南方素食土豆沙拉gydF4y2Ba
这道南方素食土豆沙拉是一种健康的植物基野餐和烧烤配菜，最受欢迎!以素食蛋黄酱、第浓芥末、苹果醋和新鲜莳萝为特色，这是你夏季派对上简单又美味的主食。gydF4y2Ba
你去素食主义者，但错过蛋黄酱和芥末的传统南部土豆沙拉？gydF4y2Ba不要担心！gydF4y2Ba我们已经找到了gydF4y2Ba完美的南方风格的土豆沙拉，完全以植物为原料gydF4y2Ba套食和植物的食物都会爱。gydF4y2Ba
gydF4y2Ba为什么这应该是你最喜欢的素食土豆沙拉食谱:gydF4y2Ba
- 这是简单至极。gydF4y2Ba简单煮沸，冷却，切土豆，然后用切碎的蔬菜和折腾与素食主义者蛋黄酱，芥末，醋，和新鲜莳萝混合。gydF4y2Ba
- 这是一个素食主义者采取传统的南部土豆沙拉。gydF4y2Ba虽然许多植物性土豆沙拉跳过了素食的蛋黄酱(比如我们的gydF4y2Ba用橄榄油做的烤土豆沙拉gydF4y2Ba)，这是传统的美国南部和中西部风格的土豆沙拉，使用的是植物蛋黄酱和芥末。gydF4y2Ba
- 第二天味道会更好，这是一道很棒的派对菜肴。gydF4y2Ba前往野餐或举办烧烤？前一天制作这种土豆沙拉，因为在制冷后的口味甚至更好地变得更好。gydF4y2Ba
- 你非素食主义者的朋友会喜欢它。gydF4y2Ba我们(不是素食主义者)的家人喜欢这个食谱，每次我们外出野餐的时候都要这个食谱。它就是那么好。gydF4y2Ba
准备学习如何使这个gydF4y2Ba简单的植物性土豆沙拉食谱gydF4y2Ba？gydF4y2Ba我们开始做吧！gydF4y2Ba
如何使（一步一步）gydF4y2Ba
1️⃣步骤一：煮沸，冷却，切土豆gydF4y2Ba
填写一大锅水，加入1汤匙盐，并提请滚沸。加入土豆煮至软（当一把刀可以很容易地捅），或约20分钟。gydF4y2Ba
从热去除土豆，沥干水，并让冷却土豆（大约30分钟）。gydF4y2Ba
一旦土豆凉，切成一口大小的块（我们在照片驻扎它们）。gydF4y2Ba
gydF4y2Ba土豆煮提示:gydF4y2Ba不要把土豆煮过头了!gydF4y2Ba我们要软的土豆，而不是过于熟那些涝和糊状土豆。土豆完成时，刀尖可以通过土豆中间滑动，而不是在土豆分崩离析时切点。gydF4y2Ba
️⃣第二步:准备蔬菜，与土豆、素蛋黄酱、香草和香料混合。gydF4y2Ba
煮土豆的时候，把青葱切成片，胡萝卜切丁，芹菜剁碎。gydF4y2Ba
当土豆变凉后，把它们和芹菜、胡萝卜、青葱、素食蛋黄酱、芥末、苹果醋、切碎的莳萝、盐和胡椒一起放入一个大碗中搅拌。gydF4y2Ba
折腾，直到所有成分均匀地涂上蛋黄酱。gydF4y2Ba
️⃣第三步:食用或冷藏后备用。gydF4y2Ba
你要么可以立即服务于土豆沙拉，或者对于最有味道，食用前冷藏至少30-60分钟的沙拉混合物。这将有助于成分释放他们的口味，并与纯素蛋黄酱涂在脆芹菜和胡萝卜会软化一点。gydF4y2Ba
土豆沙拉食谱问题+快速提示gydF4y2Ba
最适合做土豆沙拉的土豆是蜡质的品种，比如新土豆、奶油土豆、红土豆或鱼苗，因为它们在煮沸后还能保持形状。gydF4y2Ba
不，在制作土豆沙拉时，你不必剥土包。我们不剥土豆，因为我们享受薯皮的味道，它们包括营养和纤维。然而，如果你享受更平滑的土豆沙拉品味，剥土豆。gydF4y2Ba
南部或中西部风格的土豆沙拉通常由蛋黄酱、黄芥末制成，并在上面放一个煮熟的鸡蛋。要做一份南方素食土豆沙拉，只需用素食蛋黄酱，不加鸡蛋(或者用鸡蛋替代品!)gydF4y2Ba
商店里买的纯素蛋黄酱通常由油，芥子种子或粉末，柠檬汁制成，并且有时使用大豆作为乳化剂（如我们的较佳gydF4y2Ba肯辛顿爵士纯素蛋黄酱gydF4y2Ba）.你也可以用豆腐、油、芥末和柠檬自制素食蛋黄酱。gydF4y2Ba
黄色芥末通常用于南方风格或中西风格的马铃薯沙拉，它与蛋黄酱混合，完全涂上马铃薯沙拉成分并给予黄色。然而，我们喜欢使用Dijon Mustard，因为我们认为与新鲜莳萝配对时有更好的味道。gydF4y2Ba
新鲜或干莳萝都将在土豆沙拉中工作，但我们建议在可用于更好的风味时使用新鲜。gydF4y2Ba
