,意大利面酱绝对美味。你可以单独食用,也可以在意大利面、披萨、汤或蔬菜中蘸着吃。gydF4y2Ba
这gydF4y2Ba5分钟,5中原料的gydF4y2Ba无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜沙司是一种简单的方法,可以让你享用不含坚果或种子的香蒜沙司。它可以洒在意大利面、披萨上,也可以洒在烤蔬菜上。gydF4y2Ba让我们做它!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
这种无坚果香蒜酱使用了经典的香蒜酱原料,如新鲜罗勒、帕尔马干酪和橄榄油,以及鹰嘴豆而不是松子。以下是你需要的材料:gydF4y2Ba
- 巴日尔:gydF4y2Ba香蒜沙司的关键成分!一定要用新鲜的罗勒,这样效果最好。gydF4y2Ba
- 大蒜、盐和胡椒:gydF4y2Ba常见的香蒜酱,你可以根据自己的喜好调整。gydF4y2Ba
- 鹰嘴豆罐头:gydF4y2Ba我们用鹰嘴豆做了这个香蒜酱,没有坚果和种子。我们喜欢用鹰嘴豆来做香蒜沙司,因为它们能很好地混合,使香蒜沙司更粘稠,能很好地粘在意大利面上。gydF4y2Ba
- 橄榄油:gydF4y2Ba增加香蒜沙司的味道,增加酱汁的口感,防止它变得太稠。gydF4y2Ba
- 帕玛森芝士:gydF4y2Ba传统上用在香蒜沙司里可以带来咸味和咸味。gydF4y2Ba
- 红辣椒片:gydF4y2Ba只是一点gydF4y2Ba红辣椒粉gydF4y2Ba给食谱增加一种辣味。gydF4y2Ba
- 可选:gydF4y2Ba加一点柠檬汁或柠檬皮来中和酸,提亮味道。gydF4y2Ba
- 推荐的工具:gydF4y2Ba一个gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba或搅拌机,gydF4y2Ba刀套gydF4y2Ba制作鹰嘴豆香蒜酱需要用到的主要工具有:切菜板、沙拉转盘。gydF4y2Ba
如何制作(按部就班的照片)gydF4y2Ba
1️⃣第一步:洗净并准备好罗勒gydF4y2Ba
首先,把罗勒浸泡在一大碗水里,然后擦去任何污垢。用沙拉旋转器把它弄干,或者把它平摊在盘子或厨房毛巾上。gydF4y2Ba
️⃣第二步:混合绿色蔬菜,鹰嘴豆,大蒜和油gydF4y2Ba
把洗干净的罗勒放入食品加工机。加入鹰嘴豆和蒜瓣,然后剁碎。gydF4y2Ba
慢慢滴入橄榄油,同时把原料搅拌均匀。将切碎的食材搅拌,直到油充分覆盖,但仍然是块状的。gydF4y2Ba
第三步:加入帕玛森奶酪,香料和柠檬汁gydF4y2Ba
最后慢慢加入帕尔马干酪,盐和胡椒粉。加入更多的调味料,直到达到完美的香蒜沙司。gydF4y2Ba
❓食谱问题+快速提示gydF4y2Ba
你可以把帕玛森奶酪完全省略掉,或者用营养酵母来代替,这样你就可以把香蒜酱做成素食和不含乳制品的。量可能会有所不同,但我们建议从1汤匙开始,然后根据你的口味添加更多。gydF4y2Ba
如果你正在寻找无油罗勒香蒜酱的食谱,那就别再找了。在这个食谱中,你可以省略油,在搅拌时用一点水。记住,当香蒜沙司的原料与水混合后,它们更有可能在储存后分离,所以在上菜前再次快速搅拌,以确保原料混合良好。gydF4y2Ba
香蒜沙司通常添加到意大利面、披萨、汤和三明治中以增加风味。你也可以用它来蘸蔬菜,做面包,或者和沙拉酱混合。gydF4y2Ba
虽然传统的香蒜酱中会用到松子,但也有很多种类的坚果和种子可以用来做香蒜酱。如果你想找替代品,我们建议你用南瓜籽、核桃、腰果、开心果或大麻籽。你也可以在香蒜酱中加入鹰嘴豆,让它完全不含坚果。gydF4y2Ba
没有吃坚果香蒜沙司的变化gydF4y2Ba
