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烤花椰菜鹰嘴豆沙拉,简单的烤蔬菜沙拉,上面撒上小红莓,南瓜籽,和自制的扎阿塔尔醋油沙司。一种美味简单而美味的冬季沙拉!

一个沙拉,沙拉旋转器,沙拉酱搅拌器,一瓶橄榄油,还有一个花瓶,花瓶上放着花

这个食谱由OXO和加州橄榄牧场赞助;然而,所有的意见都是我自己的。

你觉得冬季沙拉可以有点......无聊吗?你不是一个人。当农民市场赤裸裸时,您使用有限的成分,它似乎是沙拉仅适用于夏季。

但是我在这里告诉你,用一点创造力 - 以及一些独特的含氧的沙拉工具和加利福尼亚橄榄牧场特级初榨橄榄油 - 您可以将冬季生产成令人兴奋和健康的简单沙拉。

你准备好学习如何制作一个简单的沙拉是你的周末餐的明星吗?让我们做它!

一只手将沙拉酱滴在白色桌子上的沙拉上

如何让你的沙拉更上一层楼

无论您是沙拉鉴赏家还是刚刚开始您的沙拉 - 制作旅程,都有一些成分和工具,使季节性沙拉卷曲。

首先,确保你有正确的工具。在我们遇到厨房工欧宝不给提款具的时候,我们在路上的铲子“少,但更好”。保持一个简约的厨房是关键,所以我们只使用多功能的厨房工具,b)质量好。

这就是为什么OXO是我们所有厨房用具的首选品牌。他们的符合人体工程学设计思想的工具是完美的极简主义绿色饮食者谁想购买质量一次减少厨房的浪费。这就是为什么Oxo Salad Spinner.沙拉酱摇机是制作任何季节简单的季节性沙拉的完美搭档。沙拉旋转器可以在几秒钟内清洗和烘干蔬菜,所以你不必担心你的沙拉酱被水冲淡(要立即停止旋转,只需按下按钮)。

烤板用烤鸡豆和花椰菜在一张白色桌上与切板和一碗绿色莴苣

除了具有伟大的工具之外,在准备简单的沙拉时,专注于质量成分也是至关重要的。那就是在哪里加利福尼亚橄榄牧场进来 - 他们的高品质特级初榨橄榄油是由加州,阿根廷,智利和葡萄牙的橄榄农民生产的,只使用最好的橄榄浓郁的特级初榨橄榄油风味你渴望在你的调料里。

他们丰富的特级初榨油可为简单的冬季沙拉提供完美的味道搭配,如这种简单的花椰菜和茴香冬季绿色沙拉。

一瓶加利福尼亚橄榄牧场橄榄油在一张蓝色桌上

如何制作烤的花椰菜鹰嘴豆沙拉

首先,将烤箱预热到400华氏度,将花椰菜、鹰嘴豆、姜黄、烟熏辣椒粉和橄榄油倒入一个大碗中,准备好烘烤蔬菜。将蔬菜铺在烤盘上,放入烤箱烤至花椰菜呈金黄色,大约30分钟。

有碗的一块白色板材香料,鸡豆,蔓越桔,和种子在一张白色桌上与前面花椰菜和一瓶橄榄油

与此同时,将加州橄榄牧场特级初榨橄榄油、雪利酒醋、磨碎的芥末、扎塔尔调味料和一小撮盐和胡椒粉放入OXO沙拉调味器中,准备好自制的扎塔尔调味料。摇匀备用。

最后,现在是时候制作沙拉了。将洗涤的黄油莴苣加入你的盘子和顶部用烤蔬菜,切片青葱,干蔓越莓和南瓜种子。加入撒上Za'atar调料和顶部,配有自制Za'atar酱。

那就是它!一只简单的烤蔬菜沙拉配有自制香醋40分钟即可完成。

沙拉用花椰菜和鸡豆在一张白色桌上与小碗和茶碟拿着香料和油

烤花椰菜鹰嘴豆沙拉:技巧,技巧和工具

这道烤花椰菜鹰嘴豆沙拉做起来很简单,但是有一些技巧可以简化准备过程:

