麻辣黑豆藜麦,一锅简单的素食辣椒食谱,由豆类、藜麦、辣椒、西红柿和香料制成,适合在快煲电煮锅或炉子上使用。

白色的桌子上放着一碗黑豆藜麦辣椒,蓝色的餐巾上放着绿色的植物

这些年来我做了很多辣椒食谱。从白色到红色,从以肉为主到素食主义者,辣椒是一种每个人都有自己看法的菜,而且,制作辣椒的方法没有对错之分。

最近我们最喜欢的辣椒食谱是一种以植物为基础的蛋白质,由黑豆和藜麦制成,带有来自poblano和jalapeños的辛辣味道,还有来自孜然和牛至的浓郁味道。上面点缀着脆脆的玉米饼条和奶油鳄梨,这是一顿完美的简单的工作日晚餐,而且味道也不吝啬。

想要这个30分钟内就能做好的一锅辣素食辣椒的食谱吗?让我们做它!

白色桌子上的小碗里盛着蔬菜汤、黑豆、烤西红柿、辣椒和香料

如何制作麻辣黑豆藜麦

无论你是用快煲电压力锅还是炉子上的汤锅,这种素食辣椒都很简单,将所有材料放在一个锅里煮开就可以食用了。

首先,加入黑豆,藜麦,波布拉诺胡椒粉,洋葱,大蒜,孜然,牛至,蔬菜汤,adobo chipotle胡椒粉,火烤番茄罐头,一小撮盐和胡椒粉到快煲或汤锅里。现在就可以煮了!

将蔬菜汤倒入盛满蔬菜的快煲,放在白色的桌子上

如果使用高压锅像一个即时壶,高压锅煮10分钟。如果是在炉子上煮,把辣椒煮开,然后调小火小火煮30分钟。

汤煮好后,加入酸橙汁和香菜,加盐和胡椒调味。然后在上面放上玉米饼条、鳄梨和香菜,尽情享用吧!

一个装满蔬菜汤、蔬菜和藜麦的快煲高压锅

黑豆藜麦辣椒:小贴士,技巧和工具

这个黑豆辣椒的食谱做起来超级简单,但是有一些小窍门可以让准备变得更加简单。

  • 炉子还是快煲电压力锅?这道菜很容易做成即时壶(总共15分钟)或在炉子上荷兰烤肉锅大汤锅(40分钟)
  • 不喜欢辣的吗?跳过jalapeño或少用波布拉诺辣椒
  • 在浇头上有创意!挤一点酸橙汁,一份鲜奶沙司,甚至是切碎的芒果,都可以增添新的风味
  • 餐准备:这个辣椒食谱非常适合做饭;做一次,吃一整个星期。只要把辣椒放在一个玻璃食品储存容器里,放在冰箱里最多四天,或者在冰箱里最多两个月。
用黑豆、鳄梨、香菜和玉米饼条做成的白色碗

我们希望你和我们一样喜欢这款黑豆藜麦辣椒,它是:

  • 一种简单的素食辣椒,用快煲煲20分钟就可以做好
  • 超级定制,尝试不同的香料和香草的新口味
  • 为繁忙的工作周午餐或工作日晚上的晚餐准备食谱

喜欢这个简单的植物辣椒食谱吗?看看我们其他的素食汤和炖菜食谱,像这样ob欧宝体育快煲南瓜鼠尾草汤烤玉米土豆汤

这辣黑豆藜麦辣椒是你做的吗?请在下方留言,给这个食谱打分,让我们知道结果如何。把这个辣椒食谱留到以后再做吧,别忘了做你最喜欢的冬天Pinterest董事会记得跟着我欧宝不给提款分叉路口的Instagram让我看看你做的辣椒!

份量:6份(每人1杯)

辣黑豆藜麦辣椒

用黑豆、鳄梨、香菜和玉米饼条做成的白色碗

麻辣黑豆藜麦,一锅简单的素食辣椒食谱,由豆类、藜麦、辣椒、西红柿和香料制成,适合在快煲电煮锅或炉子上使用。

准备时间 5分钟
做饭的时间 20分钟
总时间 25分钟

成分

  • 1罐(28盎司)黑豆,沥干
  • 1/4杯藜麦
  • 1个波布拉诺辣椒,切丁
  • 一个中号洋葱,切丁
  • 2瓣蒜,切碎
  • 1茶匙孜然
  • 2茶匙牛至
  • 6杯蔬菜汤
  • 3个罐装adobo chipotle辣椒,切丁
  • 1(15盎司)可以火烤西红柿丁
  • 一撮盐和胡椒粉
  • 1杯新鲜香菜,切碎,多放一点作为装饰
  • 1个酸橙汁
  • 可选的浇头:玉米饼条,鳄梨,香菜

指令

即时壶

  1. 快煲,加入黑豆,藜麦,波布拉诺辣椒,jalapeño,洋葱,大蒜,孜然,牛至,蔬菜汤,adobo chipotle辣椒,一罐火烤番茄,和少许盐和胡椒。
  2. 高压锅煮10分钟。释放压力后,加入酸橙汁和香菜,然后用盐和胡椒调味。在上面加上想要的配料,尽情享用吧!

炉子上

  1. 将黑豆,藜麦,波布拉诺辣椒,jalapeño,洋葱,大蒜,孜然,牛至,蔬菜汤,adobo chipotle辣椒,一罐火烤番茄,少量盐和胡椒。
  2. 将辣椒煮沸,然后小火慢炖,盖上锅盖煮30分钟。加入酸橙汁和香菜,然后用盐和胡椒调味。在上面加上想要的配料,尽情享用吧!

笔记

  • 所需工具:快煲电压力锅、汤锅或荷兰烤箱
  • 餐准备:这个辣椒食谱非常适合做饭;做一次,吃一整个星期
  • 剩菜和存储:将辣椒放在玻璃食品储存容器中,放在冰箱里最多四天,或者在冰柜里最多两个月
  • 再热:把辣椒放在炉子上的平底锅里加热至沸腾
  • 营养指出:这一素食辣椒食谱含有黑豆和藜麦,这使得它富含植物性蛋白质、高纤维和钾

营养信息:

服务大小:

1份(1杯)

每份金额: 热量:318 总脂肪:8 g 饱和脂肪:1克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:7 g 胆固醇:5毫克 钠:405毫克 碳水化合物:49克 纤维:14 g 糖:8 g 蛋白质:15克