香脆的烤萝卜片
脆皮烤萝卜片,一种简单的烤萝卜片配方,让烤萝卜片在烤箱里变得酥脆,不需要空气炸锅,也不需要脱水器。只有四种成分!
你有没有想过与剩余的萝卜有关?让他们进入“化身”筹码!烤萝卜低,缓慢将它们变成脆皮脆脆的蔬菜芯片。
这就是为什么你需要将萝卜焙烧成筹码:
- 很容易。只需4种食材,不到30分钟就可以做出美味的自制蔬菜片。
- 他们是多才多艺的。自己吃掉它们或用它们作为沙拉和汤的脆脆的顶部。
- 减少萝卜垃圾。萝卜是一种经常被扔掉的蔬菜,因为大多数人不喜欢生萝卜或单独吃萝卜。用这个萝卜食谱来减少浪费!
准备学习如何制作香脆的萝卜片,只用四种原料,30分钟内完成吗?我们开工吧!
如何在烤箱中制作萝卜碎片(一步一步)
1️⃣第一步:预热烤箱和准备萝卜
首先,将烤箱预热到400华氏度(或200摄氏度)。
将萝卜叶切掉,洗净多余的污垢(保留萝卜叶,味道很好!)
然后把萝卜切薄,大约1 / 4英寸(或½厘米)厚。
2️⃣步骤二:准备萝卜烘焙
接下来,将橄榄油和切片的萝卜添加到大型烤盘上,折腾,以轻轻涂上油状物的萝卜切片。
然后撒上盐,黑胡椒粉,还有一点红辣椒片(可选,但如果你喜欢一点香料,我们强烈推荐)。
3️⃣第三步:烤萝卜
萝卜片在烤箱里烤20-25分钟,每5-10分钟用抹刀翻动一下,这样萝卜片就会变成棕色,但不会烧焦。
烹饪小贴士!我们发现,在烤盘的外缘上煮熟的萝卜,比中心的切片更早地变得脆弱。除了将它们扔在锅中,朝烹饪结束,我们删除了任何完成的芯片,然后继续烘烤较少煮熟的切片,直到所有人都脆弱。
最后,拆下萝卜,立即用于最好的质地和味道!
食谱和成分问题
萝卜是一种健康的绿叶蔬菜,富含维生素C、维生素K和维生素a,每份大约有95卡路里的热量(美国农业部食品营养数据库)。
萝卜叶可以像任何其他叶茂香的绿色或生菜一样食用。它们在汤中味道美味,在冰沙上,萝卜上的蔬菜甚至可以作为一盘烹饪。
任何一种萝卜都很好吃,只要把它们切成薄片,烤的时候就会释放水分,变得酥脆。小萝卜比大萝卜(比如白萝卜)做的薯片更脆(虽然白萝卜片也很好吃)。
把萝卜切成薄片,然后在烤箱中加热,不要太高,否则会烧焦,相反,要慢慢释放水分,让萝卜变得酥脆。
萝卜片最好烤好后立即食用,因为它们不是在油里炸过的,所以它们在均匀的情况下仍然保留了一些水分。萝卜里的水烤后会变软。
您不需要空气炸锅或脱水机,以使脆皮萝卜碎片。只需在烘烤之前切割薄片,在适当的温度下烘烤,不太高或低,并使它们更长时间烘烤以实现酥脆的芯片。
♻️可持续厨房技巧、技巧和工具
- 趁着萝卜季节。吃萝卜薯条的最佳时间是萝卜季节!在加利福尼亚州,这一年长期以来,但是退房季节性食物指南的萝卜季节性日历看看萝卜什么时候在你身边。
- 不要扔掉萝卜叶!虽然很多人将它们扔出,但萝卜蔬菜是完美的食用,汤,沙拉和冰沙是良好的。有关更多使用叶,茎和灯泡的萝卜食谱见下面。ob欧宝体育
- 用剩下的萝卜片做点创意。使用萝卜芯片作为沙拉或汤的浇头,或洒在蔬菜包装的披萨顶部的几个脆脆的筹码。
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看看我们最喜欢的食谱,用整个萝卜,球根到叶子。ob欧宝体育
这道菜是你做的吗?请留下以下评论并对食谱进行评分,让我们知道它是如何结果的。以后将其固定到您最喜欢的Pinterest板上,并务必在道路的Instagram中标记我们的叉子,以展示您的可持续食物创作!欧宝不给提款
烤萝卜片的配方
脆皮烤萝卜片,一种简单的烤萝卜食谱,使脆脆的萝卜片在烤箱-不需要空气炸锅和脱水器。ob欧宝体育只有四种成分!
成分
- 1磅(550克)萝卜灯泡,约2串
- 3汤匙橄榄油
- 捏盐
- 少许黑胡椒
- 一小撮红辣椒(可选)
说明
- 预热烤箱到400度(200℃)。
- 洗萝卜:把萝卜从叶子上剪下来,洗净多余的污垢。将萝卜切薄,约1 / 4厘米厚。
- 准备烤萝卜:在一个中等大小的烤盘上加入橄榄油和萝卜,搅拌使萝卜完全浸在油里。撒上盐、胡椒和红辣椒片(如果用的话)。
- 烤萝卜芯片:萝卜烤20-25分钟,每5-10分钟翻炒一次,使萝卜片的四周变成棕色。从烤箱中取出,立即上桌,以获得最佳风味和口感。
笔记
- 注:平均萝卜萝卜约为½磅(225克),没有茎和叶。如果您正在寻找酥脆的芯片纹理,烘焙后,烘焙萝卜最好。
- 需要工具:刀组,切菜板,烤盘
- 提前准备:萝卜要提前两天清洗和切片,然后再烤。
- 剩菜和存储:将剩余的萝卜芯片储存在冰箱中的密闭容器中长达两天。然而,烤的“芯片”不会保持脆皮,并将是柔软的剩余。
- 营养指出:这种烘焙的蔬菜芯片配方采用完全植物的成分,是无麸质的,是一种谷物和精制的碳水化合物的方法,可以享受脆弱的芯片质地。
营养信息:
产量:
4服务大小:
1克ydF4y2Ba每份的量: 热量:90. 总脂肪:10克 饱和脂肪:1克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:8G 胆固醇:0mg. 钠:33毫克 碳水化合物:0 g 纤维:0 g 糖:0 g 蛋白:0 g