为什么食物垃圾是一个严重的问题 - 以及你可以做些什么
思想食物垃圾太大了你解决的问题？再想一想！了解为什么浪费食物是您应该关心的问题以及您所做的小型变化如何增加巨大影响。
生命中最大的乐趣之一 - 它最大的必需品 - 是食物。该系统人类已经创造了植物，成长，收获，船舶，卖，聚集，并将食物从现场送到我们的板块中没有任何奇迹。并超过世界上三分之一的人口，食品的生产也是主要收入的来源（包括矿山）。
“食物是我们共同点，是一个普遍的经历。”- 詹姆斯胡子
目前世界上增长的三分之一的食物被浪费了。与惊人的事实相比世界上超过8亿人饥饿和超过35％的食物被浪费了，很明显，我们的食物系统中存在严重的缺陷，以及我们的成长，聚集和消耗食物的方式。
事实是，需要食物的人没有得到它，而没有消耗的食物正在加热地球。
你可能会想知道，你为什么要关心食物垃圾？一个人如何对如此巨大的全球问题产生影响？阅读，了解为什么您应该减少食物损失优先事项。
为什么食物浪费问题？谁是世界上最大的食物浪费？
我们浪费的食物并非没有后果 - 每年都浪费食物浪费了4.4个二氧化碳的一氧化碳，占世界温室气体排放总量的8％。如果食物垃圾排名在国家，它将是世界上第三大的温室气体（GHG）发射器，在中国和美国后面（来源：世界资源研究欧宝电竞app下载安装所）。
食物垃圾影响世界各地，高收入国家。这是一个非歧视性问题 - 我们都在造成它的作用中，我们都可以在解决问题中发挥作用。这是如何做：
- 在较低的收入区域，浪费食物的主要司机是糟糕的基础设施，如糟糕的道路，缺乏制冷和储存，设备故障，食品包装不足。在低收入国家浪费的食物通常发生在食物链的开头，通常在农场或分销或储存时破坏。
- 在更高的收入区域然而，在供应链（农场，分布，储存）的早期阶段的食物废物是最小的。相反，粮食损失更加审慎：食物被杂货零售商拒绝，因为瘀伤或变色，或者食物太多由餐馆或零售商订购，而不是购买或服务。或者消费者（你和我）Mismanage通过购买太多或扔掉食物的食物，因为我们不明白到期日期。
无论是什么原因，食物废物是一种全球性问题，在世界各方的各个阶段产生甲烷气体的全球问题 - 在世界各方的植物中。
我们如何作为个人解决全球粮食浪费问题？
很容易听到有关食物浪费和气候变化等环境危机的统计数据，并在沙子反应中具有“头部”反应;这个问题似乎太大而无法解决，那么为什么甚至尝试？
但食物垃圾是一个可以解决的问题。即使问题似乎比你个人能做的更大，你也可以做些事情来减轻可能产生很大影响的食物浪费。
根据研究人员背后畅销的气候变化书绘制，在较低的收入区域中，减少食物垃圾将涉及：
- 改进基础设施以简化食物的存储，处理和运输
- 加强农民，为更好的食品系统效率生产组织
- 为小农提供公平工资，以减少剥削和提高食品系统透明度
低收入国家的问题对您来说的个人似乎是不现实的，但有简单的步骤可以帮助：
- 尽可能购买公平贸易。许多我们最喜欢的食物主食，如咖啡，茶，香蕉和巧克力在强迫劳动和工资很差的国家中成长。选择公平的贸易意味着您正在作为消费者的消费者，以减少全球边缘化的农场工人的开发。
- 考虑到有助于加强发展中国家食品系统的组织。查看食物坦克的组织名单与食物流失和浪费在国内和世界各地
我们怎样才能在我们自己的家中减少食物垃圾？
每一步都要减少你在家里浪费的食物量，每次使用你的声音让杂货店零售商，餐馆和其他大型食品分销商都知道你重视食物使用效率是在这个问题上削减。
根据绘制，在更高的收入区域（可能在您居住的地方），减少食物垃圾将涉及：
- 减少零售和消费水平的食物损失
- 将不需要的食物重新分配给需要的人，或其他用途（动物饲料等）
- 标准化日期标签以减少消费者混乱
值得庆幸的是，您可以做很多，以减少自己的家庭和社区的食物浪费，包括：
- 开始膳食计划。创建每周膳食计划将帮助您减少家庭的食物垃圾，简化您的购物旅行，并节省您的钱。以下是一个关于创建（并坚持）每周膳食计划的可下载指南。
- 组织你的食品室和冰箱。保持您的家庭的食物组织意味着您将浪费较少的食物整体（首先食用较老的食物，从而降低潜在的腐败）。
- 买老和“丑陋”生产。从杂货店或农民市场购买不完美的产品;这告诉食物供应商你不介意瘀伤或瑕疵的水果（看看我们用丑陋的产品制成的沙拉配方，从杂货店拒绝）。
- 支持食品银行和其他食品重新分配计划。通过志愿服务或考虑向那些真正需要它的人分发不需要的食物的组织来捐赠时间。
- 对到期标签进行智能。教育自己对食物到期日期的含义如此“卖”，“消耗”，“最好的”日期并不混淆。
- 了解食物系统的所有东西。知识是力量，知识也让您提出明智的食物选择。阅读食品系统问题以及如何完成您的部件（或者只是在路上沿着叉子跟随，我会帮助指导您！）欧宝不给提款
虽然这些提示似乎很简单，但它们加起来的结果：更多的食物，减少食物浪费，收集食物的时间更少，储蓄少。更不用说对这个星球的影响更少！
食物垃圾今天面临着世界的一个巨大问题 - 但它不是一个没有解决方案的巨大问题。
您所能拥有的最大影响是在您家中有效地收集，保持和准备食物，并支持在全球加强世界粮食系统的艰难世界的组织。这是每天的小步骤，增加了大变化！
你是如何做你的部分来减少食物垃圾？你怎么能做得更好？在下面发表评论，让我们知道！
