Boozy Blackbery柠檬水,自制尖刺的柠檬水用新鲜的夏天浆果和馅饼柠檬。适合炎热的夏季下午!

在一个切板的一杯煮的黑莓柠檬水用新鲜水果。

我是一个好柠檬水的傻瓜,因为真正的柠檬水很难找到。

我不是在谈论你在快餐餐馆找到的令人震惊的甜蜜喷泉柠檬水,我正在谈论一个从一磅新鲜和馅饼的柠檬和一丝甜味制作的掠夺柠檬水。

添加新鲜的黑莓和一点点酒,你自己拥有一个Helluva热印度夏季下午款待。

在一个切板的一杯煮的黑莓柠檬水用新鲜水果。

在中西部成长,尖刺的柠檬水是最喜欢的。我记得在许多后院坐在一个后院,在一个小孩的泳池里,在享受新鲜的尖刺羊柠檬水的同时,这是最少量的衣服。

我必须承认,当我的味道没有“精致;”时我们经常倒入预制品,加糖和盒装柠檬水,进入带伏特加的玻璃杯,并每天呼唤它。

嘿,我们都开始在某个地方。

这些天我对从头开始制作鸡尾酒搅拌机的更感兴趣(看看我的自制辣血腥玛丽混合例如),这个沸腾的黑莓柠檬水没有什么不同。

在一个切板的一杯煮的黑莓柠檬水用新鲜水果。

完美自制柠檬水的秘诀。

如果你长大了饮用盒装和甜蜜的柠檬水,就像我这样做,当你意识到你需要增加多少糖时,让房屋制成柠檬水可能有点令人惊讶,以便让它品尝你习惯的方式。

并不令人惊讶的是新鲜的柠檬是非常替代的,而不是甜蜜的(令人震惊!),并且需要相当多的糖来使其可口起来。

想知道一个伟大的家庭柠檬水没有所有糖的秘密吗?新鲜的水果!

添加像季节性黑莓,蓝莓,草莓或桃子一样的新鲜水果可以稍微甜蜜,并圆满新鲜柠檬汁的馅饼。使用像甜叶菊这样的自然基于甜味剂,如果您在饮食中避免添加糖,也可以帮助。

Boozy Blackberry柠檬水:提示,技巧和工具

你曾经买过一斤新鲜的柠檬给果汁,只会认识到你,要么意识到你的手或没有柠檬水?不要犯错误,我做了,投资柠檬榨汁机并拯救自己扭伤的手!

  • 柠檬榨汁器:果汁新鲜柠檬的最简单方法之一是使用柠檬挤压器。对于柠檬和石灰来说,柠檬挤压器的每一滴果汁都很容易。
  • 铰刀:一种水果铰刀也是榨汁柑橘的一个很好的工具,但是需要比挤压器更多的肘部油脂。
  • 自动榨汁机:易于自动榨汁机如果你想拯救自己的所有手动劳动力,请尝试一下。在我的调酒时,我们在酒吧旁边设有一个,并且在新鲜的鸡尾酒搅拌机的时间里,这是果汁和石浆的超级易榨汁。

难以挤冷柠檬吗?

如果您将柠檬保留在冰箱中,您可能会更加艰难地挤压果实的所有果汁。室温柠檬纤维将释放更多的液体,因此在榨汁之前将柠檬留在柜台上或Zap它们在微波炉中快速(不超过20-25秒)。

在一个切板的一杯煮的黑莓柠檬水用新鲜水果。

可持续厨房:与新鲜柠檬外皮有什么关系

在制作沸腾的黑莓柠檬水后,您将拥有一个相当数量的新鲜柠檬汁落后。但等等,不要把它们扔掉!有很多方法可以在厨房中使用新鲜的柠檬汁,包括:

  • 制作一个新鲜的柠檬糖浆!使用剩余的柠檬中的外皮制作一个简单的糖浆在未来的柠檬水鸡尾酒中使用。
  • 甜甜圈的新鲜柠檬皮!柠檬般的热情对于新鲜蔬菜是一种很好的调味料,如在意大利面上装饰,以及冰沙或注入茶。
  • 通过添加一片新鲜的柠檬果皮保持糖软。您是否知道将一片柠檬汁加入糖碗将防止糖吸收水分和随时间的硬化?添加一点剩下的redover rind,让你的糖变得一团糟。

剩下的柠檬皮在厨房里有很多用途,所以不要垃圾那些rinds!作为可持续的食客和粮食消费者意味着思考超越仅仅是购买和农业,而且还要如何将食物浪费丢弃。

拯救和重用食物,否则就会认为“垃圾”是指你正在减少食物浪费,并将您的部分作为“绿色”食者。我会喝点!

像这款柠檬水鸡尾酒吗?

我喜欢用新鲜的季节性水果制作鸡尾酒。试试我的血橙,猕猴桃&薄荷玛格丽塔用冬天的柑橘,我的肉桂苹果汁spritzer秋天,和这个芒果贝瑞罗斯桑格里亚夏天和春天。

产量:2个鸡尾酒

Boozy Blackbery柠檬水

在一个切板的一杯煮的黑莓柠檬水用新鲜水果。

Boozy Blackbery柠檬水,自制尖刺的柠檬水用新鲜的夏天浆果和馅饼柠檬。适合炎热的夏季下午!

准备时间 10分钟
总时间 10分钟

原料

  • 6个新鲜柠檬汁的果汁
  • 1杯黑莓
  • 2茶匙天然甜味剂(龙舌兰,蜂蜜等)
  • 3盎司酒(波旁,伏特加或其他选择)
  • 6枝鲜薄荷
  • 1杯冰块

指示

  1. 在一个大型鸡尾酒搅拌机中,混乱黑莓,甜味剂和新鲜薄荷,直到黑莓被砸碎,薄荷发布油(你会闻到强大的薄荷)
  2. 加入酒精和柠檬汁并摇动直到合并得很好。
  3. 倒在充满冰和服务的眼镜上。享受!

营养信息:

屈服:

2

服务大小:

1 8盎司鸡尾酒

每份的量: 卡路里:281. 总脂肪:1G 饱和脂肪:0G. 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:1G 胆固醇:0mg. 钠:90毫克 碳水化合物:49G. 纤维:13G. 糖:25G. 蛋白质:5G