第戎蘑菇酸面团早餐层,一个简单的单平底锅春季早午餐砂锅,由蘑菇、青葱、Maille老式芥末、山羊奶酪、马苏里拉奶酪和新鲜的百里香制成,这是一个完美的提前早餐食谱。简单,美味,美味!

一个烤的蘑菇酸煎饼早餐地层在白色烘烤盘子里,与金叉子的两块板材

Strata是一个简单的一锅春束经典!

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有一个古老的问题:早餐是甜的还是咸的?虽然我们喜欢周日早上吃煎饼,但一周中的大多数日子都需要一个美味的开始。没有什么能比得上配有新鲜蔬菜和香草的烤早餐。

你可能会问,什么是地层?一种地层是一家美味的烤早餐砂锅由烤面包、蛋奶沙司、新鲜蔬菜、奶酪和香草制成。与面包布丁类似,strata有时被称为早餐砂锅菜或鸡蛋早餐烘焙。

虽然strata风味的可能性真的是无穷无尽的,我们最喜欢的早餐strata食谱包括蘑菇,青葱,新鲜百里香,山羊奶酪和马苏里拉奶酪。但让这种风味焕发活力的是几勺旧式芥末与蛋奶沙司混合在一起,增加一种浓郁的第戎芥末的柔滑感,使新鲜的香草和蔬菜更上一层。

准备好学习如何从零开始烹饪并做这个只用平底锅的春季早午餐strata了吗?让我和梅勒老式芥末告诉你怎么做!

面包,鸡蛋,蘑菇,山羊奶酪,奶油,青葱和芥末放在蓝色桌子上

所有的成分都需要对蘑菇第戎酵母早餐阶层:酸面包,鸡蛋,蘑菇,青葱,芥末,草药,牛奶和山羊奶酪。


如何制作第戎蘑菇酸面团早餐层

这个酵母早餐strata食谱需要一点准备,但最终的结果是a超级美味可口的面包布丁这是早餐和早午餐聚会上最好的菜。

stratas的核心是烤面包,混合蔬菜,浸泡在蛋奶沙司中,烤至完成。以下是制作地层的步骤概述:

  1. 切割一条面包,在烤箱中干燥或烤面包。我用酸面包来增加味道,但法式面包或全麦面包也会很美味。实验!
  2. 烹饪蔬菜会与面包混合。对于这款蘑菇第戎酸棒早餐地层,我们正在使用蘑菇和青葱和调味般的新鲜百里香。
  3. 从鸡蛋,牛奶,奶油或酸奶,调味料和香料中制作鸡蛋乳蛋糕。将大约10个鸡蛋混合在一起,用奶油牛奶(我们使用全牛奶)和酸奶或酸奶油。季节用新鲜的草本,盐和胡椒,以及几匙牛仔老牌芥末。
  4. 把面包和蔬菜混合,然后浸泡在奶油蛋汁里。接下来,在一个大碗里把它们混合在一起,让液体浸泡在面包里。
  5. 倒入烤盘,烤至软皮呈金黄色。最后是时候将浸泡的面包和蔬菜倒入烤盘中并在烤箱中烘烤,直到蛋白液体煮熟,让面包柔软和美味,但地层金色棕色的顶部有一个浅色嘎嘎的顶部。

就是这样!咸味蔬菜和奶酪早餐烤砂锅,在味道上大,但积极烹饪时间很低。赢,赢!

一片带烤面包的锭板,一个锅里煮熟的蘑菇和青葱,和一个鸡蛋和奶油的碗,所有在蓝色的桌子与餐巾纸

制作一个蘑菇利军酵母早餐阶层很简单:烤面包酵母面包,混合鸡蛋和奶油蛋羹,奶酪和煮熟的蘑菇和青葱。季节用香料,烘烤,享受!


蘑菇第戎酸汤早餐:提示,技巧和工具

这个蘑菇层食谱遵循一个简单的公式,一旦你掌握了基本要素,就是轻松定制,包括任何蔬菜,奶酪,香草你手头上。以下是一些简单的烹饪技巧和技巧,可以更轻松地制作:

  • 准备提前让您的早晨更轻松:这个strata食谱是一个完美的提前制作食谱,因为砂锅可以在前一天晚上准备好,倒入烤盘,冷藏一整夜,第二天早上再烤。保持一晚也会产生更柔软、更美味的层次。
  • Stratas非常适合膳食准备!需要一个一周都能吃一次的简单食谱?周末把这些地层煮熟,然后把它们装进随手可拿的容器(比如玻璃瓶),冷藏起来,工作日的早上都可以轻松搞定。
  • 工具,你需要:烤盘,玻璃混合碗,烤盘,和环保型炊具(一个大的锅会做)
  • 用口味获得创意!!一旦你得到了基础的食谱,试验你最喜欢的蔬菜,奶酪和草药。在春天,菠菜在春天尝试不同的季节性蔬菜,夏天,甚至在秋天和冬天南瓜。使用Cheddar,Gruyere或Pepper Jack等不同的奶酪组合,以及罗勒,牛至和鼠尾草等新鲜草药。我总是包括一勺第戎芥末,如邮局(在这里查看所有Maille的味道)。可能性是无限的!
白色烤盘,用酵母和蘑菇制成的分层层,上面淋上芥末酱

