烤红薯和芦笋gydF4y2Ba
烤红薯和芦笋，一个简单的平底锅烤蔬菜食谱，只需要5种材料，40分钟就能做好。这是一道美味、健康的配菜，你也可以作为沙拉的配料!gydF4y2Ba
爱芦笋吗?爱红薯吗?gydF4y2Ba烤起来!gydF4y2Ba没有必要在这些美味的蔬菜之间做出选择:它们的味道在烘焙时是完美的搭配。gydF4y2Ba
gydF4y2Ba下面是为什么你应该把红薯和芦笋一起烤:gydF4y2Ba
- 很容易。gydF4y2Ba这道食谱只需要一些你手边可能已经有的简单食材。你所需要做的就是将蔬菜与油和调味料混合，放在平底锅上，在烤箱中烤至金黄色。gydF4y2Ba
- 你可以走在前面。gydF4y2Ba无论你是否需要在下次聚会或假日带上配菜，提前几天烤红薯和芦笋就可以了，这样当你需要的时候就可以吃了。当你准备好分享和享受时，只需重新加热它们!gydF4y2Ba
- 它是美味的。gydF4y2Ba这道菜融合了芦笋细腻的泥土味和红薯的天然甜味，你绝对吃不够。我们用大蒜、盐和胡椒添加了额外的味道，但你也可以添加自己喜欢的调味品组合。gydF4y2Ba
准备学习如何制作gydF4y2Ba烤红薯和芦笋gydF4y2Ba?gydF4y2Ba让我们做它!gydF4y2Ba
如何把红薯和芦笋一起烤(步骤图)gydF4y2Ba
1️⃣第一步:预热烤箱+准备蔬菜gydF4y2Ba
先把烤箱预热到200摄氏度，把红薯和芦笋快速洗净，去除污垢，然后切成片烤。gydF4y2Ba
- 将芦笋:gydF4y2Ba把芦笋硬的末端剪掉，然后切成1英寸的小块。如果你愿意，你也可以把它们切成更长的块(我们在照片中把它们切得很长)，但把它们切得更小，这样就更容易和红薯一起吃了。gydF4y2Ba
- 切红薯:gydF4y2Ba切掉土豆的末端，然后把土豆切成1/2英寸的小方块来烤(烤之前不需要去皮)。gydF4y2Ba
箴提示!gydF4y2Ba把红薯和芦笋切成差不多大小的小块，这样更容易吃。如果它们的大小相同，它们的烹饪时间就会相似，而且会增加额外的嘎吱声。gydF4y2Ba
2️⃣第二步:把蔬菜放在平底锅上gydF4y2Ba
把切好的红薯和芦笋放在烤盘上。为了确保它们煮得均匀，把它们均匀地摊在锅上。gydF4y2Ba
提示!gydF4y2Ba我们喜欢把蔬菜分开放在烤盘上。红薯烤起来需要更长的时间，你可以很容易地把芦笋从锅里捞出来，然后继续烤土豆。gydF4y2Ba
用少量橄榄油覆盖蔬菜，搅拌直到它们完全被包裹。用切好的大蒜、盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
3️⃣第三步:把蔬菜烤成金黄色gydF4y2Ba
最后一步是在烤箱里烤蔬菜。你要把它们煮到边缘变软变黄。这取决于你的烤箱，大约需要35分钟。gydF4y2Ba
为了确保红薯和芦笋煮得均匀，在煮到一半的时候搅拌一下。如果芦笋比红薯熟得快，就把它盛到盘子里，继续煮土豆，直到熟了为止。gydF4y2Ba
蔬菜烤好后就从烤箱里拿出来。如果作为配菜，可以立即上桌。如果把蔬菜放在沙拉和碗上，在使用前让蔬菜冷却到室温。gydF4y2Ba
❓食谱问题+快速提示gydF4y2Ba
红薯可以和其他蔬菜一起吃。它们与西兰花、球芽甘蓝、西葫芦、青豆、甜椒和芦笋搭配起来味道很棒。它们可以与肉、鱼或植物蛋白，如豆类、扁豆和豆腐一起食用。你可以在汤、沙拉和其他混合菜中享用它们。甜的和咸味的调料，从肉桂，大蒜，洋葱，迷迭香和红薯一起吃味道很好。gydF4y2Ba
湿热烹饪方法，如蒸和煮，可以使芦笋糊状。烘焙通常可以解决这个问题，但如果加太多油，它会变得糊状。在你烤芦笋之前，一定要在芦笋上淋上少量的橄榄油，最终的成品应该是酥脆可口的(而不是糊状的!)gydF4y2Ba
在烤芦笋之前，你应该把芦笋的末端切掉。芦笋的末端很难吃，在烘烤时可能会导致芦笋变得细绳状。你可以只把芦笋的末端切掉，然后烤成长块，或者把芦笋切成小块。gydF4y2Ba
烤红薯是健康的。它们富含纤维和抗氧化剂，对健康有多种益处。此外，红薯是维生素a、维生素C、钾和许多其他营养物质的来源。gydF4y2Ba更多关于红薯营养成分的信息可以在这里找到gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
