2018年最佳季节性食物烹饪书

你是康宾鉴赏家吗？2018年最佳季节性食品烹饪书籍列表是您的烹饪，饮食和与季节生活的指南。让我们在厨房里绿色！

随着2018年接近尾声，年度“最佳”榜单纷纷出炉。从今年最好的新美食趋势到最适合旅行的地方，我们很自然地要回顾2018年，以及这一年给我们带来了什么。

我最喜欢的“最好的”列表中的一个创建是我从一年中获得最喜欢的烹饪书籍列表。去年我收集了我最喜欢的绿色饮食食谱这加深了我对从零开始做饭(如果可能的话)，在家做饭(大部分时间)，以及更加注意自己的购买决定的承诺。

这就是为什么我很高兴与你分享我最喜欢的2017年烹饪书。今年我尽可能令人聊聊进食，这些烹饪书是一种不变的灵感和教育来源，因为我需要轻推才能走去。

在我们深入研究这个列表之前，有一件事需要注意这个列表并不是今年即将出版的最新烹饪书的汇总。虽然有些是新的出版物，许多是老的，但对我来说是新的，我发现和喜欢的烹饪书-我知道你也会喜欢。

不再说再见，我向大家介绍一下吃季节性饮食的最佳食谱，希望有一个（或全部）会激励你和季节一起吃饭。

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2018年最佳季节性饮食食谱

简单|厨师Yotam Ottolenghi

在ottonenghi简单传奇厨师Yotam Ottolenghi (of很多和更多更多名声）汇集了一系列不在味道上吝啬的简单食谱。ob欧宝体育本书在30分钟或更短的成分中，在单个锅中留在30分钟或更少，10或更少的成分中，使用储藏室，或者为食谱收集做好准备，这对周末膳食的易于足够美味，但对于周末晚宴。我最喜欢的一本新书之一！

多吃一点厨师山姆卡斯

我很高兴看到厨师山姆·卡斯多次演讲，奥巴马的前白宫厨师和“让我们行动起来”运动的关键人物知道他在食品可持续性方面的经验。在他的新食谱里吃得好一点他将你的餐盘与可持续性联系起来，表明简单的习惯改变可以对环境产生重大影响。他的信息是针对每个人的，而不仅仅是“有机的，本地的，无电网的”食客——这与《岔路口》的信息完全一致。欧宝不给提款

Vedge | Rich Landau + Kate Jacoby

Vedge是一本打破障碍的蔬菜烹饪书。由厨师Rich Landau和Kate Jacoby写，超级厨师费城的Hip Vegan餐厅这与这本优秀的食谱相同的名称，这是食谱的集合肯定会赢得素食主义者，素食主义者和食肉动物。ob欧宝体育我很高兴今年早些时候访问vggegge，并在这张食谱之后得到了天赋，我可以充满信心地说，你从未想过Landau和Jacoby的方式 - 这是一个非常非常好的东西。

深跑根源:故事和食谱从我的角落的南|厨师维维安霍华德。ob欧宝体育

如果你喜欢南方的舒适，但又喜欢了解一个地方及其烹饪传统，《深跑根源:来自南方角落的故事和食谱》ob欧宝体育是给你的。它由厨师Vivian霍华德撰写，它是零件回忆录和艺术课本，分享南方舒适的最爱，南方的生活和成长在南方。我最近在北卡罗来纳州度过了几天，vivian来自，并且可以证明食物是作为人民的热情和欢迎。这绝对是一种食谱，当您的舒适食品渴望击中时，您将重新回复一次。

现在又一次朱莉娅塔森

朱莉娅塔森是一名烹饪传奇，她的新人现在和再次是家庭烹饪的新经典。这本书非常适合你我这样的绿色饮食者:125个美味(可行!)的食谱和菜单创意，适合小型聚会。ob欧宝体育我绝对喜欢把剩菜变成新的、令人兴奋的食物的想法。她分享了如何最大限度地利用你的杂货店之旅和饮食的技巧，这也正是我们在《Fork in the Road》的目的所在。欧宝不给提款

烹饪美丽的|雅典娜卡尔德隆

厨师美丽是我梦想的烹饪书籍：美丽的设计，美味的简单食物，以及家庭厨师的专业知识所尊重 - 无论他们的烹饪培训。由雅典娜卡尔松撰写的眼昏晕（她Instagram饲料是#GoAls），这本书很有趣阅读，因为它是为了烹饪。如果您正在寻找举办的晚宴，我强烈推荐此食谱，这是美味的美味。

荣誉奖来自2017年清单我还在烹饪......

《第六季:蔬菜新烹饪法》约书亚·麦克法登

六季：蔬菜的新方式不仅是一本充满食谱的书，这是一本充满知识的书。ob欧宝体育植物的植物，土壤，季节。这是我们那些努力做到了地球现在给我们的东西的可持续饮食书。在赛季和位置和生活的地方，我们所在的地方。你认为季节性饮食和蔬菜很无聊？如果Joshua McFadden有话要说。

如何吃桃子|戴安娜亨利

如何吃桃子在它的核心，是关于人和地点的烹饪书。但是，如果您是一本食谱持续同性，您将在这本书中高兴，因为它是非传统结构：菜单的规划。戴安娜亨利认为菜单是“情绪板”，从英格兰的海滨下午到土耳其的Mezze Platters。她展示了24个菜单，作为一顿饭，可以简单地完成一顿饭。如果您想提出晚宴规划技能，这本书是一个真正的宝石和一个必须拥有的。

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现在轮到你了!2018年你最喜欢的烹饪书是什么?你爱上了哪些新的烹饪书?你重新发现了哪些旧食谱?在下方留下评论，分享你的最爱吧!