我们是基础食谱的忠实粉丝,这些食谱可以根据你手头的情况量身定制,ob欧宝体育所以这里有一些想法,可以在这个无坚果香蒜酱食谱的基础上,让它成为你自己的。gydF4y2Ba
- 添加更多的草药!gydF4y2Ba用香菜、欧芹或牛至来代替(或补充)罗勒。gydF4y2Ba
- 添加香料。gydF4y2Ba加入孜然,红辣椒,墨西哥辣椒粉或柠檬罗勒来增加刺激。gydF4y2Ba
- 添加柑橘类。gydF4y2Ba加点柠檬、酸橙甚至橙子的味道,再加点柑橘汁。gydF4y2Ba
- 代替坚果:gydF4y2Ba用鹰嘴豆,白豆,葵花籽,南瓜籽,大麻籽gydF4y2Ba
- 做素食主义者:gydF4y2Ba省略帕尔马干酪,代之以1-2汤匙营养酵母gydF4y2Ba
如何存储gydF4y2Ba
你可以做少量的香蒜沙司一次性食用,也可以做大量的香蒜沙司储存起来做快餐。如果你有多余的香蒜酱,这里有一些储存方法来保持它的质量:gydF4y2Ba
- 冰箱储存:gydF4y2Ba在密封容器中保存1周gydF4y2Ba
- 冰箱:gydF4y2Ba4-6个月的密封冷藏容器gydF4y2Ba
gydF4y2Ba专家提示:gydF4y2Ba为了防止变色,最好在香蒜酱表面淋上一层薄薄的橄榄油,然后再把它放进冰箱或冰柜里。你可以把香蒜沙司加入冰块托盘中,冷冻,然后转移到冰箱安全的储存袋中。当你需要快速增味剂时,手头上有少量是完美的!gydF4y2Ba
♻️可持续厨房小贴士gydF4y2Ba
从零开始制作香蒜酱是减少食物浪费的好方法。这里有一些建议,让它更加环保!gydF4y2Ba
批量制作鹰嘴豆香蒜酱。gydF4y2Ba为了避免额外的商店贴士和包装浪费,你可以制作大量的香蒜酱,可以冷冻数月使用。gydF4y2Ba
重新鹰嘴豆罐头。gydF4y2Ba把罐子冲洗干净,放在手边重复使用。你也可以回收它们(只是不要把它们扔进垃圾桶!)gydF4y2Ba
混合剩下的绿色蔬菜或香草。gydF4y2Ba菠菜、欧芹、香菜、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝——你可以在香蒜酱中加入各种各样的绿色蔬菜。趁那些绿色蔬菜还没坏,赶紧把它们拿来用!gydF4y2Ba
更多的无坚果香蒜酱食谱ob欧宝体育gydF4y2Ba
想要更多没有坚果的香蒜酱食谱吗?ob欧宝体育gydF4y2Ba香蒜沙司是我们厨房里的主要酱料,我们喜欢尝试新的口味。以下是我们最喜欢的几个:gydF4y2Ba
想知道更多香蒜酱的点子吗?gydF4y2Ba试试我们gydF4y2Ba用芝麻菜做的香蒜沙司gydF4y2Ba,gydF4y2Ba用欧芹代替罗勒的素食香蒜沙司gydF4y2Ba,gydF4y2Ba用甘蓝叶做的香蒜酱gydF4y2Ba,gydF4y2Ba香蒜沙司和香菜gydF4y2Ba,也是我们的最爱gydF4y2Ba香蒜甘蓝土豆汤gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
5分钟无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba罗勒gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba整个gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,gydF4y2Ba或者一茶匙姜末gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鹰嘴豆gydF4y2Ba,gydF4y2Ba15盎司一罐gydF4y2Ba
- ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba帕玛森芝士gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba捏gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 可选:gydF4y2Ba柠檬皮,柠檬汁的味道;盐*gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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洗净,准备罗勒:gydF4y2Ba首先把罗勒浸在一碗水里,清洗干净,去除任何污垢。用沙拉转盘或平放在盘子或厨房毛巾上晾干。gydF4y2Ba
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混合绿色蔬菜,鹰嘴豆,大蒜和油:gydF4y2Ba将洗净的干罗勒放入食品加工机中。接下来,加入鹰嘴豆和蒜瓣。把肉切成细碎,慢慢滴入橄榄油,直到切碎的材料完全被油覆盖,但仍然是块状的。gydF4y2Ba
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加入帕尔马干酪,香料和柠檬汁:gydF4y2Ba最后加入帕尔马干酪,盐和胡椒粉。让香蒜沙司尝一尝,然后加入更多的调味料,直到它符合你的口味。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 剩菜+存储:gydF4y2Ba这种香蒜酱可以储存在一个密封的容器里gydF4y2Ba冰箱可存放5-7天gydF4y2Ba.如果成分开始分离,脉冲在食品处理器或搅拌机重新分配。gydF4y2Ba
- 变化:gydF4y2Ba做素食主义者gydF4y2Ba不用帕尔马干酪,代之以1-2汤匙营养酵母。gydF4y2Ba让它无油gydF4y2Ba与水混合。gydF4y2Ba尝试不同的无坚果罗勒香蒜酱gydF4y2Ba可以用白豆,如果你可以吃种子的话,可以用葵花籽或南瓜籽。gydF4y2Ba
- 营养指出:gydF4y2Ba这个食谱富含钙质和维生素a,还富含蛋白质,还添加了鹰嘴豆。在你的下一个意大利面或披萨食谱中添加一个很好的营养成分。gydF4y2Ba
- *这个食谱不包括额外的盐,因为帕尔马干酪已经有很多盐了。但是,在试吃时,如果需要的话,可以加少量,以适合你想要的味道。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
更新:该配方最初于2018年3月发布,并于2021年10月更新。gydF4y2Ba
我喜欢香蒜酱,但我不喜欢在香蒜酱里放坚果。我非常喜欢在香蒜酱中加入鹰嘴豆。它是一种很好的风味增强剂和增稠剂。喜欢食谱的变化!那么多才多艺。gydF4y2Ba
我喜欢用鹰嘴豆代替坚果做香蒜酱。我对任何传统的食材都没有问题,但有时把它们混在一起会很有趣。gydF4y2Ba
口感很有趣,我想尝尝这个香蒜沙司,因为我喜欢鹰嘴豆。很高兴知道过敏的人可以享受它。gydF4y2Ba
绝妙的食谱!我打赌它在意大利面、鱼或牛排上也很好吃!我也喜欢你提供的变化…谢谢!gydF4y2Ba
我可以保证这三种都很好吃!香蒜酱意面和香蒜酱披萨的食谱即将推出。gydF4y2Ba
这真是个聪明的主意!我得把它传给我那些有坚果过敏孩子的朋友们。gydF4y2Ba
我做了很多实验,但这是我最喜欢的无坚果香蒜酱之一。仍然可以享受它!gydF4y2Ba
我真的很喜欢你给了这么多选择来做你自己的食谱!你做的香蒜酱看起来很像传统的香蒜酱。我发现松子很难消化,所以这对我来说是一个很好的选择!gydF4y2Ba
是的,我喜欢变化。我一直在尝试新的口味,并采用我最喜欢的基本食谱。ob欧宝体育gydF4y2Ba
