快速腌制的布鲁塞尔新芽GydF4y2Ba
快速冰箱布鲁塞尔芽菜，一种易腌芽菜食谱，由醋盐水中的蓝色布鲁塞尔豆芽制成。准备在短短2个小时内吃饭！GydF4y2Ba
爱布鲁塞尔新芽？GydF4y2Ba快速在短短2个小时内快速在冰箱中煮熟（或生）布鲁塞尔芽菜！制作冰箱腌制的布鲁塞尔新芽是在季节期间保存它们的好方法，因此您可以全年利用它们的风味。GydF4y2Ba
准备学习GydF4y2Ba如何在冰箱中快速腌制布鲁塞尔新芽GydF4y2Ba？GydF4y2Ba我们开始做吧！GydF4y2Ba
如何制作（逐步）GydF4y2Ba
1️⃣第一步：清洗并切割布鲁塞尔芽菜GydF4y2Ba
第一步是准备布鲁塞尔芽菜腌制。为此，只需在自来水下清洗芽菜，然后将其坚硬的末端修剪起来。GydF4y2Ba
然后将豆芽切成一半甚至四分之一（对于非常大的芽菜），然后放在一旁。GydF4y2Ba
2️⃣第2步：布兰奇·布鲁塞尔芽菜GydF4y2Ba
在快速腌制布鲁塞尔新芽之前，您首先需要快速“涂上”它们，或在热水中煮沸几分钟，以使它们变软并散发出鲜艳的绿色。GydF4y2Ba
这是布鲁斯·布鲁塞尔（Blanch Brussels）新芽的方法：GydF4y2Ba
- 烧水：GydF4y2Ba将一锅盐水煮沸。GydF4y2Ba
- 准备冰浴：GydF4y2Ba当水煮沸时，将一个大的搅拌碗装满水和冰，以便在烹饪后冷却芽菜。GydF4y2Ba
- 布兰奇芽：GydF4y2Ba当水沸腾时，加入切割的布鲁塞尔芽菜并煮3-4分钟，或直到它们变成鲜绿色。GydF4y2Ba
- 在冰浴中冷却：GydF4y2Ba快速从沸水中取出芽菜，然后将其转移到冰浴中5分钟以停止烹饪过程。GydF4y2Ba
- 流走：GydF4y2Ba冷却后，从冰水中吐出芽，放在一边腌制。GydF4y2Ba
3️⃣第三步：准备腌制罐GydF4y2Ba
在一个大宽口罐中添加鲜红的芽，并带有新鲜的草药，大蒜丁香，石磨碎的芥末和红辣椒片（可选）。然后将罐子放在一边，制作腌制盐水。GydF4y2Ba
4️⃣第四步：准备并添加盐水GydF4y2Ba
没有盐水，您不能做腌蔬菜！这种咸和加糖的醋水为布鲁塞尔芽菜增添了“腌制”风味。GydF4y2Ba
我们的首选冰箱腌制盐水配方是：GydF4y2Ba
- 1杯水GydF4y2Ba
- 1杯醋（白葡萄酒醋是我们最喜欢的芽菜）GydF4y2Ba
- 1汤匙盐GydF4y2Ba
- 1汤匙糖*GydF4y2Ba
要制作盐水，只需将水，醋，盐和糖加入中等锅中，然后煮沸即可。GydF4y2Ba
将热的盐水倒入腌制罐中，并完全覆盖布鲁塞尔芽菜，然后使其在柜台上冷却直至达到室温（约20-30分钟）。GydF4y2Ba
GydF4y2Ba您应该使用哪种醋进行腌制的布鲁塞尔芽菜？GydF4y2Ba我们喜欢白葡萄酒醋或简单的白色醋，可以腌制芽菜，因为它们的味道温和。要获得额外的风味，请尝试红酒，麦芽和香醋。GydF4y2Ba
5️⃣第五步：快速腌制冰箱中的芽菜GydF4y2Ba
冷却后，将罐子放入冰箱中，在食用前让芽菜泡菜至少2小时，但是为了获得最佳效果，至少在24小时后提供服务。然后享受！GydF4y2Ba
⏰快速腌制布鲁塞尔新芽多长时间GydF4y2Ba
如果您想快速食用，请让芽菜腌制至少2个小时。为了获得最佳效果，我们建议让布鲁塞尔芽芽至少24-48小时吸收盐水。GydF4y2Ba
只要冰箱浸入盐水中，冰箱腌制的布鲁塞尔就可以在冰箱中良好。GydF4y2Ba
❓问题和快速提示GydF4y2Ba
您可以快速在冰箱中快速腌制生布鲁塞尔芽菜，但它们会保留其原始的松脆质地，不会吸收那么多的腌制盐水。如果您确实决定将它们腌制，我们建议将它们切成非常小的立方体甚至剃须，以使它们变得更柔软，并且在进食之前也让它们腌制更长的时间（也许至少2-3天，但一周是理想，因此它们变得柔软）。GydF4y2Ba
选择一个足够高的罐子可以存放堆叠的芽菜，但足够宽，可以轻松将其移除。在芽和盖之间应该有大约1/2 - 1英寸（1-2厘米）的空间，以便它们可以完全浸入盐水液体中。GydF4y2Ba
快速腌制蔬菜与传统腌制和罐头相同的食物安全危害。但是，为了确保在冰箱中储存时，您的布鲁塞尔芽菜保持安全，请确保将它们完全覆盖在液态盐水中，并在进食前感觉到芽菜。如果他们粘着粘性，请把它们扔掉。GydF4y2Ba
♻️可持续厨房技巧GydF4y2Ba
利用布鲁塞尔芽菜季节！GydF4y2Ba制作腌制的布鲁塞尔芽菜的最佳时间是他们的季节顶峰！在北加州北加州，截至5月，请查看GydF4y2Ba季节性食品指南的季节性日历GydF4y2Ba找出他们何时居住的季节。GydF4y2Ba
