Sesame Seeer Pesto.

芝麻种子pesto，一种使用芝麻种子而不是松果的简单的无螺母酱。这种无螺母PESTO只有7种成分，只能在5分钟内聚集在一起。

爱Pesto，但不能吃坚果？没有进一步看！传统的Pesto酱上的这种扭曲使用芝麻种子而不是松果，这使其成为螺母过敏的人的巨大无螺母酱选项。

这就是为什么你会爱这个芝麻Pesto酱：

• 这很美味！芝麻种子是针对松果的显而易见的替代因素，因为它们具有甜味，温和和坚果味道 - 就像松果一样。
• 它符合许多膳食需求和偏好。通过用芝麻和营养酵母用芝麻和糖浆奶酪替换松果，这篇食谱成为素食主义者，无麸质，没有主要的8个过敏原。
• 这太简单了。除非您使用砂浆和杵，否则此配方让您的食品处理器完成所有工作。脉冲成分，淋上橄榄油，季节，味道，享受！

想学习如何制作这个芝麻籽5分钟的Pesto还是让我给你示范如何做！

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一世ngredients.

• 罗勒：有巨大的罗勒品种，但PESTO通常用甜罗勒（方便，在杂货店中销售的类型）制成。选择罗勒，带有鲜绿色的叶子，没有暗点。如果提前购买，储存罗勒在冰箱中的一杯水中长达1周。
• 芝麻籽：类似于松果，芝麻籽具有温和甜味的味道。芝麻种子也有一个坚果味道，使它们成为PESTO的完美无螺母替代品。芝麻纤维，B维生素和健康脂肪（USDA食品营养数据库）。虽然它们都有黑白，但我们建议在PESTO中使用白色芝麻。
• 奶酪或营养酵母：传统上pesto是用奶酪制成的，但您也可以将其替代为营养酵母（有时称为诺克）作为素食主义者。它是一种失活的酵母，具有咸味，俗气的味道，通常看起来像黄色薄片，但也可以作为粉末找到。用维生素B12强化营养酵母，使其成为素食主义者的极其有益的成分。
• 橄榄油：由于它为您的PESTO增加了味道，因此使用良好的油是必要的。但它也被用来涂抹所有的成分，并将您的PESTO作为液体，而不是厚厚的泥。
• 大蒜，盐和胡椒：保持您的PESTO调味基本并使用它来增强PESTO的味道，而不是过度推翻。
• 可选成分：我们始终建议使用柠檬汁完成PESTO，以加强天然味道。

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如何制作（逐步照片）

1️⃣步骤一：洗涤和准备罗勒

首先，通过在冷水下跑步轻轻清洁罗勒的任何污垢。您可以提前4天，然后在冰箱的拉链锁袋中储存在湿纸巾中。

通过铺设平坦并在两个厨房毛巾或使用沙拉旋转器之间按下罗勒。

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2️⃣步骤二：混合绿色，芝麻，大蒜和油

接下来将罗勒，芝麻和大蒜瓣添加到食品处理器和脉冲中。

当你脉冲成分时，在橄榄油中淋上淋，并继续脉冲，直到成分被切碎并涂上油。

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3步骤三：添加营养酵母，香料和柠檬汁

最后，在剩余的成分中添加并再次混合结合。让PESTO品尝并根据需要调整任何调味料，以满足您的喜好。

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♻️存储+冻结

尽管PESTO易于制造，但我们仍然建议在以后陷入困境。它是如此多才多艺 - 从酱汁和三明治蔓延到腌料或味道的增强剂 - 最好只有一些人在手头上。

为获得最佳效果，将您的PESTO与一层橄榄油倒在上面。这将有助于尽量减少褐变。PESTO将保留：

1. 冰箱：在密闭容器中1周
2. 冰箱：密封冷冻机安全容器中4-6个月

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PESTO V.ariations.

交换芝麻种子不是唯一的变化！下面是一些想法，让这个PESTO你自己的食谱。

• 切换种子：使用向日葵种子，大麻种子或养羊，用于不同的脆脆的基础。
• 与绿党一起玩：考虑芝麻菜，羽衣甘蓝，甜菜叶或胡萝卜蔬菜。
• 做一个组合：通过在pesto中组合多个绿色或种子来切换它。考虑向日葵和芝麻种子pesto或尝试芝麻菜和羽衣甘蓝的pesto。

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