你的零废物厨房开始指南

想要绿色厨房吗?这个“零浪费厨房”开始指南给你五个简单的步骤来创建一个更少浪费的厨房。

这篇文章是由地球的英雄并可能包含附属链接;了解更多请访问我的披露及私隐政策。

你认为自己是绿色食吗?选择可持续来源的食物，与季节一起吃是绿色的一个重要途径，但吃有益于你和地球健康的饮食只是绿色生活方式的一部分。

更可持续地生活的一个主要方面是减少浪费。平均而言,每个美国人每天会产生4.4磅(2公斤)的垃圾送到垃圾填埋场而大部分垃圾都是在厨房里产生的。幸运的是，通过采用简单的绿色生活习惯和将厨房转变为环保产品，厨房垃圾可以显著减少。

所以我非常激动地宣布与"岔路口"的新合作伙伴关系欧宝不给提款地球的英雄，一个可持续的在线市场透明的环保产品你的家。地球英雄的产品是用低冲击力的材料制成的，他们商店里的所有产品都经过了彻底的研究可持续性的图标让你知道产品是否是有机的，可回收的，升级的，低影响和负责任的。不再怀疑产品是否有“绿色清洗”的标签，知道地球英雄的产品是负责任的，符合你的零浪费厨房目标，你会感觉很好。

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通过一些简单的习惯转变，以及使用“地球英雄”的环保产品，你也可以减少厨房垃圾，成为“零浪费战士”。准备好了吗?请继续阅读或点击下面的链接，直接跳到“零浪费厨房”的五个简单步骤。

1. 第一步:计划你的饮食，在家里吃
2. 第二步:大量购买，自己制作
3. 第三步:把一次性产品换成长期解决方案
4. 第四步:采用简约的厨房座右铭
5. 第五步:巧妙的废物管理

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第一步:计划你的饮食，在家里吃

你是那种饿着肚子去商店买东西却没有计划的人吗?我和你一样，这是我们多年来购物的方式，把所有看起来不错的东西都装进我们的购物车，每天晚饭前从我们的杂货店里挑出吃的。

然而，我发现向零垃圾厨房转变的第一步是制定一个饮食计划(并坚持下去)。没有计划的饮食会导致厨房垃圾的增加，因为你不可避免地会购买太多的食物，最终会扔掉你不打算吃的食材。

• 每周制定饮食计划:饮食计划是让你成为一个更可持续饮食者的最重要的方法之一。每周在去杂货店购物前留出20分钟来计划好你一周的饮食，这样可以节省自己的时间和金钱。
• 与季节一起吃，可能的话选择当地的:根据时令食品来计划你的饮食不仅更可持续，也意味着购买新鲜时令食品时，冷冻或保藏食品的包装更少。选择富含全天然植物性食物的饮食减少浪费，减少你的碳足迹。
• 只买你需要的:制定一个饮食计划意味着你将只购买下周所需的食物，减少食物的浪费，为自己节省宝贵的厨房空间。
• 尽量在家吃饭:饮食计划意味着你会少下馆子，少订外卖(也能省下下馆子的钱)。
• 在家煮咖啡习惯:忘记早上去咖啡屋的那一站，在家自己煮咖啡，减少使用一次性杯子，还能为自己省钱!投资于可重用的咖啡杯和可重用的咖啡过滤器减少使用一次性纸制滤纸
• 从水槽里喝水:扔掉商店买的瓶装水，从水槽里喝水，以减少包装浪费(不要忘记你的可重复使用的水瓶用回收材料做的!)投资买一台净水器，随着时间的推移，这比买瓶装水便宜(对你的钱包和地球的健康来说)。

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第二步:大量购买，自己制作

向零废物厨房过渡的第二步是评估哪些主食和干货你可以批量购买，哪些食物和产品你可以在家里制作。许多你喜欢的厨房主食——从意大利面，大米，甚至清洁产品——可以批量购买，以节省包装，许多你经常在商店购买的食物实际上可以在家里制作，更便宜(更健康)。

• 如果可能的话，大量购买:把散装食品当作你的好朋友是减少包装浪费和节省厨房开支的最大方法之一。像意大利面、豆子、扁豆、大米、香料、面粉、茶、咖啡，甚至清洁产品这样的干货，都可以在Whole Foods或其他当地的天然食品杂货店大量购买。
• 自己制作酱料、调味料、蘸料和其他简单食品:你每周回收多少瓶调味品和酱料?可能很多，如果你和我们一样的话。我最近开始转变为自己制作所有的调味料和大部分酱汁和蘸料，这意味着我在商店花更少的钱(而且我自己的食谱更健康!)ob欧宝体育看所有的调味料，欧宝不给提款调味料和蘸料配方ob欧宝体育寻找如何开始的想法。
• DIY厨房清洁产品:清洁产品不仅昂贵，而且很多时候，“绿色”版本是相同的产品，包装不同，充电，如果你可以在家里自己做的话，这根本没有必要。研究DIY家居清洁产品，寻找简单、自然的清洁替代品，节省时间、金钱和购买可重用的清洗瓶子减少包装。
• 智能厨房存储:你可能需要储备一些智能存储物品，比如可重复使用的袋子,存储容器和玻璃罐购买散装物品。任何有散装区的杂货店都允许你在装东西之前把你的罐子和容器称重，这意味着更少的包装浪费和更少的去商店的次数，如果你买更多的散装物品(任何时候我可以减少去杂货店的次数，我很高兴!)

