自制ciabatta油煎面包壶
自制CIABATTA油煎面包块,一个容易烤箱烤的油煎面包块配方使用Ciabatta面包,干草草药和香料。只有5种成分,10分钟!
爱克里顿?让你自己的!在家里制作面包丁非常简单,我们最喜欢的一种制作方法就是配上丰盛的意大利面包。
这是三个你应该制作自己的自制ciabatta油煎面包块:
- 这是超级容易的。只有5种成分和10分钟,您可以在家里用面包制作自己的美味油煎面包片。
- 它使用了陈旧的面包。吃着老旧的夏巴塔面包,你不知道该怎么处理?自制面包丁可以做简单的沙拉或汤顶。
- 它减少了包装浪费。不要再用塑料包装的油炸面包丁了,自己做吧,这样既省钱又减少食品包装的浪费。
准备学习如何制作用意大利夏巴塔面包自制面包丁?让我们做它!
材料你需要
自制面包丁非常简单,而且还有无数的替代品。下面是我们最喜欢的食谱,但要有创意,自己做。
- Ciabatta面包:制作油煎面包盒的核心成分是面包,意大利CIABATTA面包是完美的基地。您还可以用不同的面包,如法国面包,酵母,甚至是这一基础食谱的味料等不同面包替换Ciabatta。
- 橄榄油:虽然任何石油都将这样做,但橄榄油对油煎面包块味道浓郁,传统上用于意大利美食。
- 新鲜或干草草药:我们在这个食谱中使用了干燥的罗勒,但任何新鲜或干燥的草药都像牛至,百里香或鼠尾草一样是一个很好的补充。
- 香料+调味料:你可以在香料和调味料上发挥你对油炸面包丁的创意!为了简单起见,我们用了大蒜粉和少量的盐和胡椒,但你可以用任何你想要的香料来增加额外的风味。
如何制作(逐步照片)
1️⃣步骤一:预热烤箱+准备面包
首先,将烤箱预热到175摄氏度。
将意大利脆皮面包切成1英寸的薄片,然后每片切成1英寸的方块。然后将面包块放入一个大碗中搅拌。
2第二步:油+香料的折腾面包块
在大碗里的面包片上洒上大量橄榄油。
撒上大蒜粉和少许盐和胡椒,然后混合使用大勺子结合,以便油和香料均匀涂布面包立方体。
3第三步:烤油煎面包丁,直到脆皮
将上油和经验丰富的面包块涂在一个大烤盘上,然后加入预热的烤箱。
在烤箱中烘烤,直到油煎烤箱酥脆,开始棕色,大约8-10分钟。在整个烘焙过程中至少翻转一次,以确保油煎部分在各方面煮熟。
面包丁烤好后,从烤箱中取出,放在烤盘上冷却。尝一尝,如果需要的话再加一些调料(但尽量不要全部吃完!)
❓问题+快速提示
油炸面包丁是小块的干面包,调味后可以放在沙拉或汤上。面包丁可以通过烘干面包来制作,也可以在烤箱中烘烤,因为热量会带走烘烤时的水分。不新鲜的面包也可以用来做面包丁。
油煎面包盒用干燥的面包,用于顶面沙拉和汤,并提供脆脆的纹理和额外的调味料。油煎面包块本质上是干燥的,尽管它们应该柔软,但容易咀嚼。
自制油煎面包盒应在室温下储存在气密袋或容器中,长达5-6天。油煎面包块也可以存放在冰箱中,但湿度可能会软化它们。油煎面包块可以冻结,然而,一旦解冻,他们就不会保持脆脆的纹理。
面包丁可以在密封的容器或袋子中在室温下存放5-6天,保持酥脆。湿度会使油炸面包丁变软,所以你可以把它们放在冰箱里,但它们可能会失去脆嫩的口感。
面包丁放在冰箱里会变软,因为冰箱里的空气湿度会让水分进入酥脆的面包丁,这会让面包丁的口感变软,让面包丁变软。
更多使用油ob欧宝体育炸面包丁的食谱
我们喜欢在沙拉和汤的顶部使用油煎面包块。以下是我们最喜欢的食谱中使用这些油炸盒:ob欧宝体育
你做了这个食谱吗?请将“把海报做成一般的都可以:️把海报做成一般的都可以:️把海报做成一般的都可以:️把海报做成一般的都可以:️”写在下方评论,告诉我们结果如何。把它钉在你最喜欢的Pinterest板上,并确保在Fork in the Road的Instagram上标记我们,以展示你的可持续食物创作!欧宝不给提款
自制CIABATTA CROETONS食谱
自制CIABATTA油煎面包块,一个容易烤箱烤的油煎面包块配方使用Ciabatta面包,干草草药和香料。只有5种成分,10分钟!
原料
- 1面包Ciabatta面包
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙干香草(罗勒,百里香,牛至)
- 少许盐,味道
- 撮胡椒
指令
- 预热烤箱+准备面包:预热烤箱至350度F(175℃)。将CIABATTA BROG BEAF切成1英寸厚的切片,然后将每个面包切片切成1英寸的立方体。将立方面包片放入一个大搅拌碗中。
- 加油+香料:在面包上淋上橄榄油,然后撒上大蒜粉、干香草、一撮盐和胡椒。搅拌混合。
- 烘烤直到脆皮:将上油和经验丰富的CIABATTA面包立方体涂在烤盘上。在烤箱中烤8-10分钟,或直到油煎面包块酥脆,开始棕色,一半以上翻转到各方烹饪。当面包进行烘烤时,拆下烤箱并冷却。
- 服务+商店:在油屑冷却后,用在沙拉或汤的顶部,或用于浸入Pesto这样的酱汁中。在台面上存放在一个气密容器上,最多可容纳5-6天。
笔记
- 食谱注意:这款大烤面包盒配方用Ciabatta面包制成,但可以使用任何类型的面包。我们喜欢法国面包或厚厚的自制油煎面包块的全谷物面包。
- 剩余+存储:在油煎面包丁冷却后,在室温下在空气密封容器中储存5天,或在冰箱中储存6-7天(如果保存在冰箱的湿度中,则面包盒不会像酥脆)。我们不建议冻结,因为油煎面包块将在解冻后失去他们的清脆质地。
- 营养笔记:这个食谱使用了所有的植物成分,适合纯素饮食。使用无麸质面包制作此食谱。
营养信息:
产量:
12.服务大小:
1/2杯每份金额: 卡路里:112. 总脂肪:2G 饱和脂肪:0G. 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:2G 胆固醇:0毫克 钠:197毫克 碳水化合物:19 g 纤维:1G 糖:2G 蛋白质:3G
更新:此帖子最初是在2017年写的,并于6月2021年更新,新照片和说明。
我等不及要用它做沙拉了我打算带去参加我孙女的毕业派对。
需要更多的时间比打开一袋预养的面包丁,但我保证味道是值得的!
我一直想找到一个简单的油炸面包丁食谱,我很高兴我做了这个!非常简单又美味。
现在我们可以自己做面包丁了,我再也不会做那些现成的了。享受!
我刚刚制作了这些 - 虽然我试图调整略大的批次。他们是如此美味 - 虽然我对盐的调整可能会少一点。我的错,但这些结果如此美好,房子闻起来很棒!
嗨Diane,非常感谢留下您的评论,我很高兴这件油煎机构对你来说很好。我必须再次制作这些,以确保盐是正确的,谢谢你让我知道。享受!