不要扔那些胡萝卜上衣!通过学习如何炒胡萝卜蔬菜来减少食物浪费,以享用风味的简单绿色配菜。从根到茎最好的烹饪!GydF4y2Ba

炒胡萝卜叶在白色盘子的顶部,上面有金叉在白色的餐巾纸上GydF4y2Ba

你会扔掉胡萝卜茎上的叶子吗?GydF4y2Ba如果是这样,请不要抛弃这些上衣!通过使用胡萝卜蔬菜代替其他绿叶蔬菜,减少食物浪费,汤,汤甚至是配菜。GydF4y2Ba

胡萝卜叶是一种完美的食用叶绿色,是香草和浅糖浆等浅糖浆的绝佳替代品。GydF4y2Ba实际上,当用大蒜,红辣椒和橄榄油轻轻炒时,胡萝卜蔬菜是独立的配菜。GydF4y2Ba

想学习如何炒胡萝卜叶吗?GydF4y2Ba我们开始做吧!GydF4y2Ba

胡萝卜,大蒜,盐,胡椒,红辣椒片和橄榄油在白色桌子上GydF4y2Ba
成分:胡萝卜蔬菜,橄榄油,红辣椒和盐GydF4y2Ba

食谱视频GydF4y2Ba

观看下面的食谱视频,以观看我炒胡萝卜蔬菜,或者继续滚动以获取逐步的食谱指令照片。GydF4y2Ba


如何在胡萝卜的叶子上煎炸(逐步)GydF4y2Ba

1️⃣第一步:准备胡萝卜蔬菜GydF4y2Ba

炒胡萝卜蔬菜的第一步是将它们从胡萝卜茎上切下来。GydF4y2Ba因为胡萝卜是根蔬菜,这意味着它们在地面上生长(re:污垢),所以叶子和茎通常很脏,并且在进食前可以使用良好的洗涤GydF4y2Ba((GydF4y2Ba查看我们的储存胡萝卜和胡萝卜茎的指南!GydF4y2Ba)。GydF4y2Ba

首先从胡萝卜根切开胡萝卜蔬菜,然后在蔬菜开始生长的位置切开刚性茎。茎是完全可食用的,但有时可能非常坚硬,因此我们想使用较软的茎区域,这些区域正好在叶子开始生长的位置。GydF4y2Ba

胡萝卜顶在蓝色桌子上GydF4y2Ba
切断僵硬的胡萝卜茎来清除叶子GydF4y2Ba

GydF4y2Ba洗胡萝卜绿色:GydF4y2Ba用冷水和浸入茎上的胡萝卜叶子填充一个大的搅拌碗几分钟,用手搅拌或移动叶子,以确保将尽可能多的污垢清除。GydF4y2Ba阅读我们有关如何在此处清洗胡萝卜叶的完整指南GydF4y2Ba呢GydF4y2Ba


2️⃣步骤第二:拆下剩余的厚胡萝卜绿色的茎和切碎大蒜GydF4y2Ba

当蔬菜干燥时,去除任何剩余的僵硬的茎,然后切碎大蒜丁香以准备烹饪。GydF4y2Ba

在玻璃搅拌碗中洗涤并切割胡萝卜叶和茎GydF4y2Ba
洗叶并去除僵硬的茎GydF4y2Ba

3️⃣第三步:锅用大蒜和红辣椒煎炸果岭GydF4y2Ba

现在是时候炒胡萝卜上衣了。首先,将橄榄油添加到中等煎锅中,然后在中低温下加热。GydF4y2Ba

接下来,加入切碎的大蒜并煮熟,直到开始变成褐色并变得香,大约1-2分钟。加入红辣椒,再煮约20-30秒,或者直到胡椒开始将其颜色释放到油中(不要过度煮熟,否则胡椒将变黑并具有浓烈的烧焦风味)。GydF4y2Ba

