简易快速腌制芦笋的冰箱GydF4y2Ba

如何快速泡菜芦笋！这种简单的冰箱酸洗配方使用四个简单的步骤来快速腌制冰箱里的芦笋。GydF4y2Ba

喜欢芦笋？GydF4y2Ba在春季芦笋的季节，我们不能得到足够的脆脆的秸秆，而我们一直在寻找的方式来享受一年四季新鲜芦笋。但是，我们一直通过发酵和罐头吓倒，但幸运的是有一个超级简单（快捷！）的方式在国内享有腌制芦笋！GydF4y2Ba

GydF4y2Ba要快速泡菜芦笋，只需遵循这四个简单的步骤：GydF4y2Ba

1. 通过切割或折断茎制备芦笋GydF4y2Ba
2. 将芦笋和任何草药和香料添加到一个高大的罐子里GydF4y2Ba
3. 煮一个咸醋盐并倒在芦笋GydF4y2Ba
4. 冷藏至少3小时，保持长达一个月GydF4y2Ba

准备深入潜入快速酸洗芦笋茎？GydF4y2Ba我们开始做吧！GydF4y2Ba

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如何使冰箱腌制芦笋（逐步）GydF4y2Ba

1️⃣步骤一：切芦笋，以适应罐子GydF4y2Ba

制作易于腌制芦笋的第一步是通过洗涤然后饮食来准备芦笋，以确保长矛适合您将用于存储它们的罐子。GydF4y2Ba

你可以用刀子切断芦笋，或者你可以通过在底部拿着芦笋容易地搭扣，然后扭转回头，直到它捕捉（见下面的照片）。这将在其开始软化的自然点处捕捉芦笋慢性，这是可食用部分。GydF4y2Ba

♻️GydF4y2Ba可持续烹饪提示：GydF4y2Ba不要浪费那些茎！拯救你的芦笋矛端以用于食物废料蔬菜汤。GydF4y2Ba

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2步骤二：准备酸洗罐GydF4y2Ba

接下来，添加去梗芦笋与莳萝或其他药材，可口的种子像芥末或香菜和红辣椒片高大的罐子。您还可以添加其他蔬菜的罐子，如果你愿意，我们喜欢将萝卜切片或柿子椒，甚至柠檬或酸橙楔子。GydF4y2Ba

确保在芦笋矛上方和罐子盖子下方有大约1/2英寸（1-2厘米）的空间，以便酸洗液体将完全覆盖芦笋，所以它均匀腌制。任何伸出的小矛顶部都不会腌制，并且可以在储存时生长模具或其他细菌。GydF4y2Ba

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3步骤三：准备和添加盐水GydF4y2Ba

现在是时候制作盐水，或盐渍的醋水，这将使你的芦笋味的魔力。GydF4y2Ba

我们使用的基础蔬菜酸洗盐水配方是：GydF4y2Ba

• 2杯（475毫升）水GydF4y2Ba
• 2杯（475毫升）醋GydF4y2Ba
• 1汤匙盐GydF4y2Ba
• 1汤匙，糖GydF4y2Ba

根据我们酸洗多少，我们增加或减少盐水的数量，但这是总是产生伟大品尝腌蔬菜的普通配方。GydF4y2Ba

制作盐水，只需加水，您选择的醋，盐和糖到中等平底锅并煮沸。GydF4y2Ba

将热盐水倒入罐中并完全覆盖芦笋（见该柱子中的第一张照片），然后紧紧闭上盖子，并在柜台上完全冷却，直到它到达室温。GydF4y2Ba

GydF4y2Ba你应该选择哪种醋？GydF4y2Ba对于最温和的口味选择蒸馏白醋。对于一个多味冲的尝试白葡萄酒醋或苹果醋（我们的最爱）。麦芽和香醋拥有最强的味道，但我们发现这些醋的味道太浓时快速酸洗。GydF4y2Ba

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4️⃣步骤四：冷藏快速擦拭芦笋GydF4y2Ba

一旦芦笋的罐子凉爽，存放于冰箱中，让在醋腌在盐水腌芦笋。GydF4y2Ba

如果您想快速服务，我们建议让芦笋发酵至少3小时，但为了最佳效果，味道至少等待24小时。腌制芦笋在冰箱里有一个月的时间。GydF4y2Ba

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❓问题+快速提示GydF4y2Ba

如何服务GydF4y2Ba

像芦笋一样的快速腌制的蔬菜是沙拉，碗，或者甚至是一个很好的简单零食。以下是一些食谱和想法让您入门：ob欧宝体育GydF4y2Ba

• 在大型水果，蔬菜和坚果盘上。GydF4y2Ba用速溶腌芦笋作为一个可挑选的蔬菜，什锦时钟水果，蔬菜，坚果，种子和饼干。GydF4y2Baob体 。GydF4y2Ba
• 加入沙拉或碗。GydF4y2Ba顶部的沙拉或一碗谷物与腌芦笋，这样GydF4y2Ba辣花生奎奴亚藜碗GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
• 在芦笋茎上的快餐。GydF4y2Ba抓住一些腌制的长矛和少量坚果或种子，以味道味的咸味植物的小吃。GydF4y2Ba

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♻️可持续厨房提示+技巧GydF4y2Ba

虽然酸洗季节性蔬菜是一种可持续的方式来延长新鲜农产品的生活，但有一些提示和技巧可以学会使芦笋配方更加环保：GydF4y2Ba

• 利用芦笋季节！GydF4y2Ba制作快速腌芦笋的最佳时间是在芦笋季节的高度。在加利福尼亚州，这是美国的2月，但退房GydF4y2Ba时令美食指南的农产品季节性日历GydF4y2Ba找到芦笋在你附近的季节。GydF4y2Ba
• 保存高大食品瓶使用快速腌制蔬菜。GydF4y2BaWe’re always on the lookout for great jars to keep around the house for pantry and food storage, so keep an eye out for a taller jar you can save to use for pickling asparagus (tip: we used an empty Costco artichokes jar!).了解如何轻松从罐中删除零余量食品储存的标签GydF4y2Ba！！GydF4y2Ba
• 拯救芦笋茎汤和肉汤。GydF4y2Ba不要扔掉芦笋茎的切断，把它们拯救给味道汤和肉汤GydF4y2Ba自创蔬菜汤由食物碎片制成GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

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更新：此食谱最初发布于2020年6月202日，并于2021年8月清楚地更新。GydF4y2Ba