保持罐子用于快速腌制。GydF4y2Ba我们一直在寻找罐子，以保留储藏室和食品储藏。寻找较大的罐子，您可以从中取出标签并保存以供以后采摘蔬菜（以后GydF4y2Ba尝试使用天然成分删除标签的简单方法GydF4y2Ba）。GydF4y2Ba
更快的腌制食谱ob欧宝体育GydF4y2Ba
寻找更快的腌蔬菜食谱吗？ob欧宝体育GydF4y2Ba我们已经覆盖了您：GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba布鲁塞尔芽菜GydF4y2Ba，，，，GydF4y2Ba修剪并切成两半GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba新鲜的香草GydF4y2Ba，，，，GydF4y2Ba莳萝，百里香等GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba芥菜籽GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba所有的GydF4y2Ba大蒜丁香GydF4y2Ba，，，，GydF4y2Ba切成薄片GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba红辣椒片GydF4y2Ba，，，，GydF4y2Ba可选的GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba尖酸刻薄GydF4y2Ba，，，，GydF4y2Ba请参阅笔记GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba，，，，GydF4y2Ba加上更多盐水GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
- 可选的：GydF4y2Ba切成片萝卜，胡椒粉，胡萝卜或其他蔬菜GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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准备布鲁塞尔芽：GydF4y2Ba将一锅盐水煮沸。当水沸腾时，通过将大型搅拌碗装满水和冰来准备冰浴。当水沸腾时，加入布鲁塞尔芽菜一半，煮约3-4分钟，足以使芽菜稍微软化并带出绿色，但实际上却没有煮熟。取下芽芽，直接加入冰浴中，减慢烹饪的速度，约5分钟。然后休息并放在一旁。GydF4y2Ba
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准备腌制罐：GydF4y2Ba当豆芽变冷后，将它们加入带有草药，芥末酱，大蒜和红辣椒片的大罐子中。GydF4y2Ba
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准备并添加盐水：GydF4y2Ba在中等锅中，将水，醋，盐和糖煮沸。沸腾后，将盐水倒入罐子中，直到液体完全浸没了泡沫芽。让罐子冷却20-30分钟。GydF4y2Ba
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腌制说明：GydF4y2Ba冷却后，将罐子放入冰箱中，在食用前让芽菜泡菜至少2小时，但是为了获得最佳效果，至少在24小时后提供服务。快速腌制的布鲁塞尔新芽在冰箱中最多一个月。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 尖酸刻薄：GydF4y2Ba我们喜欢白葡萄酒醋和纯白醋作为布鲁塞尔芽菜，但红葡萄酒醋和苹果苹果醋也可以使用。GydF4y2Ba
- 推荐的罐子：GydF4y2Ba选择一个大的宽罐，使小花在盖子下方约1/2 - 1英寸的空间（2-3厘米）的罐子中安装在罐子中。GydF4y2Ba
- 其他推荐工具：GydF4y2Ba小锅，切菜板，刀具GydF4y2Ba
- 准备前方和存储：GydF4y2Ba冰箱腌制的布鲁塞尔新芽应至少在上菜前2小时进行，但要获得最佳效果至少提前24-48小时。保持罐子冷藏，最多可以享用一个月。不要冻结。GydF4y2Ba
- 营养注：GydF4y2Ba营养信息包括在盐水中添加的全部糖和钠。但是，并非所有的盐和糖都会被布鲁塞尔新芽吸收，因此实际的钠和糖量要少得多。GydF4y2Ba
