梅花苹果小麦莓果沙拉

梅花苹果小麦莓果沙拉，一个新鲜和轻的夏季谷物沙拉配夏季水果，耐嚼麦浆果和柑橘酱。

你有幸福吃麦浆果吗？这只是在去年的内容，我发现了他们精彩的耐嚼质地和颗粒状的味道，现在我迷上了。小麦浆果在沙拉，汤中的小麦浆果......如果菜单上有小麦浆果，你可以打赌我订购它们。

虽然我喜欢一个好的谷物碗或沙拉，但我很容易在每盘中使用的相同谷物（没有冒犯奎奴亚藜，而是你的时刻）。也就是说，直到我发现杂货店散装部分。

杂货店散装部分是我快乐的地方。多年来，我走过它而没有第二个想法，并前往传统盒装的面食，谷物，米饭，坚果和干果的过道。然而，有一天，我看到一个大包装的小袋Farro，不到盒装Farro价格的一半，我被迷上了。

让它留给随机的好交易让我意识到我已经过量了干食品钉......多年来！

这是我开始尝试非传统谷物的散装部分的新（对我）发现。我尝试了Kamut，Buffed小麦，苋菜，高粱，珠宝，等等。但现在小麦浆果在我的厨房里有片刻。

梅+苹果小麦浆果沙拉：光，新鲜，美味

李子是我最喜欢的夏季水果之一，但你不经常看到他们用桃子和油桃的食谱。ob欧宝体育虽然我们在草莓和樱桃食谱中溺水（有罪！），李子在那里温顺地挥手并提醒我们他们也在这里。ob欧宝体育那他们很美味。

目的，我知道李子将妥善煮熟的小麦浆果和脆皮，绿色苹果的脆皮。在一些混合的绿色中折腾以进行衡量（您可以在我看来，我的最喜欢的自制柑橘蜂蜜敷料，你认为你的沙拉已经完成了。

但是，没有，添加半软和略微咸的托斯卡纳佩霍诺是这样做的。当温暖的小麦浆果用所有成分折叠时，李子释放出更深且更复杂的味道，这真的将这种沙拉送到了一个新的水平。

如何烹饪小麦浆果

小麦浆果可以像任何其他谷物一样煮熟，并遵循我对烹饪谷物的一般拇指的规则：

1份谷物+ 2份水

煮沸，减少炖盖，盖上盖子，煮至水蒸发

容易！

与小麦浆果，与Farro，稻米和奎奴亚藜这样的其他谷物的唯一差异是，因为它们更厚，但它们需要更长的烹饪时间。开始完成可能大约20-25左右，你会知道小麦浆果在坚定但耐嚼（不难）。

小麦浆果Al Dente！

在当地商店找不到小麦浆果？我建议鲍勃的红磨坊小麦浆果或者这些有机Palouse小麦浆果。

像这个梅+苹果麦贝里沙拉？

如果您喜欢这个李子+苹果小麦莓果沙拉，那么我的另一个最喜欢的沙拉和谷物碗：

• 易扁豆沙拉配芦笋和阳光干蕃茄
• 冬季南瓜和芝麻菜沙拉配石榴，山羊奶酪＆kamut
• 黑豆，玉米和farro沙拉