通过 Kristina Todini，Rdn

冰金牛奶拿铁

发表2021年5月18日// 4评论

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冰金牛奶拿铁，用姜黄，生姜，椰子和黑胡椒制成的姜黄拿铁。完美的夏日自我护理!

你加入了黄金牛奶的潮流了吗?虽然我们喜欢做黄金拿铁，但在大热天，你最不想要的就是含有姜黄的热饮料。这就是为什么我们要在酷暑来临的时候做些新事情:冰金牛奶盒！

以下是你会爱上这款冰姜黄拿铁的三个原因:

这是温暖经典的寒意。这款简单的基础冰金牛奶拿铁传统的姜黄茶食谱非常适合在温暖的天气用冰块摇晃。
它使用自制金牛奶香料混合。混合香料，如姜黄，姜，椰子粉，小豆蔻，肉豆蔻，和黑胡椒富含抗氧化剂提神。
这是一种自我护理饮料(不含咖啡因)。需要在下午提神，或者想喝点什么来享受这一刻……没有咖啡因的刺激?黄金牛奶是享受这一刻的完美方式。

准备好了超简单的冰姜黄拿铁配方你会一次又一次地享受？让我们做它!

表的内容 隐藏

1克ydF4y2Ba❓姜黄茶或金牛奶是什么?

2 gydF4y2Ba黄金牛奶的香料

3 gydF4y2Ba如何制作冰金牛奶拿铁

4技巧+工具

5GydF4y2Ba更多金钱食谱ob欧宝体育

6冰金牛奶拿铁配方

❓姜黄茶或金牛奶是什么?

姜黄茶，有时被称为金牛奶，是一种常见的茶含有地面姜黄的阿育吠陀饮料．它混合了姜黄和其他香料，如黑胡椒、椰子、小豆蔻、肉桂、姜和肉豆蔻，据说有镇静、消炎的治疗作用。

这种古老的饮料起源于印度，几个世纪以来，阿育吠陀医学一直使用简单的变种。但直到最近姜黄茶才成为西方文化的潮流，并席卷健康产业;现在你很难在时髦的咖啡和果汁酒吧里找到黄金牛奶。

黄金牛奶的香料

虽然很多健康专家会向你承诺黄金牛奶，但作为一名注册营养师，我总是对虚假的健康声明持怀疑态度。

然而，有稳健的研究表明，金牛奶中使用的香料具有富含抗氧化剂，抗炎和平静的特性，包括：

姜黄

姜黄粉是黄金牛奶的基础，是它亮黄色的原因。姜黄与姜和高良姜是同一科的根，生长在印度和南亚部分地区。研究表明，姜黄中的生物活性化合物姜黄素可能具有抗炎因素这可能改善关节疼痛，皮肤刺激，甚至可能降低心脏病的风险。田间姜黄和金牛奶，长期以来一直用于阿育吠陀医学。

姜粉

生姜是姜黄的近亲，是一种多年生开花植物，其根可用于生姜和干姜的烹饪，并被磨成姜粉。生姜来自印度和亚洲的南部，因为长期以来一直被用来治疗恶心和胃部不适一些研究表明，食用生姜有镇静作用．

地面肉桂

肉桂来自树皮樟属树种，生长在南亚，特别是中国和印度尼西亚。树皮干燥，然后磨碎，产生肉桂粉，通常用于烘焙食品。和生姜一样，肉桂作为助消化剂有着悠久的历史一些研究表明，它可能具有消炎和抗菌的特性．

椰子粉

椰子是来自棕榈树的热带水果，用于牛奶，肉，油，甚至它们的壳。通过排出椰奶和干燥椰子肉，然后研磨成粉末制成椰子粉末。椰子粉在咖喱，汤和炖菜中是伟大的，并将良好的液体混合在金牛奶中。它为金牛奶添加了光滑的热带味道。

香草豆

香草植物实际上是兰花在藤蔓上生长，并为他们的水果收获，可以刮掉的香草“豆”豆荚释放其微小的黑色种子。香草起源于墨西哥，但现在在马达加斯加和大溪地等地方的热带地区全世界都在全世界。香草最常用于烘焙食品，但其萃取物也很美味，如盒盖。

cardamom.

豆蔻是一种强大的香料，由Zingiberaceae植物种类的小豆荚制成，该植物种类在印度和南亚种植。它适用于甜味和咸味亚洲美食，以及烘焙中的更广泛。豆蔻含有抗氧化剂可以消炎，有抗菌作用吗．

肉豆蔻

肉豆蔻由玛丽斯蒂氏菌树的地面种子，在马来西亚，斯里兰卡和印度尼西亚发现了一棵常绿的树。它用于全球甜味和咸味菜肴，是用于替代药物的疼痛缓解和消化．

黑胡椒

黑胡椒是由胡椒科植物胡椒果制成的香料，胡椒果原产于印度南部，但现在也在越南种植。它现在是世界各地烹饪中使用的主要香料。

总结:金牛奶对你有好处吗？毫无疑问，姜黄茶成分抗氧化特性有很强的研究，但没有一种食物能单独对你的身体有治疗效果．相反，喝黄金牛奶拿铁(热的或冰的!)与富含植物的全面均衡饮食相结合，是最好的健康预防方法。

如何制作冰金牛奶拿铁

1️⃣第一步：混合香料

首先，将姜黄，生姜粉末混合在一起，黑胡椒，椰子粉在一个小碗中直到合并得很好。

2️⃣步骤二:将金奶香料与少量水混合

为了制作冰冻的姜黄茶，首先煮沸少量水（约1/2杯，但你不会用它）。

然后在一个小碗中加入一勺黄金牛奶香料混合物，加入2-3汤匙水，搅拌至完全混合。

一只手从大罐子里把水倒进一碗白色的碗里，碗里盛着姜黄和金色的牛奶香料 — 先将少量热水倒入金乳香料混合物中，以免结块。

姜黄茶头！您需要用少量水加热香料的原因而不是将香料混合物混合到牛奶中是来自水的热量有助于“激活”香料的味道。有些人甚至说热量有助于使抗氧化剂在你的身体中更容易吸收，尽管对此的研究是薄薄的。与水和搅拌器混合也有助于防止丛。

3️⃣步骤三:将香料加入牛奶中

接下来，将一杯冰和你选择的植物牛奶(我喜欢燕麦牛奶，但椰奶是黄金牛奶拿铁的一个很好的传统选择)。

然后将金牛奶香料液倒入玻璃杯中，并用混合体勺或玻璃秸秆搅拌一下。

技巧+工具

这个冰镇姜黄茶的制作方法很简单，但是这里有一些我最喜欢的厨房工具，可以让准备冰镇金牛奶拿铁变得更容易:

环保厨具!每个绿色食客都需要一套环保型炊具;我爱格林班因为它们不粘但无毒
提前准备:让你的金牛奶香料提前混合在姜黄拿铁渴望击中时节省时间。
用香料创造性：加入肉桂、肉豆蔻或小豆蔻等其他香料，制成独特的香料香草金牛奶。
让它甜:加一茶匙枫糖浆、龙舌兰糖浆或蜂蜜来增加拿铁的甜味。