咸味栗子巧克力面团,一个烤饼配备用可可制造的巧克力面团。加入温暖的栗子酱和顶部,用新鲜的鼠尾草和烟熏海盐为一个丰富和独特的新舒适的食物最爱!

巧克力面团面条在素食主义者栗子乳脂状的调味汁

好的,你可能有点困惑。意大利面制造巫婆巧克力?不,这不是一个笑话。是的,这绝对美味。

去年我们前往哥伦比亚我们漫步在卡塔赫纳(Cartagena)的街道上,偶然发现了一家小型巧克力商店,它既是一家零售商店,又是一家巧克力农场教育机构。有完整的巧克力工厂,无糖的可可口味,以及你做梦都想不到的巧克力产品。

所以当我发现这些用巧克力做的面条,我知道我不得不尝试用他们做饭。They sat in my pantry for over a year and I was a bit worried to experiment with a savory chocolate pasta recipe and it end up terrible, but thankfully this Savory Chestnut Chocolate Pasta was an absolutely hit (and Italian husband approved…and he’s very, very picky about his pasta).

想要做到这一点简单的美味面食配方用可可面团面条,栗子,大蒜和贤者吗?让我们做它!

食品加工机里的栗子

如何制作美味的栗子巧克力意面

首先,通过组合栗子,油和少量盐来制作栗子酱食品加工机。脉冲直到栗子均匀切碎并留出。同时,将轻微的咸水带到煮沸并添加巧克力面食。煮至al dente,大约8分钟。排水并留出。

要把它整合在一起,将一点油加入大锅上,在中等热量上加入切片大蒜。煮直到略带脆,香,约2分钟。然后加入栗子酱并搅拌整个。最后,加入巧克力面食并搅拌结合,然后用撒上洒烟熏海盐和新鲜切碎的圣人。

巧克力意面在哪里

我在a的时候买了巧克力意大利面特色可可店在卡塔赫纳,哥伦比亚。然而,我在当地的杂货店里没有看到巧克力意面巧克力意面可以在亚马逊上买到我还发现一些品牌在网上商店出售它(只要做一个简单的谷歌搜索)。

你应该买整个或已经准备好吃的栗子吗?

我们经常在家里烤整个栗子,然后配上葡萄酒和奶酪一起吃,但它们确实需要20-30分钟,而且除非煮得完美,否则剥栗子会很痛苦。因为这个,我买了即食板栗然后突然进入食品加工机不过,你也可以把整个面包和去皮一起烤,这样只需要增加大约30分钟的烹饪时间。

用栗子、大蒜和橄榄油混合制成的栗子酱

美味的栗子巧克力意面:技巧,技巧和工具

这种巧克力面条在自制栗子酱中很容易制作,但有一些提示和技巧来简化这个过程:

  • 选择你的栗子:如上所述,我选择了即食板栗为了节省时间而不是整体烘烤它们
  • 不要吝啬优质的海盐:剥皮的海盐洒上真的是这道菜,所以得到最好的烟熏海盐
  • 创意:通过使用各种新鲜草药,香料,奶酪(撒上巴马干酪会很美味)进行巧克力面食,甚至疯狂,制作一个甜蜜的巧克力面食(并确保与我分享食谱!)
一块白色板材用面团由可可制成和冠上用栗子

喜欢这个简单的巧克力意面食谱吗?查看我们的其他季节性意大利面,如此球花甘蓝Orrechiette或这个意大利面和蛤冬季最爱。

你做过这个咸栗子巧克力意大利面吗?请在下方留言,给这个食谱打分,让我们知道结果如何。把这个意大利面食谱留到以后再做,只吃你最喜欢的冬季Pinterest董事会记得跟着我欧宝不给提款分叉路口的Instagram向我展示你的巧克力面食创作!

产量:2份

美味栗子巧克力意面

巧克力面团面条在素食主义者栗子乳脂状的调味汁

咸味栗子巧克力面团,一个烤饼配备用可可制造的巧克力面团。加入温暖的栗子酱和顶部,用新鲜的鼠尾草和烟熏海盐为一个丰富和独特的新舒适的食物最爱!

准备时间 10分钟
厨师时间 20分钟
总时间 30分钟

配料

  • 3汤匙橄榄油,加1茶匙
  • 7盎司(200g)切碎的栗子,煮熟和壳
  • 1/4茶匙海盐片
  • 9盎司(255克)巧克力意面
  • 2条大蒜丁香,切成薄片
  • 2汤匙鼠尾草,切碎

说明

  1. 制作栗子酱:向食品加工机中加入3汤匙橄榄油、板栗和盐,搅拌均匀
  2. 制作意大利面:在盐水中煮沸8分钟或直至Al Dente(约8分钟),然后排出
  3. 用中火加热锅中剩余的橄榄油,加入切片的大蒜。炒至酥脆,约3分钟,然后加入栗子酱,加热至完全混合,约2分钟。加入沥干的巧克力意面,搅拌并加热。上桌时撒上海盐和切碎的鼠尾草。

笔记

  • 笔记:通过使用不同的调味油来试验该配方的浇头。用甜奶油和巧克力刨花制作一个甜美的意大利面食谱。
  • 需要工具:环保型炊具,刀具
  • 预备:提前四天使栗子酱能够在烹饪后加入巧克力面食
  • 剩菜和储存:将这个美味的巧克力意面配方保存在一个密封的容器中,最多三天,在食用前重新加热。
  • 营养笔记:这种巧克力意大利面配方在更沉迷的一侧,所以与蔬菜沙拉配对,蛋白质含餐。它在巧克力面食中的纤维,基于植物的蛋白质和可可抗氧化剂。

营养信息:

服务大小:

1份(约2杯煮熟)

每份金额: 卡路里:403 总脂肪:46G. 饱和脂肪:6G 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:40克 胆固醇:0毫克 钠:400毫克 碳水化合物:100克 纤维:25G. 糖:13G. 蛋白质:19 g