在烤好你的酸面包早餐层后,在上面撒上山羊奶酪、新鲜的百里香和几块芥末来增加味道。


我们希望你喜欢这款蘑菇第戎的早餐阶层,是:

  • 富含蔬菜和嘎吱嘎吱的酵母面包的丰富和咸味早餐地层
  • 完美的提前准备早午餐食谱,让你的朋友和家人在早餐聚会时惊叹不已
  • 超级定制:只需替换您最喜欢的蔬菜,奶酪,草药和邮件芥末,每次都会拍摄
  • 一个简单的膳食准备食谱,可以做一次,吃整个星期!
一种白色烤盘,上面放着烤好的牛排层

喜欢这个简单的地层食谱?看看我们其他美味的早午餐食谱,像这样ob欧宝体育地中海鹰嘴豆Harissa Frittata烟熏鲑鱼早餐碗

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产量:8份

蘑菇第戎酸汤早餐阶层

一个烤的蘑菇酸煎饼早餐地层在白色烘烤盘子里,与金叉子的两块板材

第戎蘑菇酸面团早餐层,一个简单的单平底锅春季早午餐砂锅,由蘑菇、青葱、芥末、山羊奶酪、马苏里拉奶酪和新鲜的百里香制成,这是一个完美的提前早餐食谱。简单,美味,美味!

准备时间 25分钟
厨师时间 1小时
总时间 1小时25分钟

配料

  • 1条酵母面团或法国面包,切成1/2英寸的方块
  • 3茶匙油,分成两份
  • 3根葱,切成薄片
  • 1磅蘑菇,切成薄片
  • 2茶匙新鲜百里香叶子
  • 10个大鸡蛋
  • 2杯全牛奶
  • 1/2杯普通酸奶
  • 2汤匙第戎芥末
  • 适量盐和胡椒粉
  • 一杯磨碎的马苏里拉干酪
  • 4盎司山羊奶酪,分开
  • 百里香小枝作装饰

指令

  1. 预热烤箱到375华氏度,把面包丁放在烤盘上,烘烤大约12分钟,或者烤至酥脆但没有烧焦。
  2. 在一个大锅中用中高火加热,加入1茶匙油和葱头,煮到它们开始变软变成棕色,大约3分钟。把火调到中低火,再煮10分钟,直到青葱变成焦糖色。
  3. 将剩余的2茶匙油添加到中等热量的另一个大锅上,加入切片蘑菇。大约十分钟煮,直到蘑菇释放出液体并开始干燥。添加百里香,少许盐和胡椒。将蘑菇添加到平淡葱,从热量中取出,然后放在一边。
  4. 将鸡蛋,牛奶,酸奶,第戎芥末,盐和胡椒粉放入一个中等大小的搅拌碗中搅拌均匀。
  5. 在一个大碗里,加入烤面包,蘑菇和青葱,马苏里拉奶酪,和一半山羊奶酪,搅拌一到两次混合。将鸡蛋,牛奶和第戎混合物倒在上面,与面包和蔬菜混合均匀。静置3-4分钟,然后搅拌,确保干面包被液体浸湿(这是你可以盖住盘子,储存一晚,第二天烘焙的要点)。
  6. 将面包和液体混合物倒入一个抹了油的大烤盘中,盖上铝箔纸,在375度下烘烤30分钟。30分钟后,把铝箔纸拿掉,不盖盖子再烤30分钟,在烤好前5分钟再加入剩下的山羊奶酪。
  7. 配上新鲜的百里香枝和几块第戎芥末。享受吧!

笔记

  • 所需工具:烤盘,环保厨具(大、中锅),玻璃搅拌碗,厨刀套装,大烤盘
  • 预备:这个食谱可以很容易地预先准备,直到将未烹饪的地层材料倒入烤盘,然后盖上盖子,在冰箱里储存24小时,直到准备烘焙。
  • 剩菜和储存:让地层冷却到室温,用烤盘或密封容器在冰箱中储存2天(面包干燥时间不超过3天)。我们没有尝试冻结,所以如果你这样做,请告诉我们,我们将更新说明。
  • 营养笔记:这家早餐层面食谱绝对是一种放纵早午餐,但蛋白质高。为了减轻这种层,用轻微的混合绿色沙拉配备额外的蔬菜。

营养信息:

服务大小:

1份(约1.5杯)

每份金额: 热量:380. 总脂肪:17 g 饱和脂肪:8 g 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:9克 胆固醇:259毫克 钠:580毫克 碳水化合物:37G. 纤维:1G 糖:5G 蛋白质:22G.