烤甜菜薯条,一个简单的烤甜菜食谱,是完美的配菜或沙拉顶部。在烤制的红色和金黄色甜菜上淋上橄榄油、烟熏海盐和黑胡椒。谁说简单无聊?

烤甜菜放在白色盘子里,粉红色桌子上有绿色蘸酱。

你是甜菜爱好者吗?我绝对是甜菜的盛开情人。许多人说它们尝起来像泥土,但我认为喜欢甜菜的泥土味是一种后天养成的口味。由于您成为蔬菜的情人和在地面上生长的东西,因此某些原因你开始喜欢甜菜了

然而,我理解甜菜为什么会让一些人讨厌,这就是原因我一直建议用金色甜菜开始你的爱情。黄金甜菜是口感更清淡,更甜在用甜菜时冒险和烹饪时,很大的跳跃点(我的烟熏黄金甜菜生牛肉沙拉是一个值得一试的黄金甜菜食谱!)

因为这个原因,这烤甜菜薯条食谱使用红色和金色的甜菜根是一个伟大的入门食谱,探索更甜的金色甜菜和更世俗(更混乱!)的红色甜菜。

只有五种成分(包括盐和胡椒粉!最小的准备,这是完美的配菜简单的烧烤,甚至作为一个沙拉顶部为了一床新鲜的绿色植物。

甜菜,鳄梨和草药在粉红色的桌子上。

感觉良好的食物:烤甜菜

甜菜是很好的蔬菜选择当你想摆脱蔬菜的陈规和改变你平常的配菜。甜菜不仅是美味的素食选择,而且它们也是一个营养强国太!甜菜:

  • 纤维:一杯甜菜有四个克纤维,⅕的你需要在一天内(根据您的年龄和性别)。纤维对消化,血液胆固醇控制很重要,并一直与降低一些癌症的发病费
  • 抗氧化剂:金色和红色甜菜的明亮颜色来自抗氧化剂,特别是多酚和贝甲病。抗氧化剂工作来抵消恶化和细胞的损伤在你的身体中,可以在改善情绪中发挥作用。
  • 在卡路里和脂肪中低,营养成分高:甜菜是富含叶酸等营养物质(对于红细胞生产至关重要),(合成体内的营养物质),和(对于心脏和血压规律很重要),以及热量和脂肪的低 - 这使得它们成为一种良好的营养密集食物。大多数时候选择营养丰富的食物是滋养你的身体和心灵的一个很好的方法!

切在一个碗的金黄甜菜在一张桃红色桌上用草本和鲕梨。

烤甜菜薯条:提示,技巧和工具

这个烤甜菜薯条的食谱是就这么简单。烹饪甜菜最常见的问题之一是它们会很脏——想想看你厨房里到处都是红甜菜汁。有些人把它比作谋杀现场。你明白了吧。

但是这个烤甜菜的食谱跳过了这个问题保存甜菜皮(好好洗一洗后)最小化的烂摊子。为我们这些讨厌清洁的懒惰厨师赢得胜利!

甜菜洗好切好后,用橄榄油拌一下,烟熏海盐(我最喜欢的亚马逊查找此刻),并破解黑胡椒粉

然后在烤箱里烤30-40分钟,或者直到它们开始变干变脆(它们不会变得像土豆那样超级脆,所以记住这一点)。

我喜欢烤甜菜薯条配上美味的鲱鱼酱,就像我做的一样素食绿色女神鳄梨酱。一种简单的植物浸渍,适用于易于味道烤的甜菜配方。不要比这更好!

在一块白色板材的烤甜菜油炸物有绿色浸的在一张桃红色桌上。

喜欢烤甜菜的食谱吗?尝试另一个简单的烤蔬菜食谱,就像这样ob欧宝体育烤球芽甘蓝配葱、枫糖和芥末烤西葫芦山羊奶酪烤。适合配菜或工作日晚上当你不想做饭时的主要活动。

你试过烤甜菜薯条的食谱吗?下面留下评论和食谱评级,让我们知道它是如何结果的。以稍后将其固定到您最喜欢的侧面菜单中保存此配方Pinterest董事会,并标记我Instagram所以我可以看到你的甜菜创作!

产量:4份(1杯)

烤甜菜薯条

在一块白色板材的烤甜菜油炸物有绿色浸的在一张桃红色桌上。

在烤制的红色和金黄色甜菜上淋上橄榄油、烟熏海盐和黑胡椒。完美作为配菜或沙拉尖顶!

准备时间 5分钟
做饭的时间 35分钟
总时间 40分钟

成分

  • 3个红色甜菜(约1磅)
  • 2金甜菜(⅔磅)
  • 1.5汤匙橄榄油
  • 半茶匙烟熏海盐
  • ⅛茶匙地面黑胡椒

指令

  1. 预热烤箱到450度。
  2. 将甜菜切成⅛英寸长的条状(不要剥开),放在一个大碗中搅拌。加入橄榄油,海盐和黑胡椒,搅拌均匀。
  3. 将甜菜传播到烤盘上并烘烤30-40分钟,偶尔搅拌以防止燃烧并棕色所有甜菜的两侧。
  4. 和蘸酱一起吃素食绿色女神鳄梨酱或放在沙拉和三明治上。

笔记

  • 剩菜和存储:甜菜可以保存在冰箱中长达4天,但是对于最好的口味和质地立即服务(我们没有尝试冻结它们,所以如果你尝试然后让我们知道他们是如何结果的!)。
  • 营养:烤甜菜薯条高纤维,低热量和低脂肪。它还富含钾和抗氧化剂。它是一个很好的选择,作为一个副食,可以搭配你最喜欢的蛋白质和健康的脂肪,一个平衡的膳食。
  • *营养信息仅供甜菜参考,图片为蘸酱。

营养信息:

产量:

4 gydF4y2Ba

服务大小:

1份(1杯)

每份的量: 热量:72 总脂肪:5克 饱和脂肪:1克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:4 g 胆固醇:0mg. 钠:313毫克 碳水化合物:6克 纤维:1克 糖:5克 蛋白:1克