想知道你能不能把煮熟的蔬菜做成堆肥?本指南提供了所有你需要知道的有关堆肥熟蔬菜,从何时是安全的,何时跳过扔在你的堆肥箱。

一个女人从砧板上舀蔬菜到堆肥箱里

你是一个素食爱好者谁也优先可持续发展的厨房?我们也是!但是在你煮熟的蔬菜进入堆肥箱之前,重要的是要知道它们是否含有有害堆肥过程的成分。

你可以把煮熟的蔬菜做成堆肥。它们腐烂很快,富含氮,这对你的堆肥堆是个好消息。然而,用其他成分烹调的蔬菜,如大量的油、糖、酱汁、大量的盐和动物产品,不应该进行堆肥。

要知道你是否可以堆肥你的熟蔬菜,你必须熟悉堆肥过程,最好的熟蔬菜堆肥,哪些是要避免添加到你的堆肥箱。

准备好了吗了解哪些煮熟的蔬菜可以堆肥?我们开始吧!


♻️ 蔬菜如何在堆肥中分解

熟蔬菜的堆肥过程与其他材料的堆肥过程略有不同。在将它们添加到堆肥中之前,需要记住以下几点:

  • 煮熟的蔬菜很快就会腐烂。蔬菜煮熟后会分解,很快开始腐烂,这不卫生,会导致难闻的气味。少量腐烂的食物可以用于堆肥,但过多的食物会通过吸引害虫而破坏堆肥堆。
  • 煮熟的蔬菜一般含氮量和水分都很高。任何一种都过多都会阻碍堆肥的正常加热,也可能造成不必要的气味。关键是通过添加高碳、低水分的材料,如纸张、稻草和锯末来平衡堆肥堆。
  • 堆肥堆应远离水源。如果堆肥堆在有径流问题的地方,千万不要把煮熟的蔬菜加到堆肥堆里。
  • 不吃含有动物性食物或油脂的蔬菜。为了避免蔬菜堆肥过程中的并发症,如果蔬菜与肉或奶制品混合,你应该跳过堆肥。此外,含有脂肪、油、酱汁或过量盐的蔬菜不应堆肥。
一只手把蔬菜食物残渣扔进一个白色的堆肥桶里

如何堆肥熟蔬菜

堆肥熟蔬菜是相当容易的,只要蔬菜是平原没有添加成分。一个大的,封闭的容器应该用于堆肥,这将有助于阻止害虫。

你只需几个简单的步骤就可以将煮熟的蔬菜堆肥:

  1. 把煮熟的蔬菜彻底过滤。这将有助于降低水分含量,这对堆肥过程更有利。
  2. 把蔬菜切成小块。这样,蔬菜在堆肥中分解得更快。根据你的喜好,你可以在烹饪前或烹饪后把它们剁碎。
  3. 将蔬菜与其他堆肥材料混合。在堆肥中加入熟蔬菜一两天后,将它们和其他堆肥材料混合。这将有助于加快堆肥过程。
把食物残渣倒进木桌上的堆肥箱的手

可以堆肥的蔬菜

任何种类的蔬菜都可以堆肥,不管是熟的还是生的。烹饪蔬菜不会影响它们的堆肥潜力。你在熟食中添加的东西会伤害你的堆肥堆。清蒸蔬菜最适合堆肥。

下面列出了一些可以堆肥的流行蔬菜:

  • 土豆:烤土豆、熟土豆、蒸土豆、烤土豆或煮土豆非常适合堆肥。
  • 洋葱:切碎、压榨、切块或榨汁的洋葱在堆肥中更容易分解。少量洋葱是最好的堆肥,因为他们的酸度水平。
  • 绿叶蔬菜:T把菠菜、甘蓝、芝麻菜或羽衣甘蓝加入你的堆肥箱。
  • 挤压:你可以堆肥任何类型的南瓜,包括夏季和冬季品种。
  • 十字花科蔬菜:花椰菜、花椰菜、芽甘蓝、卷心菜和大头菜都是很好的堆肥选择。

只要煮熟的蔬菜不含有害生物的成分,比如油、糖和盐,你就可以把它们做成堆肥。

将蔬菜废料倒入厨房堆肥桶中

❌ 哪些煮熟的蔬菜不应该堆肥?

幸运的是,大多数煮熟的蔬菜在其纯形态时都可以堆肥。如果蔬菜:

  • 与肉或奶制品混合
  • 已经和酱汁混在一起了
  • 包括油或脂肪
  • 含有大量的盐或糖
  • 避免一次性堆肥大量酸性蔬菜,如洋葱或西红柿

如果你购买冷冻或预包装的蔬菜,一定要在堆肥前仔细检查成分标签。其中一些可能添加了不应该放在堆肥堆中的成分,如油和酱汁。

底线是,所有煮熟的蔬菜都可以堆肥,除非它们添加了能吸引害虫或防止害虫正常分解的成分。


熟蔬菜或生蔬菜堆肥速度更快吗?

在某些情况下,煮熟的蔬菜可以更好地用于堆肥。烹饪过程会触发蔬菜开始分解,因此它们比生蔬菜腐烂得更快。此外,由于细菌散发的热量,它们被吸引到堆肥堆中的熟蔬菜上,这加快了堆肥过程。

虽然熟菜的堆肥速度往往比生菜快,但有几件事你应该做,以确保他们堆肥更好:

  1. 把蔬菜中的水分过滤掉,然后扔进堆肥箱。
  2. 确保堆肥堆中有其他类型的材料,如稻草和纸张,以平衡氮碳比。
  3. 避免一次在堆肥堆里扔太多煮熟的蔬菜。
堆肥箱里的食物残渣

剩菜的使用方法

虽然你的熟菜在堆肥堆里比在垃圾堆里好,但最好先用它们来减少食物浪费。下面是一些事情,你可以做任何煮熟的蔬菜,然后再把它们扔进堆肥。

  • 在另一餐中使用剩菜。你可以把剩下的蔬菜加到任何菜里,比如汤、沙拉或碗里(试试我们的吧)胡萝卜青菜汤,脆芹菜苹果沙拉,或青柠黑豆碗).
  • 把蔬菜冷冻起来待会儿吃。大多数煮熟的蔬菜可以放在冰箱里保存几个月。它很容易在任何时候把它们拿出来混合成酱汁、汤,或者作为配菜加热。
  • 少做食物。如果你发现你经常吃剩的蔬菜,你可能想考虑改变你做饭的数量。这将有助于防止在第一时间有剩菜。
黑色背景下的木桌上的白色堆肥箱

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