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第三步:把一次性产品换成长期解决方案

在简化了你的饮食计划并开始批量购买之后，是时候开始考虑减少其他一次性厨房产品了。幸运的是，有许多简单的交换可以减少厨房垃圾。

• 可重复使用的蜂蜡代替塑料包装或铝箔:你对厨房里的塑料包装和铝箔上瘾吗?值得庆幸的是，有很多简单的方法可以解决一次性包装的可怕浪费，包括投资回收存储容器和使用可重用的蜂蜡包装可以在堆肥前使用数月。
• 改用可重复使用的吸管:如果你还没有可重用的稻草引领潮流，然后囤货上车玻璃吸管或金属吸管可以被反复使用。
• 纸巾:去年我做的最大的改变之一就是不再使用纸巾，而是使用可重复使用的厨房毛巾。这不仅有利于环境，而且纸巾非常昂贵，仅今年我们就已经为自己节省了100多美元。
• 交换你的海绵:海绵、刮刀和塑料刷不是一次性使用，但它们确实需要经常更换。相反,买可堆肥的洗碗工具或者改用可重复使用的厨房抹布(你真的不需要海绵，我保证)。

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第四步:采用简约的厨房座右铭

当谈到时尚的厨房小工具时，吃货和环保生活方式有时是相互矛盾的。似乎每年都有一种新奇的烹饪工具在社交媒体上风靡。

与其跟随最新的潮流，不如采用极简主义的厨房思维:

• 只购买你需要的和实际使用的小工具:你有维他命片，食品加工机，手持式浸泡搅拌机，还有子弹搅拌机吗?虽然这些小工具每个都很好，但问问你自己，当它们本质上都做同样的事情:混合食物时，它们是否真的都是必要的。你可能会发现一两个就可以了，你可以为自己省钱和节省宝贵的厨房储物空间。
• 投资高质量的产品，长期使用:如果你决定投资买个小玩意，我总是建议你对品牌做个调查(他们是否致力于环保厨房习惯?)，然后把钱花在质量上乘、经久耐用的产品上。当快煲电压力锅出现的时候，我是坚决反对的，但是经过研究，我意识到我可以用这个神奇的工具更快地制作许多家用厨房订书钉。我愿意花钱，因为它节省了我的时间，帮助我在家里做更多的食物，而不是去商店买。
• 不要为了“极简主义”而抛弃一切:当一个极简主义者对于减少厨房垃圾是很重要的，不要仅仅为了极简主义而扔掉东西。把你的旧厨房用具送给那些需要的人，扔进垃圾桶的东西要考虑周到。不要为那些“更环保”的产品而购买和更换完美的厨房工具，这只会造成更多的浪费。向环保厨房过渡需要时间，只有当你真正需要的时候，才用更可持续的产品来替换你的旧产品。

“向环保过渡厨房需要时间。”

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第五步:巧妙的废物管理

虽然拥有一个零垃圾厨房是#目标，但是完全无垃圾的生活对我们大多数人来说可能是不现实的。这就是为什么当你的垃圾离开你的家时，知道它们去了哪里是很重要的，这样你就可以确保你的厨房是尽可能低的影响。

• 尽可能多地堆肥:在确保你有尽可能少的食物残渣之后(坚持一个饮食计划，只买你需要的东西!)，养成以下的习惯堆肥食物残渣和其他可降解的厨房产品。
• 复用,复用,复用:不要扔掉那些调料罐和容器，把你能在家里使用的都存起来。把这些垃圾当做午餐容器，香料罐，或者简单的组织工具
• 必要时回收:确保回收不能堆肥或重复使用的东西，而不是发送可回收的产品对垃圾填埋场
• 买一个小一点的垃圾桶:虽然我们是堆肥、再利用和回收厨房垃圾的大力支持者，但不可避免的是，我们有一些垃圾被扔进了垃圾填埋场(我们每天都在努力减少垃圾的数量)。有一件事对我们有帮助，那就是有一个更小的垃圾桶，这意味着我们被迫重新考虑我们的垃圾扔到哪里去了

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我希望你会发现这个“零浪费厨房”的开始指南对你向绿色、少浪费的家庭过渡是有用的和鼓舞人心的。

如果你想要更多的零浪费和绿色生活的灵感，一定要做到加入绿色生活社区获取膳食计划工具、资源、指南和更多!欧宝电竞app下载安装