萝卜青香蒜酱,一种简单的从根到茎的食谱,用萝卜叶而不是罗勒来做香蒜酱。快速,美味,是利用通常被丢弃的植物部分的好方法。GydF4y2Ba

在一个碗的萝卜绿色pesto有一把金匙子在一个白色大理石台面GydF4y2Ba

你知道你可以在萝卜上吃叶子吗?GydF4y2Ba是的,这是真的!GydF4y2Ba萝卜青菜不仅可以食用,而且是一种非常结实的绿色蔬菜,可以用来做沙拉,也可以用来做配菜,甚至可以用来做酱料,比如这种萝卜青菜香蒜酱。GydF4y2Ba

GydF4y2Ba以下是为什么使用PESTO酱中的萝卜蔬菜的三个原因:GydF4y2Ba

  • 它减少了食物垃圾。GydF4y2Ba在我们寻求成为绿色食家的过程中,我们一直在实施更多的根到茎干烹饪技术,包括这个。萝卜绿色经常被扔掉,但这是使用整个蔬菜的完美方式。对你有好处,对这个星球有利!GydF4y2Ba
  • 这是一个吊人。GydF4y2Ba这款香蒜酱无论如何都很美味,但萝卜青菜会让你觉得新鲜,你会想把它添加到所有的食物中!这是聚会时分享的开胃菜。GydF4y2Ba
  • 它就像它一样简单。GydF4y2Ba所有你必须做的是让这个PESTO将食材添加到食品加工机和脉冲中,用一些橄榄油。制作大批次,以便您可以在面食,披萨,汤等菜肴中一遍又一遍地使用它,或者作为蔬菜的垂度。GydF4y2Ba

准备GydF4y2Ba学习如何用芜菁蔬菜做素食香蒜酱?GydF4y2Ba让我们做它!GydF4y2Ba


原料GydF4y2Ba

这种食物垃圾回收香蒜酱的新鲜味道和一些简单的食材结合在一起,包括以下几种:GydF4y2Ba

  • 萝卜青菜:GydF4y2Ba绿色蔬菜是香蒜酱的主要原料,我们在这道菜中使用的是萝卜。GydF4y2Ba
  • 坚果或种子:GydF4y2Ba传统的pesto是用松子制成的。然而,它与其他品种的坚果如腰果或核桃一样味道很棒!您也可以通过使用南瓜种子或大麻种子来使其无螺母。GydF4y2Ba
  • 营养酵母:GydF4y2Ba一种普通的素食主食,它的味道和质地类似于帕尔玛干酪!它能提供植物性饮食中经常缺乏的维生素B12。GydF4y2Ba
  • 橄榄油:GydF4y2Ba增加香蒜沙司的味道,并带来一些液体,防止它变得太稠。GydF4y2Ba
  • 调味料:GydF4y2Ba我们使用了大蒜,盐和辣椒,为这个Pesto带来味道。您可以根据您的喜好添加或多或少地添加。GydF4y2Ba
  • 可选成分:GydF4y2Ba加一点柠檬汁,用酸来平衡香蒜酱,提亮味道。GydF4y2Ba
  • 推荐的工具:GydF4y2Ba一个GydF4y2Ba食品加工机GydF4y2Ba或搅拌机,GydF4y2Ba刀套GydF4y2Ba,切菜板和沙拉旋转器是您需要制作菠菜pesto的主要工具。GydF4y2Ba
大头菜,青菜,葵花籽,橄榄油,营养酵母,大蒜,盐和胡椒放在盘子里GydF4y2Ba
配料:萝卜、葵花籽、橄榄油、营养酵母、大蒜、盐、胡椒粉GydF4y2Ba

如何制作(逐步照片)GydF4y2Ba

1️⃣步骤一:清洗并准备萝卜青菜GydF4y2Ba

首先,从萝卜杆切割萝卜绿色。这是一个好主意,洗净它们以将任何污垢淹没在一碗水中,并用手扔掉它们。从水中取出并允许它们在板或厨房毛巾上放置平面。您也可以将它们旋转在沙拉旋转器中以干燥。GydF4y2Ba