用橄榄油,大蒜和红辣椒的白锅GydF4y2Ba
加热油,棕色的大蒜,加入红辣椒GydF4y2Ba

然后将胡萝卜蔬菜加入锅中,连续搅拌直至被油覆盖,然后将其完全枯萎和煮熟,约2-3分钟。GydF4y2Ba胡萝卜蔬菜是一条非常柔软的叶子,类似于菠菜,因此它们迅速烹饪并减少到干燥时的大小。GydF4y2Ba

带有胡萝卜叶和油和木勺的白锅GydF4y2Ba
快速锅煎胡萝卜叶GydF4y2Ba

完成蔬菜后,将它们从锅和盘子中取出。立即提供最佳风味,并享受!GydF4y2Ba

煮熟的胡萝卜蔬菜在白锅中,木勺GydF4y2Ba
锅炸2-3分钟,或直到枯萎GydF4y2Ba

❓问题 +关于烹饪胡萝卜叶的快速提示GydF4y2Ba

胡萝卜蔬菜可以安全吃吗?GydF4y2Ba

胡萝卜上的叶子不仅可食用,而且很美味。胡萝卜叶没有有毒,实际上它们是一种营养绿色,味道类似于香菜(实际上,GydF4y2Ba胡萝卜叶与欧芹,香菜和其他草药在同一家庭中GydF4y2Ba)。GydF4y2Ba

你可以吃胡萝卜叶的茎吗?GydF4y2Ba

胡萝卜根,胡萝卜叶和胡萝卜茎都是可食用的。但是,最接近根部的胡萝卜茎的一部分通常非常僵硬,并且在烹饪时不会变软。这些未使用的胡萝卜茎和绿色非常适合调味料。GydF4y2Ba

胡萝卜叶健康吗?GydF4y2Ba

胡萝卜叶是一种健康的绿叶绿色,维生素K,维生素A高,每份约90卡路里(约1杯切碎的蔬菜)(切碎的蔬菜)(GydF4y2Ba美国农业部食品营养数据库GydF4y2Ba)。GydF4y2Ba

您可以冷冻胡萝卜上衣吗?GydF4y2Ba

胡萝卜叶可以冷冻长达2-3个月。只需从茎的最厚部分中取出蔬菜,然后将其洗涤和干燥,然后将其储存在用厨房布或纸巾包裹的气密冰柜袋中。GydF4y2Ba

煮熟的胡萝卜蔬菜在白板上,带有金叉GydF4y2Ba

♻️可持续厨房技巧,技巧和工具GydF4y2Ba

胡萝卜季节储存!GydF4y2Ba使用胡萝卜蔬菜制作食谱的最佳时间是在胡萝卜季ob欧宝体育节的高度。在加利福尼亚州实际上是全年的,但是GydF4y2Ba查看季节性食品指南的季节性日历GydF4y2Ba找到他们何时在您附近的季节。GydF4y2Ba

将切割茎存储在水中以保持新鲜。GydF4y2Ba如果您在使用前从胡萝卜根中切了果岭,请将茎放入一杯水中并在冰箱中储存长达3天,以使它们保持新鲜。水会防止茎和叶枯萎。GydF4y2Ba

在蔬菜汤中使用废弃的胡萝卜茎。GydF4y2Ba不要扔厚的茎!在GydF4y2Ba食品废料蔬菜汤汤汤GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

在白色桌子上的白板上炒胡萝卜蔬菜,背景有胡萝卜GydF4y2Ba

使用胡萝卜ob欧宝体育蔬菜的更多食谱GydF4y2Ba

喜欢使用胡萝卜上衣的简单炒蔬菜食谱吗?GydF4y2Ba查看我们的其他植物碱胡萝卜叶食谱,例如:ob欧宝体育GydF4y2Ba

寻找更多开箱即用的绿色食谱?ob欧宝体育GydF4y2Ba尝试炒萝卜蔬菜GydF4y2Ba甚至GydF4y2Ba锅炸甜菜的叶子GydF4y2Ba呢GydF4y2Ba

