如何冻结(和解冻)面包丁,所以他们保持脆脆
如何在不牺牲味道或纹理的情况下冻结和解冻自制油煎面包块。没有什么湿度,只有脆皮和脆脆的油煎面包片,就像他们刚刚烤一样鲜美!
你喜欢自制油炸面包丁,但讨厌扔掉剩菜吗?不要把它们扔出去!把它们冷冻起来以减少食物浪费。
与流行的信仰相反,油煎面包盒是冰柜友好,可以在冰箱中保存在冰箱4-6周。只需制作面包油包,将它们放入冰柜友好的袋子或容器中,并将它们存放在冰箱中。把它们送去解冻然后你准备享受!
在冻结面包片之前,了解制造它们的步骤以及如何为最优质存储它们是很重要的。
准备好学习如何冷冻面包块了吗?我们开始做吧!
油炸面包丁是什么?
面包块是烤过的小块面包。它们通常被用作汤和沙拉的脆顶。面包块的主要原料是面包、油或黄油以及香料。
自制的面包块几乎可以用任何类型的面包做,包括酸面包、全麦面包、黑麦面包、粗麦面包,甚至法国面包。
你可以在大多数杂货店里找到各种现成的面包丁。然而,在家里用剩下的面包做你自己的面包块是很容易的,只要15分钟。
如何自制面包块
它只需要几个简单的步骤来制作自制油煎面包片:
- 把面包切成方块。将面包切片,然后切成1个″方块。
- 把面包与油和调味料混合。将面包块与您选择的石油和调味料扔了。将它们均匀地在烤盘上铺展。
- 烤面包。将面包块在烤箱中以350度(175摄氏度)(175摄氏度)并烘烤,直至立方体变得脆,金棕色。通过烘烤给油煎盒子快速折腾,以确保它们在各方都棕色。
如何储存油炸面包丁
面包块冷却后,我们建议在室温下保存在密封容器中,并在5天内用完。
- 冰箱储存:油炸面包丁可以在冰箱里保存6-7天。
- 冰箱存储:如果您在冰箱中储存油炸面包盒,他们可以在4-6周内吃饭。
虽然有可能在冰箱中储存面包片,但在解冻后可能会失去清晰的纹理。冻结和解冻的油煎面包丁并确保他们保持质量有几个步骤。
如何在冰箱中储存油炸盒子
1️⃣步骤1:完全冷却面包丁
如果您刚烤油煎面包盒,请务必在冻结之前完全冷却
2️⃣步骤2:将油炸面包丁放入冷藏袋或容器中
为了防止冷冻灼伤,将面包丁储存在冷藏袋或容器中。
我们喜欢使用如图所示的环保可重复使用的硅胶袋,但你也可以使用传统的冷冻塑料袋,也可以使用塑料或玻璃容器。
3步骤3:冻结面包油长达2个月
我们的一般建议是将面包块冷冻4-6周,但你也可以在不影响口感和口感的情况下将它们保存更长时间。如果你真的把它们冻得更久,让我们知道它们的结果!
如何解冻冷冻面包丁
当你准备用你的冷冻面包丁时,把它们从冰箱里拿出来,放在盘子里或放在柜台上解冻。
根据厚度的不同,烤面包丁需要10-30分钟才能完全解冻,再过30分钟左右才能达到室温,可以吃了。
两种方法可以让油炸面包丁在解冻后保持酥脆:
- 用平底锅加热。为了保持面包块酥脆,只需在平底锅中用中低火加热,将冷冻后可能潮湿的部分烘干。
- 烤箱里的脆。解冻的油煎面包块也可以在中低热(300度F)的烤箱中突出5-10分钟,以给予它们纹理。
❓你能再冷冻一下面包块吗?虽然油煎面包顿可以冷冻和解冻,但仍然保持他们的味道和质地,我们不建议再次冻结它们,因为它们变得非常艰难。所以为了获得最佳结果,只冻结煮熟的油煎面包块。
如何为解冻的油煎面包块
- 沙拉:抓一把面包丁,撒在你最喜欢的沙拉上,增加松脆的口感。我们爱他们与我们的奎奴亚藜希腊沙拉或者冬季甜菜冬南瓜沙拉.
- 在汤上:油炸面包丁是奶油汤的完美脆皮配料。试着用烤番茄韭菜汤或者圣人南瓜汤.
- 作为小吃:用油炸面包丁来改变你的零食习惯吧!吃几块面包丁,再配上一把坚果、种子、生蔬菜或水果,你就拥有了一份均衡的零食。
烤面包盒食谱试试ob欧宝体育
寻找自制油煎面包丁食谱吗?ob欧宝体育我们已经为您准备好了:
如果你想要更多的零浪费和绿色生活的灵感,一定要加入绿色生活社区用于访问膳食计划工具,资源,指南等!欧宝电竞app下载安装
成分
- 1服务剩下的油炸面包丁
- 1单冰箱友好的包包或容器
指令
-
在制作后冷却油炸面包盒:如果您刚烤油煎面包盒,请务必在冻结之前完全冷却
-
在冰柜友好的包包或容器中储存面包片:为了防止冷冻灼伤,将面包丁储存在冷藏袋或容器中。我们喜欢使用类似于那些类似的生态友好的可重复使用的硅袋,但您也可以使用传统的冷冻塑料袋以及塑料或玻璃容器
-
油炸面包丁冷冻2个月:我们的一般建议是将面包块冷冻4-6周,但你也可以在不影响口感和口感的情况下将它们保存更长时间。如果你真的把它们冻得更久,让我们知道它们的结果!
-
解冻和重新加热:当你准备用你的冷冻面包丁时,把它们从冰箱里拿出来,放在一个盘子或纸巾上,在柜台上解冻30分钟。然后在平底锅里用中-低温加热或用低温烤箱(300华氏度)加热5-10分钟,确保面包丁脆脆的。
笔记
- 冷藏安全袋和容器:我们建议使用环保硅冷冻袋或玻璃容器,但您也可以使用塑料冷冻袋。
- 是时候解冻了:根据你的面包块有多厚,它们可能需要30-60分钟完全解冻,达到室温。
- 重新加热以获得最佳质地:我们建议在解冻后重新加热面包盒,以确保它们保持脆脆的纹理,但在解冻后也可以简单地吃。