吃剩的芹菜叶香蒜酱gydF4y2Ba

芹菜叶香蒜酱，一个超级简单的香蒜酱食谱，用芹菜叶代替罗勒!这个快速而美味的食谱是减少食物浪费的好方法，而且只需要少量的配料。gydF4y2Ba

想做香蒜沙司，但手头没有罗勒?为什么不用芹菜叶做香蒜酱呢?你可以用任何一种香草和绿色蔬菜做香蒜酱。我们最喜欢的另一种香蒜酱食谱是用芹菜叶做的。ob欧宝体育gydF4y2Ba

gydF4y2Ba以下是你应该用芹菜叶做香蒜酱的四个原因:gydF4y2Ba

• 它是美味的!gydF4y2Ba香蒜沙司不管怎么做都很好吃。在这个食谱中，芹菜叶增加了一种新鲜的味道，与其他配料相辅相成。gydF4y2Ba
• 它是环保的。gydF4y2Ba芹菜叶经常被扔掉，因为人们没有意识到它们是可以食用的。这个食谱重新利用它们，把它们从堆肥或垃圾桶中保存下来!gydF4y2Ba
• 这很容易做。gydF4y2Ba这个食谱在5分钟内完成，只需几个快速步骤。简单地将绿色蔬菜与坚果或种子、营养酵母、大蒜、盐和胡椒混合。gydF4y2Ba
• 它是灵活的。gydF4y2Ba在披萨、蔬菜、汤或意大利面中加入芹菜叶香蒜酱……用这道美味的酱汁，你可以做很多事情。gydF4y2Ba

准备好学习gydF4y2Ba如何用芹菜叶做香蒜酱gydF4y2Ba？gydF4y2Ba让我们做它!gydF4y2Ba

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材料你需要gydF4y2Ba

• 芹菜叶:gydF4y2Ba绿叶蔬菜和香草是香蒜酱的主要原料，我们用的是芹菜叶。它们不仅能让香蒜酱更新鲜，还能提供重要的维生素和矿物质，包括维生素A、维生素K、钾和叶酸。gydF4y2Ba
• 坚果或种子:gydF4y2Ba传统的香蒜酱是用松子做的，但你也可以用其他种类的坚果做香蒜酱，比如腰果或核桃。你甚至可以用南瓜籽或大麻籽做不含坚果的食物!gydF4y2Ba
• 营养酵母:gydF4y2Ba一种美味的素食奶酪替代品。在这个食谱中，我们用它来代替帕玛森奶酪。gydF4y2Ba
• 橄榄油:gydF4y2Ba增加香蒜酱的味道，保持它的质地，这样它就不会变得太稠。gydF4y2Ba
• 大蒜，盐和胡椒。gydF4y2Ba这些都是常见的香蒜沙司调味料，你可以根据自己的喜好来调整。gydF4y2Ba
• 可选的材料:gydF4y2Ba用酸来平衡香蒜酱的味道，用新鲜的柠檬汁来提亮味道。gydF4y2Ba
• 推荐的工具:gydF4y2Ba一个gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba或搅拌机,gydF4y2Ba刀套gydF4y2Ba切菜板和沙拉旋转器是制作芹菜叶香蒜酱的主要工具。gydF4y2Ba

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如何制作(一步一步的照片)gydF4y2Ba

1️⃣步骤一:洗净芹菜叶gydF4y2Ba

首先，把芹菜叶浸在一碗水里清洗。除去叶子上的污垢，然后从碗里拿出来，平躺在盘子上或厨房毛巾上晾干。你也可以用沙拉搅拌机来烘干叶子。gydF4y2Ba

在做香蒜沙司之前，把绿叶菜上剩下的硬茎去掉。gydF4y2Ba

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2️⃣步骤二:混合绿色蔬菜，坚果或种子，大蒜和油gydF4y2Ba

把芹菜叶扔进食品加工机里。加入坚果或种子和蒜瓣，搅拌至切碎。gydF4y2Ba

随着材料的混合，慢慢滴入橄榄油，继续搅拌，直到切碎的材料被油覆盖，但不完全光滑(你会希望香蒜沙司有点粗)gydF4y2Ba

慢慢滴入橄榄油，同时搅拌配料。搅拌，直到切碎的配料涂上油，但仍然是块状的。gydF4y2Ba

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3️⃣步骤三:加入营养酵母、香料和柠檬汁gydF4y2Ba