如果存放在密封容器中，新鲜的土豆沙拉可以在冰箱中保存3-4天。我们不建议将土豆沙拉冷冻后再解冻。gydF4y2Ba
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南方风格的素食马铃薯沙拉食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba蜡质土豆gydF4y2Ba，gydF4y2Ba新土豆或红土豆gydF4y2Ba
- 1 -½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba，gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba芹菜茎gydF4y2Ba，gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba胡萝卜棍子gydF4y2Ba，gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba，gydF4y2Ba切片薄(白色和绿色)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba素食主义者蛋黄酱gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一些新鲜莳萝gydF4y2Ba，gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 捏gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
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烧开，凉，切土豆：gydF4y2Ba带来的水一大罐和1茶匙盐于轧制沸腾。煮土豆至软刀子可以很容易地捅，但不能过头，并记录水（约20分钟）。从热，冷凝水除去，并允许土豆冷却（30分钟）。一旦冷却，切土豆切成一口大小的宿舍。gydF4y2Ba
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混合土豆沙拉原料:gydF4y2Ba在一个大碗里，放入切土豆，芹菜片，胡萝卜切块，切片葱，素食主义者蛋黄酱，芥末，苹果醋，切碎莳萝，剩下的盐和黑胡椒少许。折腾到外套调匀，直到所有的成分都属于蛋黄酱和均匀分布在沙拉（但是，不要overmix如果土豆是软糊状和）。gydF4y2Ba
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服务：gydF4y2Ba土豆沙拉可以立即上桌，但为了达到最好的效果，要将沙拉冷藏至少30-60分钟，让食材的味道释放出来。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 配方和成分说明：gydF4y2Ba最好的土豆土豆沙拉是糯品种，如白色或红色土豆，新土豆，或鱼种。无论第戎和黄芥末会在这个食谱的工作，但我们建议您选择第戎的芥菜籽提供一个很好的风味莳萝配对。gydF4y2Ba
- 所需工具:gydF4y2Ba大锅，刀，砧板，大碗，大碗gydF4y2Ba
- 提前准备:gydF4y2Ba这种土豆沙拉可以提前两天做好，如果在上桌前至少30-60分钟准备，味道会更好，这让它成为完美的派对食物。gydF4y2Ba
- 剩菜和存储:gydF4y2Ba在冰箱中长达三天的密闭容器存放剩菜。我们不建议冻结和解冻这个土豆沙拉。gydF4y2Ba
- 营养指出:gydF4y2Ba这种马铃薯沙拉是一种更沉迷的配方，因为基于油基素食蛋黄酱，但它也很高，无麸质，是一种健康的传统玛雅的非素食马铃薯沙拉替代品。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
更新：这个配方最初发布在七月到2020年在2021年八月更新的清晰度。gydF4y2Ba
