Sautéed胡萝卜蔬菜食谱gydF4y2Ba
不要扔胡萝卜皮!通过学习如何sauté胡萝卜蔬菜来减少食物浪费，这是一个简单的绿色配菜，味道很大。从根到茎的烹饪是最好的!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba萝卜青菜gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba整个gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba，gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英寸gydF4y2Ba红辣椒粉gydF4y2Ba，gydF4y2Ba品尝gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba捏gydF4y2Ba盐和胡椒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
准备胡萝卜蔬菜:gydF4y2Ba首先从胡萝卜根部切下胡萝卜的绿色部分，然后在胡萝卜开始生长的地方切下坚硬的茎。在一个大碗里倒入冷水，将胡萝卜茎浸入水中几分钟，用手搅动或移动胡萝卜叶，以确保尽可能多地去除污垢。接下来，把叶子从水中移走，用沙拉搅拌器除去水分，放入碗中或平放晾干(大约15分钟)。gydF4y2Ba
-
胡萝卜去绿茎，大蒜剁碎:gydF4y2Ba当绿色蔬菜变干后，去掉坚硬的茎，将蒜瓣切碎。gydF4y2Ba
-
炒蔬菜:gydF4y2Ba取一个中锅，用中低温加热橄榄油。加入蒜末烹饪，直到它开始变黄变香，大约1-2分钟。接下来加入红辣椒，再煮20-30秒，或者直到辣椒开始在油中变色(不要煮过头，否则辣椒会烧焦)。然后加入胡萝卜蔬菜，不断搅拌，直到它们被油覆盖，完全枯萎并煮熟，大约2-3分钟。盛到盘子里，马上就可以享用了。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 注:gydF4y2Ba与菠菜等较软的绿色蔬菜不同，胡萝卜蔬菜有丰盛的泥土味和耐嚼的口感。然而，像菠菜一样，胡萝卜叶会煮到很少的量(1杯大约煮了三分之一杯)。gydF4y2Ba
- 所需工具:gydF4y2Ba玻璃搅拌碗，中平底锅，成套刀，切菜板，沙拉搅拌器gydF4y2Ba
- 提前准备:gydF4y2Ba炒过的绿叶蔬菜，如胡萝卜，最好立即食用，所以我们不建议在食用前烹饪。然而，你可以提前一天清洗和准备蔬菜，这样它们就可以烹饪了。超过这个时间，蔬菜就会枯萎，看起来不太好。gydF4y2Ba
- 剩菜和存储:gydF4y2Ba把剩下的蔬菜放在冰箱里最多放两天，然后在炉子上加热或者用微波炉快速加热。我们不建议胡萝卜煮熟后冷冻。gydF4y2Ba
- 营养指出:gydF4y2Ba营养信息是使用所有包含的成分估计的。这个食谱是素食，无麸质，是维生素K和钾的良好来源。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba服务gydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba141gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba11gydF4y2BaggydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba10gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba8gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba48gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba206gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
，gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba