黑樱桃靴{康马马煎饼}
黑樱桃hocake黑樱桃hocake黑樱桃hocake黑樱桃hocake黑樱桃hocake黑樱桃hocake黑樱桃hocake黑樱桃hocake黑樱桃hocake黑樱桃hocake也被称为约翰尼蛋糕,这些烤饼是南方早午餐的经典食物!
该食谱于2017年8月首次发布,并于2019年6月更新了清晰度和新照片。
承认,当你阅读食谱标题“黑樱桃靴”时,你的思想立即去了排水沟。
我得承认,当我还是一名年轻的大学生在美国南部旅行时,第一次听到“hoecake”这个词时,我的反应也是一样的。这句话听起来是我下次见到我妹妹时对她们的最佳侮辱。
但是,虽然“靴子”这个词可能是惹恼你的兄弟姐妹的好方法,但是“靴子”的菜肴携带,但内涵不好。玉米面包煎饼,玉米粉煎饼,约翰尼蛋糕或靴子 - 无论你想打电话给他们什么,煎饼玉米面粉严重的美味。
如果Hoecakes对你来说是新的,让我在一个美妙的南方传统上启发你:靴子是由玉米片,简单而简单的煎饼。但它们是简单而简单的,因为制作甜玉米玛的煎饼是一种令人难以置信的方式来加入传统的酪蛋白的热蛋糕早餐。
在我看来,玉米玛是一种在烘焙食品和面包中的未充分利用的成分。它是一种多功能的谷物,可享用轻度甜味,并减少对薄煎饼,面包和糖果中额外糖的需求。它含有一顿饭 - Y,颗粒状的味道,我喜欢和这些黑色樱桃玉米蛋白靴子一起娱乐。
如何制作hoecake
从头划伤制作靴蛋糕的第一步是将您的干成分混合在一起,其中包括玉米面粉面粉、小苏打和盐。搅拌至完全混合,然后放在一边。
接下来,将鸡蛋和大约一半的牛奶加入干燥的成分混合物中并搅拌良好。缓慢地加入更多的牛奶,直到面糊彻底混合,但仍然厚。如果混合物过于潮湿,请在加热锅时留出几分钟。
加热煎饼烤盘,铸铁煎锅或者在中高热量的其他大型锅中,直到滴落在锅上时的水嘶嘶声。将油或黄油添加到锅中,确保均匀涂抹平底锅。
接下来,将大约1/2杯的靴子击球添加到平底锅上,让厨师直到面糊的顶部开始干燥和泡泡,约3分钟。再次翻转并烹饪另一边约一分钟并放在一边,直到所有煎饼都煮熟。
如何制作黑色樱桃酱
制作黑樱桃酱非常简单,只需要两种材料:樱桃和少量你可以选择的糖(我喜欢红糖)。
这是你会做的:在中等平底锅中,在中低热中加热夹具和红糖,直至樱桃软化并释放它们的液体,糖溶解。这通常需要大约10分钟,但要小心热量不是太高,否则你会蒸发一些樱桃汁(我们需要那个煎饼!)。
樱桃酱做好后,淋在hocake上就可以享用了!
