无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱,这是一种快速简便的香蒜酱配方,使用鹰嘴豆而不是松子。这个美味的食谱只需要一把材料,5分钟就可以完成。非常适合意大利面、披萨和蔬菜!gydF4y2Ba

鹰嘴豆罗勒香蒜沙司放在木桌上的白盘子上,还有餐巾。gydF4y2Ba

你喜欢香蒜酱,但因为对坚果过敏或敏感而避免食用吗?我们有一个美味的意大利风味罗勒香蒜酱食谱,使用鹰嘴豆,这会让你忘记传统的香蒜酱应该有坚果。gydF4y2Ba

gydF4y2Ba这里有三个你应该用鹰嘴豆做香蒜酱的理由:gydF4y2Ba

  • 超级简单。gydF4y2Ba这个食谱是即食的,只需要几个步骤。你可以把这些原料加到食品加工机里,加点橄榄油,就可以上桌了。另外,它很容易储存在冰箱或冷冻室,所以你总是有一些现成的快餐。gydF4y2Ba
  • 可调。gydF4y2Ba香蒜沙司是如此的多样化——你可以用它来做的事情真的是无穷无尽的!我们喜欢和其他类型的绿色蔬菜混合在一起,比如菠菜或香菜,或者尝试用不同的调味料。gydF4y2Ba
  • 它是美味的。gydF4y2Ba新鲜的罗勒,坚果鹰嘴豆,美味的帕尔马干酪,意大利面酱绝对美味。你可以单独食用,也可以在意大利面、披萨、汤或蔬菜中蘸着吃。gydF4y2Ba

这gydF4y2Ba5分钟,5中原料的gydF4y2Ba无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜沙司是一种简单的方法,可以让你享用不含坚果或种子的香蒜沙司。它可以洒在意大利面、披萨上,也可以洒在烤蔬菜上。gydF4y2Ba让我们做它!gydF4y2Ba


成分gydF4y2Ba

这种无坚果香蒜酱使用了经典的香蒜酱原料,如新鲜罗勒、帕尔马干酪和橄榄油,以及鹰嘴豆而不是松子。以下是你需要的材料:gydF4y2Ba

  • 巴日尔:gydF4y2Ba香蒜沙司的关键成分!一定要用新鲜的罗勒,这样效果最好。gydF4y2Ba
  • 大蒜、盐和胡椒:gydF4y2Ba常见的香蒜酱,你可以根据自己的喜好调整。gydF4y2Ba
  • 鹰嘴豆罐头:gydF4y2Ba我们用鹰嘴豆做了这个香蒜酱,没有坚果和种子。我们喜欢用鹰嘴豆来做香蒜沙司,因为它们能很好地混合,使香蒜沙司更粘稠,能很好地粘在意大利面上。gydF4y2Ba
  • 橄榄油:gydF4y2Ba增加香蒜沙司的味道,增加酱汁的口感,防止它变得太稠。gydF4y2Ba
  • 帕玛森芝士:gydF4y2Ba传统上用在香蒜沙司里可以带来咸味和咸味。gydF4y2Ba
  • 红辣椒片:gydF4y2Ba只是一点gydF4y2Ba红辣椒粉gydF4y2Ba给食谱增加一种辣味。gydF4y2Ba
  • 可选:gydF4y2Ba加一点柠檬汁或柠檬皮来中和酸,提亮味道。gydF4y2Ba
  • 推荐的工具:gydF4y2Ba一个gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba或搅拌机,gydF4y2Ba刀套gydF4y2Ba制作鹰嘴豆香蒜酱需要用到的主要工具有:切菜板、沙拉转盘。gydF4y2Ba
鹰嘴豆放在白色的盘子里,还有一张餐巾纸放在木桌上。gydF4y2Ba