香草+香料组合口味的想法gydF4y2Ba
我们用大蒜、盐和胡椒的简单组合来调味。你可以在烤红薯和芦笋中加入自己喜欢的调味料。以下是一些想法:gydF4y2Ba
- 新鲜的欧芹和帕尔马干酪:gydF4y2Ba用新鲜的欧芹烤蔬菜，然后在烹饪完成后与帕尔马干酪或营养酵母混合。gydF4y2Ba
- 辣椒粉、辣椒粉和红辣椒片:gydF4y2Ba在烤之前将蔬菜与辣椒粉和辣椒粉混合，然后在上面撒一些红辣椒片。gydF4y2Ba
- 切碎的红洋葱、大蒜和胡椒:gydF4y2Ba用切碎的洋葱、大蒜和黑胡椒来烤红薯和芦笋，增加味道。gydF4y2Ba
- 香醋、橄榄油、海盐和胡椒:gydF4y2Ba用香醋、橄榄油、海盐和胡椒粉做一道优雅的酱汁，与蔬菜的味道完美搭配。gydF4y2Ba
♻️可持续厨房+烹饪技巧gydF4y2Ba
你想过一种绿色的生活方式吗?gydF4y2Ba我们也是!gydF4y2Ba下面是一些充分利用这道食谱的食材的方法:gydF4y2Ba
在红薯和芦笋当季的时候做这道菜。gydF4y2Ba在蔬菜生长的旺季囤些蔬菜。在加利福尼亚，红薯在7月到12月之间上市，而芦笋在春天到初夏之间上市。gydF4y2Ba点击这里查看你所在地区的它们什么时候上市。gydF4y2Ba
在另一个食谱中使用这些蔬菜残渣。gydF4y2Ba保留芦笋的末端，以及土豆的皮和末端，用在自制的食物残渣汤中，你可以用它来给汤调味，也可以用作谷物和其他菜肴的烹饪液。gydF4y2Ba
把红薯芽扔进堆肥里。gydF4y2Ba它们可能不能食用，但这并不意味着它们就应该被扔进垃圾桶。帮环境一个忙，把它们加到你的堆肥箱里。gydF4y2Ba
更多烤红薯和芦笋食谱ob欧宝体育gydF4y2Ba
想要更多的红薯和芦笋食谱吗?ob欧宝体育gydF4y2Ba看看我们其他容易烘焙的蔬菜食谱:ob欧宝体育gydF4y2Ba
烤红薯和芦笋gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba芦笋gydF4y2Ba，gydF4y2Ba或一群gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba甜土豆gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba整个gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba，gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba捏gydF4y2Ba盐和胡椒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
准备炉:gydF4y2Ba预热烤箱至400度(200摄氏度)。gydF4y2Ba
-
准备蔬菜:gydF4y2Ba芦笋和红薯洗净。把芦笋的末端切掉，然后切成1英寸的小块烤。把红薯的末端切成片，然后切成1/2英寸的小方块(烤之前不需要去皮)。gydF4y2Ba
-
烤蔬菜:gydF4y2Ba将红薯和芦笋放在平底锅上，加入少量橄榄油。搅拌蔬菜，使其完全被油覆盖，撒上切片大蒜，盐和胡椒。在烤箱里烤35分钟左右，在烤到一半的时候把蔬菜翻个面，让它的两面都变成棕色。gydF4y2Ba
-
为蔬菜:gydF4y2Ba从烤箱中取出平底锅，把蔬菜放在盘子上，作为配菜或冷却后用作沙拉配料。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 所需工具:gydF4y2Ba烤盘，刀组，切菜板gydF4y2Ba
- 提前准备:gydF4y2Ba蔬菜要提前洗净并切好，以减少烹饪前的准备时间。如果是冷的沙拉或碗，你可以提前三天做这个食谱。gydF4y2Ba
- 剩菜+存储:gydF4y2Ba蔬菜应存放在密封容器中，放入冰箱，最多可存放3-4天。为了更好的口感和质地，不要冷冻和重新加热。gydF4y2Ba
- 营养指出:gydF4y2Ba营养信息只估算了食谱中的食材，而不是额外的香料选项。这个简单的烤蔬菜食谱富含纤维、维生素a、维生素C和钾。gydF4y2Ba