萝卜在漏勺中的萝卜,橄榄油和营养酵母旁边GydF4y2Ba
清洗萝卜果岭,然后干燥GydF4y2Ba

2步骤二:脉冲蔬菜,坚果,大蒜,+油GydF4y2Ba

接下来,将干净和干燥的萝卜壁放入搅拌机中。加入螺母和蒜瓣和脉冲直至切碎。GydF4y2Ba

在搅拌材料的同时,慢慢滴入橄榄油。继续搅拌,直到切碎的配料涂上一层油,但不完全光滑(最好是有点粗的香蒜沙司)。GydF4y2Ba

在食品加工机中加工芜菁绿叶香蒜酱的未混合配料GydF4y2Ba
向食品加工机中加入绿叶蔬菜、坚果和大蒜,在炒菜时慢慢滴入橄榄油GydF4y2Ba

3第三步:在营养酵母中混合,香料+柠檬汁GydF4y2Ba

最后,是时候将营养酵母和香料添加到Pesto的时候了。将它们缓慢加入搅拌机,直到达到所需的味道。GydF4y2Ba

如果你选择加入柠檬汁,你可以在最后一步混合。将香蒜酱保存在密封容器中并放入冰箱,直到可以食用为止!GydF4y2Ba

萝卜绿色PESTO在食品加工机中的混纺成份GydF4y2Ba
在营养酵母,香料和柠檬汁中混合(可选)GydF4y2Ba

❓食谱问题+快速提示GydF4y2Ba

你用什么使用pesto酱?GydF4y2Ba

PESTO酱可用于为各种菜肴添加味道和质地。一些常见的方法使用它是蔬菜的浸渍,用于三明治,或披萨的顶部。您还可以将其混合到沙拉酱中,将其煮成面包,或用它作为意大利面酱。GydF4y2Ba

芜菁蔬菜可以用来做什么?GydF4y2Ba

如何使用萝卜绿色蔬菜的可能性是无止境的!你可以用它们做沙拉,加到三明治里,或者sauté做一道美味的配菜。把它们煮成汤也很好吃。GydF4y2Ba

萝卜绿色的味道是什么?GydF4y2Ba

芜菁蔬菜的味道常被比作芝麻菜或芥菜。它可以被描述为有点苦和胡椒。煮熟的时候味道不太明显,但生吃的时候你会注意到一种轻微的辣味。GydF4y2Ba

生萝卜可以吃吗?GydF4y2Ba

是的,生吃萝卜是可以的。在吃之前,你应该快速清洗它们以去除任何污垢和细菌。有些人喜欢在煮熟的时候吃它们,因为这样可以让它们不那么苦。此外,你还可以像我们在这个自制香蒜沙司食谱中那样,将它们与香料和调味料相结合来改善它们的味道。GydF4y2Ba

如何服务GydF4y2Ba

用萝卜上衣而不是罗勒制造的PESTO可以用与含常规罗勒的PESTO相同的方式使用,例如:GydF4y2Ba

  • 享受酱汁,蘸或传播。GydF4y2Ba香蒜沙司可以和任何食物搭配!意大利面、披萨、三明治、意式烤面包——这种可能性真的是无穷无尽。你也可以把生蔬菜蘸上香蒜酱,或者把它作为肉或鱼的配料。GydF4y2Ba
  • 与沙拉酱混合。GydF4y2Ba在沙拉酱中加入香蒜酱可以增加新鲜的味道,与蔬菜和绿色蔬菜搭配绝对美味。简单地将香蒜沙司与橄榄油和柠檬汁混合,淋在你最喜欢的沙拉上。GydF4y2Ba
  • 可以用来做汤的配菜。GydF4y2Ba在你最喜欢的汤里放一点萝卜青香蒜酱,增加一点味道。GydF4y2Ba
在白色大理石台面的白色碗里放萝卜青酱GydF4y2Ba

如何存储GydF4y2Ba

有额外的香蒜沙司吗?我们喜欢自制香蒜沙司,因为你可以一次做少量的香蒜沙司,也可以做大量的香蒜沙司,一周都可以吃。以下是如何储存剩余的香蒜酱以获得最佳品质的方法:GydF4y2Ba

  1. 冰箱储存:GydF4y2Ba一周的密闭容器。GydF4y2Ba
  2. 冷冻机(如适用):GydF4y2Ba在密封的冰箱里保存6个月。GydF4y2Ba

GydF4y2Ba专家提示:GydF4y2Ba为了防止香蒜沙司变色,在香蒜沙司表面淋上一层薄薄的橄榄油,然后放入冰箱或冰柜。你可以把香蒜沙司加到冰盒里,冷冻,然后转移到一个冷冻安全的储存袋里。当你需要快速增味剂时,手边有少量是完美的!GydF4y2Ba


♻️可持续厨房提示GydF4y2Ba

试图优先考虑厨房的可持续性?GydF4y2Ba我们也是!GydF4y2Ba虽然这个食谱是一种梦幻般的来减少食物浪费的方式,这里有一些其他的提示和技巧,使其更加环保:GydF4y2Ba

利用芜菁季节!GydF4y2Ba用萝卜做香蒜酱的最佳时间是在萝卜生长的高峰期。GydF4y2Ba找出萝卜在你附近的季节性GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

重新用途素食废料。GydF4y2Ba如果您从截止点累积任何其他碎片,他们将为自制食品废料肉汤进行美味的补充。GydF4y2Ba

批量制作香蒜酱。GydF4y2Ba你可以在大头菜当季的时候买很多大头菜,然后做一大堆香蒜酱,你可以把它们冷冻起来,用几个月。这样你就不用去买现成的香蒜沙司或者买过季的食材了。GydF4y2Ba

萝卜青菜香蒜酱放在碗里,背景是萝卜GydF4y2Ba

更多的PESTO食谱ob欧宝体育GydF4y2Ba

想要制作更多的pesto?GydF4y2Ba不过看!GydF4y2Ba这里有一些更多的素食香蒜酱食谱:ob欧宝体育GydF4y2Ba

寻找更多带有萝卜的食谱?ob欧宝体育GydF4y2Ba试试我们GydF4y2Ba草本植物烤的萝卜和胡萝卜GydF4y2Ba那GydF4y2Ba烤萝卜顶面芯片GydF4y2Ba那GydF4y2Ba烤萝卜片GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

萝卜青菜香蒜酱GydF4y2Ba

萝卜青香蒜酱,一种简单的从根到茎的食谱,用萝卜叶而不是罗勒来做香蒜酱。快速,美味,是利用通常被丢弃的植物部分的好方法。GydF4y2Ba
5.GydF4y2Ba明星(1评级)GydF4y2Ba
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原料GydF4y2Ba

  • 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba萝卜青菜GydF4y2Ba那GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
  • ⅓GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba松子GydF4y2Ba那GydF4y2Ba或其他坚果或种子GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba整个GydF4y2Ba蒜瓣GydF4y2Ba
  • ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba那GydF4y2Ba特级初榨GydF4y2Ba
  • ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba帕尔马干酪GydF4y2Ba那GydF4y2Ba或营养酵母GydF4y2Ba
  • ⅛GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
  • ⅛GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba胡椒GydF4y2Ba那GydF4y2Ba新鲜了GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba柠檬汁GydF4y2Ba

指令GydF4y2Ba

  • 洗萝卜。GydF4y2Ba首先,将芜菁的绿色部分从茎部去除,清洗干净。把它们浸在一碗水里,然后把它们平放或用沙拉旋转器晾干。GydF4y2Ba
  • 混合成分。GydF4y2Ba等绿色蔬菜干了,把它们和松子、种子、蒜瓣一起放进搅拌机里。在慢慢倒入橄榄油的同时,将其搅拌至细碎。继续搅拌,直到配料充分混合,但不完全光滑。GydF4y2Ba
  • 加入营养酵母和调味料。GydF4y2Ba接下来,撒上营养酵母,盐和胡椒。将这些配料再搅拌几次,直到混合均匀。尝一尝香蒜沙司的味道,然后加入更多的调味料,直到达到你想要的味道。如果需要,可以加入柠檬汁。GydF4y2Ba
  • 如何服务。GydF4y2Ba在你最喜欢的意大利面中混合一些香蒜沙司,用作披萨或三明治的浇头,或用作生蔬菜的蘸酱。GydF4y2Ba

笔记GydF4y2Ba

  • 坚果和种子吗?GydF4y2Ba传统的香蒜沙司用的是松子,但任何松子和松子都可以在香蒜沙司里吃到美味。你可以用核桃、腰果、南瓜籽甚至大麻籽来做。GydF4y2Ba
  • 需要工具:GydF4y2Ba食品加工机或搅拌机,刀具,切菜板,沙拉旋转器GydF4y2Ba
  • 预备:GydF4y2Ba在食用前2-3天内自制香蒜沙司,或者将香蒜沙司冷冻起来备用。GydF4y2Ba
  • 剩菜和储存:GydF4y2Ba吃剩的香蒜沙司应该放在密封容器里,在冰箱里最多存放四天,在冰箱里最多存放两个月(可能更长)。GydF4y2Ba

营养信息GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba服务GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 热量:GydF4y2Ba187GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba3.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba19.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba3.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 多不饱和脂肪:GydF4y2Ba3.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:GydF4y2Ba11.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba4.GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba142.GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba84GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba1644GydF4y2Ba国际单位GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba9.GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba102GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 那GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba