枫树哈丽莎烤胡萝卜

枫树哈丽莎烤红萝卜，一个简单的烤红萝卜配菜食谱配有甜味和辣枫糖浆和麦拉酱。只有五种成分，30分钟以下！

胡萝卜被认为是一种乏味的蔬菜。是的，每个人都知道它们富含维生素A，对视力有好处，但总的来说，它们还不是市面上最性感的蔬菜(羽衣甘蓝和花椰菜就是其中之一)。

然而，这种甜美辣的野兔烤胡萝卜配方在这里改变了这一点！这就是为什么这道菜会改变你的想法:

• 它充满了味道。烤胡萝卜的味道天生就很浓郁(这是科学!)，但加入哈里萨辣味和一点枫糖的甜味，味道就更浓郁了。
• 这很容易疯狂。只有五种成分，在30分钟内完成准备时间，这款简单的胡萝卜配菜是完美的繁忙的夜晚或花哨的晚餐。
• 这是超级的。单独作为配菜，或用作沙拉或碗盖，这道菜的可能性是无穷无尽的。

准备好学习如何制作了哈里萨烤胡萝卜配枫木？让我们做它!

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如何制作哈丽莎烤胡萝卜（逐步照片）

1️⃣第一步:洗,切胡萝卜

首先，胡萝卜洗净去皮，去茎，切片。然而，如果胡萝卜洗得很好，你就不用削皮。

我应该怎样切胡萝卜?你可以用任何你喜欢的方式来切胡萝卜——切成圆形、条状，甚至简单地切成两半。在这个食谱中，我们将胡萝卜斜切，或者对角线切。

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2步骤二：准备甜麦酱酱

在一个小碗里，加入哈里萨辣酱，枫糖浆和少量水。搅拌成甜哈里萨酱备用。

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3️⃣第三步:烤胡萝卜直到布朗

热量大铸铁煎锅用中高火加热，加入少量油。

当油被加热时，将胡萝卜切片添加到煎锅中并煮至它们开始软化并变成棕色，约7-10分钟。每隔几分钟扔刮刀的胡萝卜，在各方都棕色。

我应该在锅里或烤箱里烤胡萝卜吗？在这个食谱中，我们用平底锅烤了胡萝卜，但是你也可以把胡萝卜放在烤盘里，在400华氏度的温度下烤15-20分钟，让所有的胡萝卜都变成棕色。

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4️⃣第四步：加上麦利亚酱

当胡萝卜的四周都变成棕色时，把甜辣的哈里萨酱倒进锅里，翻炒使胡萝卜完全覆盖。再煮1-2分钟，或者直到酱汁变稠。

如果在烤箱中烹饪：把锅从烤箱里拿出来，把酱汁倒在胡萝卜上，翻动一下，让胡萝卜完全裹上酱汁。把烤盘放回烤箱，再烤1-2分钟，直到酱汁变稠。

要完成，将胡萝卜拆下到板上，顶部用撒上薄片海盐和新鲜的草药或小茴香种子（可选）。然后享受！

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❓配方+成分问题

哪种胡萝卜最适合烤?任何种类的胡萝卜烤起来都很好吃。我们喜欢烤较大的胡萝卜像嫩甜和触摸胡萝卜，但当我们想要各种各样的颜色，我们选择万花筒胡萝卜。

除了枫糖浆之外，我可以使用另一个甜味剂吗？是!虽然我们喜欢用烟熏麦拉枫叶的甜味，但您也可以使用龙舌兰糖浆或您喜欢的任何类型的砂糖（我们喜欢有机红糖或椰子糖）。

我在哪里可以找到哈里萨?我们是部分的乔氏超市的哈里萨酱，但由于麦芽已经变得流行，可以在大多数杂货店找到它。如果您想在线订购我们建议Mina的Harissa来自茁壮成长的市场（会员链接)。

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♻️可持续厨房技巧+工具

• 救你的胡萝卜皮和碎片！不要折腾那些废料，保存它们自制的汤股票。
• 把胡萝卜蔬菜用完。如果你买的胡萝卜有绿叶(或者更好的是，自己种)，把叶子留到像Pesto这样的酱汁那奇米秋里酱，甚至在汤汤。
• 保存哈里萨郡出产的玻璃瓶以备将来使用。取下玻璃瓶上的标签(学习如何使用天然原料来做这件事)，并可重复使用，用作剩菜，甚至用作水杯。

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