最后慢慢加入营养酵母，盐和胡椒粉。尝一尝，再加点调料，直到香蒜沙司符合你的口味!gydF4y2Ba

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❓食谱问题+快速提示gydF4y2Ba

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如何服务gydF4y2Ba

吃香蒜沙司有很多有趣的方法!它的多功能性和美味性使它成为任何菜肴的绝佳补充。以下是一些制作芹菜叶香蒜酱的方法:gydF4y2Ba

• 用作酱汁或果酱。gydF4y2Ba意大利面、披萨、碗、三明治——用香蒜沙司做任何菜都不会出错。gydF4y2Ba
• 用作蔬菜蘸酱。gydF4y2Ba香蒜酱和蔬菜是完美的搭配!你可以把香蒜沙司和鹰嘴豆泥混在一起，也可以单独用来蘸酱。试着用任何你选择的蔬菜来搭配，比如生胡萝卜、西兰花或花椰菜!gydF4y2Ba
• 加入沙拉酱中。gydF4y2Ba香蒜沙司可以很容易地混入沙拉酱中。简单地将它与更多的橄榄油和柠檬汁混合，然后倒在你最喜欢的沙拉上。gydF4y2Ba
• 用它做汤的配料。gydF4y2Ba用香蒜沙司做配菜可以增加汤的味道。我们建议用我们的gydF4y2Ba烤番茄韭菜汤gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

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如何存储gydF4y2Ba

香蒜沙司最棒的地方之一是，你可以一次用少量，也可以做一大堆用来储存和做快餐。这里有一些芹菜叶香蒜酱的储存技巧:gydF4y2Ba

1. 冰箱储存:gydF4y2Ba在密闭容器中保存一周。gydF4y2Ba
2. 冰箱储存:gydF4y2Ba储存在一个密封的冰箱安全的容器长达6个月。gydF4y2Ba

专家提示:gydF4y2Ba为了防止褐变，最好在香蒜沙司表面淋上一层薄薄的橄榄油，然后把它放入冰箱或冰柜。你可以把香蒜沙司加到冰盒里，冷冻，然后转移到一个冷冻安全的储存袋里。当你需要快速增味剂时，手边有少量是完美的!gydF4y2Ba

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♻️可持续厨房小贴士gydF4y2Ba

制作西芹叶香蒜酱是减少食物浪费的好方法。以下是一些对地球更有益的方法:gydF4y2Ba

在有芹菜的季节做吧!gydF4y2Ba当季的时候把芹菜加入你的购物清单。在加利福尼亚芹菜的生长季节是全年的，但是gydF4y2Ba找到你附近的芹菜季节gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

使用其他吃剩的蔬菜和香草。gydF4y2Ba如果你手头有，你可以在芹菜叶香蒜酱中加入其他绿色或草本植物。胡萝卜、萝卜、羽衣甘蓝、芝麻菜和菠菜都是不错的选择!gydF4y2Ba

制作散装芹菜叶香蒜酱。gydF4y2Ba当季的时候多储备一些芹菜，然后做一大堆香蒜沙司。这样，你就可以在接下来的几个月里自制香蒜酱，而不用担心去商店买。gydF4y2Ba

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更香蒜酱食谱ob欧宝体育gydF4y2Ba

香蒜沙司不够吃吗?gydF4y2Ba看看!gydF4y2Ba以下是更多的素食香蒜酱食谱:ob欧宝体育gydF4y2Ba

• 萝卜青菜香蒜沙司gydF4y2Ba
• 菠菜香蒜沙司gydF4y2Ba
• 芝麻菜香蒜沙司gydF4y2Ba
• 羽衣甘蓝香蒜沙司gydF4y2Ba
• 西兰花茎香蒜沙司gydF4y2Ba
• 胡萝卜绿色香蒜沙司gydF4y2Ba
• 甜菜绿色香蒜沙司gydF4y2Ba
• 香菜酱gydF4y2Ba

还在寻找更多使用芹菜的方法吗?gydF4y2Ba试试我们gydF4y2Ba脆芹菜苹果沙拉gydF4y2Ba或gydF4y2Ba甜菜蔬菜汤gydF4y2Ba．gydF4y2Ba