你做这个食谱了吗?GydF4y2Ba在下面发表评论,并对食谱进行评分,让我们知道结果如何。保存此食谱以稍后固定在您最喜欢的配菜pinterest板上,并确保在路上的Instagram上的叉子上标记我,向我展示您的胡萝卜作品!欧宝不给提款GydF4y2Ba

炒胡萝卜蔬菜食谱GydF4y2Ba

不要扔那些胡萝卜上衣!通过学习如何炒胡萝卜蔬菜来减少食物浪费,以享用风味的简单绿色配菜。从根到茎最好的烹饪!GydF4y2Ba
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原料GydF4y2Ba

  • 4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba胡萝卜蔬菜GydF4y2Ba
  • 4GydF4y2Ba所有的GydF4y2Ba大蒜丁香GydF4y2Ba,,,,GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
  • 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba英寸GydF4y2Ba红辣椒片GydF4y2Ba,,,,GydF4y2Ba去尝尝GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba捏GydF4y2Ba盐和胡椒GydF4y2Ba

指示GydF4y2Ba

  • 准备胡萝卜蔬菜:GydF4y2Ba首先从胡萝卜根切开胡萝卜蔬菜,然后在蔬菜开始生长的位置切开刚性茎。用冷水和浸入胡萝卜茎上几分钟,用手搅拌或移动叶子,以确保将尽可能多的污垢清除。接下来,将叶子从水中取出,并使用沙拉旋转器去除水,然后放入碗中或躺着干燥(约15分钟)。GydF4y2Ba
  • 去除胡萝卜绿茎,切碎大蒜:GydF4y2Ba当蔬菜干燥时,去除僵硬的茎并切碎大蒜丁香。GydF4y2Ba
  • 炒蔬菜:GydF4y2Ba通过中低热量进入中锅热橄榄油。加入切碎的大蒜,煮至开始变成褐色并变得香,大约1-2分钟。接下来,加入红辣椒,再煮约20-30秒,或者直到胡椒开始将其颜色释放到油中(不要过度煮熟或胡椒将燃烧)。然后加入胡萝卜蔬菜,不断搅拌,直到被油覆盖,然后完全枯萎并煮熟,大约2-3分钟。取出盘子,立即食用。GydF4y2Ba

笔记GydF4y2Ba

  • 笔记:GydF4y2Ba胡萝卜蔬菜具有丰富的,泥土的味道和耐嚼的质地,与菠菜这样的柔软蔬菜不同。但是,像菠菜一样,胡萝卜叶会煮至很少的(1杯最终煮熟了)。GydF4y2Ba
  • 需要的工具:GydF4y2Ba玻璃搅拌碗,中盘,刀具,切菜板,沙拉旋转器GydF4y2Ba
  • 提前准备:GydF4y2Ba最好立即食用像胡萝卜上衣这样的炒叶绿色,因此我们不建议在食用前做饭。但是,您可以提前一天清洗和准备果岭,以便他们准备好烹饪。除此之外,果岭将枯萎,看上去最好。GydF4y2Ba
  • 剩菜和存储:GydF4y2Ba将所有剩余的蔬菜存储在冰箱中长达两天,然后在炉灶上重新加热或在微波炉中迅速进行加热。我们不建议烹饪后冷冻胡萝卜绿色。GydF4y2Ba
  • 营养注:GydF4y2Ba使用所有随附的成分估算营养信息。该食谱不含纯素食,是维生素K和钾的良好来源。GydF4y2Ba

营养信息GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba服务GydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 卡路里:GydF4y2Ba141GydF4y2BaKCALGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba8GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba3GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba11GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 多不饱和脂肪:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 单不饱和脂肪:GydF4y2Ba8GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba10GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba5GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba8GydF4y2BaIUGydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba48GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba206GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba ,,,,GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba5GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba

更新:此食谱最初于2020年6月发布,并于2022年2月进行更新。GydF4y2Ba