如何制作(按部就班的照片)gydF4y2Ba

1️⃣第一步:洗净并准备好罗勒gydF4y2Ba

首先,把罗勒浸泡在一大碗水里,然后擦去任何污垢。用沙拉旋转器把它弄干,或者把它平摊在盘子或厨房毛巾上。gydF4y2Ba


️⃣第二步:混合绿色蔬菜,鹰嘴豆,大蒜和油gydF4y2Ba

把洗干净的罗勒放入食品加工机。加入鹰嘴豆和蒜瓣,然后剁碎。gydF4y2Ba

慢慢滴入橄榄油,同时把原料搅拌均匀。将切碎的食材搅拌,直到油充分覆盖,但仍然是块状的。gydF4y2Ba


第三步:加入帕玛森奶酪,香料和柠檬汁gydF4y2Ba

最后慢慢加入帕尔马干酪,盐和胡椒粉。加入更多的调味料,直到达到完美的香蒜沙司。gydF4y2Ba

在木桌上放一碗盐和一块帕尔马干酪gydF4y2Ba

❓食谱问题+快速提示gydF4y2Ba

如何让香蒜酱不含乳制品?gydF4y2Ba

你可以把帕玛森奶酪完全省略掉,或者用营养酵母来代替,这样你就可以把香蒜酱做成素食和不含乳制品的。量可能会有所不同,但我们建议从1汤匙开始,然后根据你的口味添加更多。gydF4y2Ba

没有油怎么做香蒜酱?gydF4y2Ba

如果你正在寻找无油罗勒香蒜酱的食谱,那就别再找了。在这个食谱中,你可以省略油,在搅拌时用一点水。记住,当香蒜沙司的原料与水混合后,它们更有可能在储存后分离,所以在上菜前再次快速搅拌,以确保原料混合良好。gydF4y2Ba

你用香蒜酱做什么?gydF4y2Ba

香蒜沙司通常添加到意大利面、披萨、汤和三明治中以增加风味。你也可以用它来蘸蔬菜,做面包,或者和沙拉酱混合。gydF4y2Ba

香蒜酱中松子的替代品是什么?gydF4y2Ba

虽然传统的香蒜酱中会用到松子,但也有很多种类的坚果和种子可以用来做香蒜酱。如果你想找替代品,我们建议你用南瓜籽、核桃、腰果、开心果或大麻籽。你也可以在香蒜酱中加入鹰嘴豆,让它完全不含坚果。gydF4y2Ba


没有吃坚果香蒜沙司的变化gydF4y2Ba

我们是基础食谱的忠实粉丝,这些食谱可以根据你手头的情况量身定制,ob欧宝体育所以这里有一些想法,可以在这个无坚果香蒜酱食谱的基础上,让它成为你自己的。gydF4y2Ba

  • 添加更多的草药!gydF4y2Ba用香菜、欧芹或牛至来代替(或补充)罗勒。gydF4y2Ba
  • 添加香料。gydF4y2Ba加入孜然,红辣椒,墨西哥辣椒粉或柠檬罗勒来增加刺激。gydF4y2Ba
  • 添加柑橘类。gydF4y2Ba加点柠檬、酸橙甚至橙子的味道,再加点柑橘汁。gydF4y2Ba
  • 代替坚果:gydF4y2Ba用鹰嘴豆,白豆,葵花籽,南瓜籽,大麻籽gydF4y2Ba
  • 做素食主义者:gydF4y2Ba省略帕尔马干酪,代之以1-2汤匙营养酵母gydF4y2Ba
无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜沙司放在木桌上的白盘子上,还有餐巾。gydF4y2Ba

如何存储gydF4y2Ba

你可以做少量的香蒜沙司一次性食用,也可以做大量的香蒜沙司储存起来做快餐。如果你有多余的香蒜酱,这里有一些储存方法来保持它的质量:gydF4y2Ba

  1. 冰箱储存:gydF4y2Ba在密封容器中保存1周gydF4y2Ba
  2. 冰箱:gydF4y2Ba4-6个月的密封冷藏容器gydF4y2Ba

gydF4y2Ba专家提示:gydF4y2Ba为了防止变色,最好在香蒜酱表面淋上一层薄薄的橄榄油,然后再把它放进冰箱或冰柜里。你可以把香蒜沙司加入冰块托盘中,冷冻,然后转移到冰箱安全的储存袋中。当你需要快速增味剂时,手头上有少量是完美的!gydF4y2Ba


♻️可持续厨房小贴士gydF4y2Ba

从零开始制作香蒜酱是减少食物浪费的好方法。这里有一些建议,让它更加环保!gydF4y2Ba

批量制作鹰嘴豆香蒜酱。gydF4y2Ba为了避免额外的商店贴士和包装浪费,你可以制作大量的香蒜酱,可以冷冻数月使用。gydF4y2Ba

重新鹰嘴豆罐头。gydF4y2Ba把罐子冲洗干净,放在手边重复使用。你也可以回收它们(只是不要把它们扔进垃圾桶!)gydF4y2Ba

混合剩下的绿色蔬菜或香草。gydF4y2Ba菠菜、欧芹、香菜、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝——你可以在香蒜酱中加入各种各样的绿色蔬菜。趁那些绿色蔬菜还没坏,赶紧把它们拿来用!gydF4y2Ba

鹰嘴豆香蒜沙司装在白色的烤模里,白色的盘子里,银色的勺子gydF4y2Ba

更多的无坚果香蒜酱食谱ob欧宝体育gydF4y2Ba

想要更多没有坚果的香蒜酱食谱吗?ob欧宝体育gydF4y2Ba香蒜沙司是我们厨房里的主要酱料,我们喜欢尝试新的口味。以下是我们最喜欢的几个:gydF4y2Ba

想知道更多香蒜酱的点子吗?gydF4y2Ba试试我们gydF4y2Ba用芝麻菜做的香蒜沙司gydF4y2Ba,gydF4y2Ba用欧芹代替罗勒的素食香蒜沙司gydF4y2Ba,gydF4y2Ba用甘蓝叶做的香蒜酱gydF4y2Ba,gydF4y2Ba香蒜沙司和香菜gydF4y2Ba,也是我们的最爱gydF4y2Ba香蒜甘蓝土豆汤gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

5分钟无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱食谱gydF4y2Ba

想要简单的无坚果罗勒香蒜酱吗?不用再看了,这道无坚果鹰嘴豆罗勒香蒜酱用鹰嘴豆代替了松子。对坚果过敏安全!gydF4y2Ba
4.71gydF4y2Ba明星(gydF4y2Ba17gydF4y2Ba评级)gydF4y2Ba
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成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba罗勒gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba整个gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba,gydF4y2Ba或者一茶匙姜末gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鹰嘴豆gydF4y2Ba,gydF4y2Ba15盎司一罐gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba帕玛森芝士gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba捏gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 可选:gydF4y2Ba柠檬皮,柠檬汁的味道;盐*gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 洗净,准备罗勒:gydF4y2Ba首先把罗勒浸在一碗水里,清洗干净,去除任何污垢。用沙拉转盘或平放在盘子或厨房毛巾上晾干。gydF4y2Ba
  • 混合绿色蔬菜,鹰嘴豆,大蒜和油:gydF4y2Ba将洗净的干罗勒放入食品加工机中。接下来,加入鹰嘴豆和蒜瓣。把肉切成细碎,慢慢滴入橄榄油,直到切碎的材料完全被油覆盖,但仍然是块状的。gydF4y2Ba
  • 加入帕尔马干酪,香料和柠檬汁:gydF4y2Ba最后加入帕尔马干酪,盐和胡椒粉。让香蒜沙司尝一尝,然后加入更多的调味料,直到它符合你的口味。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 剩菜+存储:gydF4y2Ba这种香蒜酱可以储存在一个密封的容器里gydF4y2Ba冰箱可存放5-7天gydF4y2Ba.如果成分开始分离,脉冲在食品处理器或搅拌机重新分配。gydF4y2Ba
  • 变化:gydF4y2Ba做素食主义者gydF4y2Ba不用帕尔马干酪,代之以1-2汤匙营养酵母。gydF4y2Ba让它无油gydF4y2Ba与水混合。gydF4y2Ba尝试不同的无坚果罗勒香蒜酱gydF4y2Ba可以用白豆,如果你可以吃种子的话,可以用葵花籽或南瓜籽。gydF4y2Ba
  • 营养指出:gydF4y2Ba这个食谱富含钙质和维生素a,还富含蛋白质,还添加了鹰嘴豆。在你的下一个意大利面或披萨食谱中添加一个很好的营养成分。gydF4y2Ba
  • *这个食谱不包括额外的盐,因为帕尔马干酪已经有很多盐了。但是,在试吃时,如果需要的话,可以加少量,以适合你想要的味道。gydF4y2Ba

营养信息gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba服务gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba147gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba71gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba60gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba297gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba64gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba ,gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

更新:该配方最初于2018年3月发布,并于2021年10月更新。gydF4y2Ba