我喜欢香蒜沙司,对它没有过敏,但我也很喜欢做不同口味的香蒜沙司。我觉得用鹰嘴豆做的这个太棒了,我绝对想尝尝!!gydF4y2Ba
它很美味,鹰嘴豆让它更厚,很容易粘在意大利面和披萨上。谢谢你来拜访!gydF4y2Ba
我在别的地方看到了你的食谱,当时我想我等不及要试一试。鹰嘴豆的添加是如此不同寻常,结果看起来惊人!Yum !gydF4y2Ba
那太好了!我希望这有助于激励对食物过敏的人用不同的食物和口味来代替坚果或其他过敏原。gydF4y2Ba
我喜欢你把它和鹰嘴豆混在一起!我已经能想到这么多的食谱,这将是美味的!ob欧宝体育gydF4y2Ba
是的,我用它来做意大利面、披萨,还把它淋在蔬菜和肉类上。可口!gydF4y2Ba
这真是一次绝妙的交换!我儿子上的是不含坚果的幼儿园冰箱里有10磅大蒜蒜香酱我不能用因为这样他就不能把剩菜当午餐吃了。我等不及要试一试了;他喜欢鹰嘴豆!gydF4y2Ba
好处是鹰嘴豆富含纤维,但你甚至不需要告诉任何人。在你能吃的地方加点营养。gydF4y2Ba
这看起来好吃!我爱鹰嘴豆!gydF4y2Ba
太棒了!我也很喜欢,尤其喜欢香蒜沙司的口感。如果你尝试了这个食谱,请告诉我,谢谢你的来访!gydF4y2Ba
食谱上只说鹰嘴豆。生的还是熟的?gydF4y2Ba
非常感谢gydF4y2Ba
它们是煮熟的,或从罐头中取出并沥干。谢谢你提醒我,我更新了说明。请告诉我结果如何!gydF4y2Ba
能把剩下的香蒜酱冻起来吗?gydF4y2Ba
嗨,Joan,谢谢你的问题。是的,香蒜沙司很容易冷冻,有很多方法可以做。你可以把它放在一个密封的罐子或容器里冷冻,把它倒进一个塑料袋里,然后平躺在冰箱里(占用更少的空间,然后在需要的时候把它拿出来解冻)。或者,我最喜欢的方法,把香蒜酱倒进冰块托盘里,然后冷冻香蒜酱块,在烹饪时放入汤或意大利面中。简单!gydF4y2Ba
我喜欢用鹰嘴豆代替坚果做香蒜沙司!我是一名大学生,可以说最基本的坚果(比如松子和核桃)并不便宜。鹰嘴豆听起来像是完美又经济的替代品gydF4y2Ba
我很高兴你这么想!对我来说,因为对食物敏感,我不得不避免用香蒜酱和其他带有坚果的酱汁,所以我开始用葵花籽和豆类等其他东西代替。鹰嘴豆是到目前为止我最喜欢的替代品,因为它们让鹰嘴豆有坚果的质感,但它们也比坚果便宜得多(而且仍然提供良好的蛋白质)。如果你做了这个食谱,请告诉我!gydF4y2Ba
这是美味的!对树坚果过敏的人来说,这是很棒的香蒜沙司。事实上,这对任何人都有好处。gydF4y2Ba
我很高兴你喜欢它!在我开始尝试不同的无坚果香蒜酱之前,我已经很长时间不吃坚果了,而这个绝对是我的最爱。谢谢你留下你的评论!gydF4y2Ba
谢谢你提供的信息。我只是想知道鹰嘴豆是否可以代替坚果,当然可以。?.谢谢你的网站。gydF4y2Ba
谢谢你给我留了张便条!是的,它们可以被替换。显然它们的口感会稍有不同,但它们的关键是让香蒜沙司变得更稠度,它们绝对能达到目的。希望你喜欢!gydF4y2Ba
毫无疑问很美味-没有人会猜到用鹰嘴豆代替坚果,有一点脆。gydF4y2Ba
太好了,珍妮丝!我很高兴你喜欢它,我一直在为不能吃香蒜沙司而挣扎,当我开始用鹰嘴豆做我自己的香蒜沙司意大利面和披萨时,我很高兴又能吃香蒜沙司意大利面和披萨了。享受吧!gydF4y2Ba
嗨,克里斯蒂娜,gydF4y2Ba
好主意吗?gydF4y2Ba
我有五棵大小不错的罗勒丛,所以会赚很多!gydF4y2Ba
我可以冷冻它吗?gydF4y2Ba
好晚会xgydF4y2Ba
嗨,温迪!是的,香蒜沙司很容易冷冻,有很多方法可以做。你可以把它放在一个密封的罐子或容器里冷冻,把它倒进一个塑料袋里,然后平躺在冰箱里(占用更少的空间,然后在需要的时候把它拿出来解冻)。或者,我最喜欢的方法,把香蒜酱倒进冰块托盘里,然后冷冻香蒜酱块,在烹饪时放入汤或意大利面中。简单!gydF4y2Ba