  • 预备:烤好花椰菜和鹰嘴豆,提前自制沙atar香醋酱,让准备沙拉变得超级简单
  • 比你需要更多的敷料:在OXO沙拉酱搅拌器里做一些额外的调料,放在冰箱里储存,可以在午餐和晚餐时用于简单的配菜沙拉
  • 用香料和香草来创造:在你自制的调味汁中加入新鲜或干香草,或者挤一点柠檬或橘子来增加不同的味道。尝试不同的加州橄榄牧场特级初榨橄榄油,以获得不同深度的口味。
一份简单的蔬菜沙拉,花椰菜和鹰嘴豆放在白色的盘子上,桌子上有一块蓝色的餐巾

我们希望你喜欢这个烤花椰菜鹰嘴豆沙拉, 它的:

  • 这是一周工作午餐的绝佳选择
  • 一顿简单的工作日晚餐,在40分钟内完成
  • 一个伟大的绿色的饮食食谱由于它使用保存的成分(鸡肉)和自制敷料,这减少了预制敷料的包装

喜欢这个简单的花椰菜沙拉食谱吗?查看我们的其他烤蔬菜沙拉配方,如此ob欧宝体育烤茴香甜菜沙拉胡桃南瓜蔓越莓羽衣甘蓝沙拉

烤花椰菜鹰嘴豆沙拉是你做的吗?请在下方留言,给这个食谱打分,让我们知道结果如何。把这个简单的烤蔬菜沙拉食谱留到以后再做吧,你可以先吃你最喜欢的菜冬季Pinterest董事会记得跟着我欧宝不给提款分叉路口的Instagram让我看看你做的沙拉!

产量:2晚餐沙拉

烤花椰菜鹰嘴豆沙拉

一份简单的蔬菜沙拉,花椰菜和鹰嘴豆放在白色的盘子上,桌子上有一块蓝色的餐巾

烤花椰菜鹰嘴豆沙拉,一个简单的烤蔬菜沙拉,饰有蔓越莓,南瓜种子和自制za'atar醋汁。一种美味简单而美味的冬季沙拉!

准备时间 10分钟
厨师时间 30分钟
总时间 40分钟

配料

对于烤花椰菜鹰嘴豆沙拉

  • 1个大花椰菜头,小花分开
  • 1可以鹰嘴豆,排水
  • 1/2茶匙姜黄
  • 1/4茶匙熏过的辣椒粉
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 2中黄油莴苣头,茎被除去并切碎
  • 1根葱,切成薄片
  • 1/3杯干蔓越莓
  • 2汤匙南瓜种子
  • 1/2茶匙za'atar调味料

自制的沙拉油醋汁

指令

  1. 预热烤箱至华氏400度。
  2. 烤蔬菜:在一个大碗中,将花椰菜小花和鹰嘴豆与姜黄、辣椒粉和橄榄油搅拌均匀。将混合物均匀地铺在烤盘上,放入烤箱烤30分钟,或直到花椰菜变成棕色,搅拌一半就可以烤熟。从烤箱中拿出来晾凉。
  3. 建立沙拉:将黄油生菜、烤花椰菜、鹰嘴豆、葱头、蔓越莓和南瓜籽加入沙拉盘中,撒上扎atar调味料。在上面放上自制的扎atar油醋沙司(参见下面的食谱说明)。
  4. 要做自制的扎atar油醋汁结合特级初榨橄榄油,雪利酒醋,石材芥末,Za'atar调味料,盐和胡椒,在oxo沙拉酱瓶和摇匀的结合

笔记

  • 需要工具:Oxo Salad Spinner,Oxo Salad Glaying Shaker
  • 预备:烤花椰菜和鹰嘴豆,提前自制扎atar油醋汁,简化准备过程
  • 剩菜和储存:将这个简单的烤蔬菜沙拉存放在冰箱中的气密容器中长达四天;在冰箱中储存在氧气沙拉酱瓶的酿造长达一周,再次握手。

营养信息:

服务大小:

1沙拉

每份金额: 卡路里:340 总脂肪:22G. 饱和脂肪:3G 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:19 g 胆固醇:0毫克 钠:302毫克 碳水化合物:31 g 纤维:8 g 糖:12G 蛋白质:12G

感谢Oxo和California Olive Ranch赞助此食谱!