黑樱桃靴:提示,技巧和工具
你有没有注意到每个人都有不同的煎饼风格,他们都是完美的方式?我爸爸是一个煎饼大师,经过多年的尝试重新创建他的魔力我意识到这不是我,这不是混合......这是他的扒手。我的祖母在手上,是一个薄薄的边缘薄片的主人。我自己的热蛋糕风格在中间的某个地方,中等尺寸,中等厚度。我有几个小技巧,帮助我达到这种统一性,并在下面的一些混合和平移建议。
- 最好的煎饼总是从热煎锅开始的。你注意到你的第一个煎饼是如此,你的第二个是好的,但你的第三个是好的?它以某种方式花了我几年来弄清楚锅更热,蛋糕越好。从一开始就是大煎饼的关键是在制作第一个蛋糕之前将你的扒手预热到中高温。
- 你需要质量混合或玉米面粉。我不是在这里讨厌煎饼混合,事实上我经常用它们做饭。然而,对于这种黑樱桃靴配方,我从划伤开始鲍勃的红磨玉米粉。
- 你需要一个好的煎饼锅。潘或者铸铁煎锅就可以了,最好的煎饼总是来自煎锅。这个大的双烧锅是我父亲用的那种,或者这个小屋的煎锅是我以前用过的另一种类型。或者,如果你想要一个统一的大小和形状,使用这个预先成型的“银元”烤盘。
我希望你喜欢这些黑樱桃靴,他们是:
- 一个简单的划痕配方,可以很容易地在懒惰的星期天早上鞭打
- 很适合搭配简单的黑樱桃果盘,也可以搭配任何你手边的时令水果
- 很容易结冰,然后再用平底锅加热,或者在繁忙的早晨用烤面包机加热
喜欢这个简单的樱桃玉米煎饼食谱吗?看看我们其他的夏日早午餐食谱,比如这些甜点ob欧宝体育苏诺棕色糖煎饼或一种好吃的熏制鲑鱼早餐碗。
这黑樱桃hocake是你做的吗?请在下方留言,给这个食谱打分,让我们知道结果如何。把这个煎饼食谱留到以后再做吧,别忘了你最喜欢吃的早餐Pinterest板并确保标记我欧宝不给提款在路的Instagram中叉向我展示你的玉米粉煎饼创作!
黑樱桃靴{康马马煎饼}
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成分
靴子
- 1杯玉米玛
- 1杯面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯糖
- 2个鸡蛋
- 1.25杯牛奶(植物性牛奶或水)
- 2汤匙植物油或1块黄油
黑樱桃酱
- 4杯黑樱桃,去核,切成两半
- 2汤匙枫糖浆,蜂蜜,龙舌兰或红糖
指令
玉米饼指令
- 混合在一起玉米睫毛面粉,匹配面粉,小苏打和盐,直到合并得很好,然后放在一边。
- 接下来,加入鸡蛋和大约一半的牛奶到干原料混合物中并充分搅拌。慢慢加入剩下的牛奶,直到面糊完全混合,但仍是粘稠的。
- 。煎饼涂在中高热量,直到滴落在锅上时的水嘶嘶声。将油或黄油添加到锅中,确保均匀涂抹平底锅。
- 接下来,将大约1/2杯的靴子击球添加到平底锅上,让厨师直到面糊的顶部开始干燥和泡泡,约3分钟。
- 再次翻转并烹饪另一边约一分钟并放在一边,直到所有煎饼都煮熟。
黑樱桃酱指示
- 在中锅中,在中低热中加热夹带和红糖,直至樱桃软化并释放它们的液体,糖溶解,约10分钟。
- 樱桃酱做好后,淋在hocake上就可以享用了!
笔记
- 烹饪小技巧:对于更厚的煎饼,制作击球手头,然后在浇筑刨床前坐几分钟。或者,慢慢地倒入牛奶直到面糊很好但仍然厚。较厚的面糊意味着厚厚的煎饼。
营养信息:
服务大小:
1个煎饼配酱汁每份的量: 热量:240. 总脂肪:3 g 饱和脂肪:1G 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:2G 胆固醇:47个毫克 钠:362毫克 碳水化合物:49G. 纤维:2G 糖:18 g 蛋白:5克
我喜欢康布,所以我想我需要尝试这些靴子!那个黑樱桃糖浆很华丽!百胜!
是的,玉米片给出了一个伟大的自然甜味,所以你不需要为击球手添加额外的糖。没有什么是夏天像新鲜的樱桃一样。
谢谢你停下来!
我喜欢这个食谱!吃到健康美味的煎饼总是好的)
是的!玉米有一点甜味,你甚至不需要额外加糖。谢谢你的帮助!
试试这些,它们太棒了!
听你这么说我真高兴!当樱桃季节到来时,这些玉米薄饼是我们最喜欢的早餐之一。